Витамины
<<  Витамины – чудесные вещества Азбука витаминов  >>
Исследования каротиноидов и флавинов, а так же витаминов А и В2
Исследования каротиноидов и флавинов, а так же витаминов А и В2
Пауль Каррер -швейцарский химик-органик, математик и биохимик
Пауль Каррер -швейцарский химик-органик, математик и биохимик
Пауль Каррер получил Нобелевскую премию по химии в 1937 совместно с
Пауль Каррер получил Нобелевскую премию по химии в 1937 совместно с
Каротиноиды
Каротиноиды
Основные функции каротиноидов
Основные функции каротиноидов
Основные функции каротиноидов
Основные функции каротиноидов
Свойства каротиноидов
Свойства каротиноидов
Флавины
Флавины
Витамин В2 или рибофлавин
Витамин В2 или рибофлавин
Витамин А или ретинол
Витамин А или ретинол
Синтезирован организмом из бета-каротина
Синтезирован организмом из бета-каротина
Благодарим за внимание
Благодарим за внимание

Презентация на тему: «Исследования каротиноидов и флавинов, а так же витаминов А и В2». Автор: Галя. Файл: «Исследования каротиноидов и флавинов, а так же витаминов А и В2.ppt». Размер zip-архива: 3786 КБ.

Исследования каротиноидов и флавинов, а так же витаминов А и В2

содержание презентации «Исследования каротиноидов и флавинов, а так же витаминов А и В2.ppt»
СлайдТекст
1 Исследования каротиноидов и флавинов, а так же витаминов А и В2

Исследования каротиноидов и флавинов, а так же витаминов А и В2

Галина Бугрова 12А Юлия Скороходова 12А

Таллиннская Мустамяэская реальная гимназия

2 Пауль Каррер -швейцарский химик-органик, математик и биохимик

Пауль Каррер -швейцарский химик-органик, математик и биохимик

Установил строение и синтезировал ряд биологически активных природных соединений (углеводы, алкалоиды, лецитины, многие каротиноиды, витамины A, B2, Е, К, B1)

21.04.1889 – 18.07.1971 Москва , Россия

3 Пауль Каррер получил Нобелевскую премию по химии в 1937 совместно с

Пауль Каррер получил Нобелевскую премию по химии в 1937 совместно с

английским учёным У. Хоуорсом за исследование каротиноидов и флавинов, а также за изучение витаминов A и B2

4 Каротиноиды

Каротиноиды

Общая формула C40H56

Каротины - продукты изомеризации и дегидрирования ациклического полиена ликопина Каротиноиды - природные органические пигменты, синтезируемые бактериями, грибами, водорослями, высшими растениями и коралловыми полипами Окрашены в жёлтый, оранжевый или красный цвета

5 Основные функции каротиноидов

Основные функции каротиноидов

Основные функции каротиноидов

Для растений

Для животных

Светопоглотитель или вспомогательный антенный пигмент

А-провитаминная активность

Проводники энергии света

Оказывают влияние на работу эндокринной системы

Защита от неблагоприятных факторов внешней среды

Предохраняет от неблагоприятных факторов внешней среды

Мембраностабилизирующая функция

Мембраностабилизирующая функция

6 Основные функции каротиноидов

Основные функции каротиноидов

Основные функции каротиноидов

Сигнальная функция при окрашивании

Для растений

Для животных

Стабилизация протеинов Запас кислорода в нейрональной дыхательной цепочке Способствуют транспорту кальция через мембраны Иммуностимулирующая роль Сигнальная функция при окрашивании

7 Свойства каротиноидов

Свойства каротиноидов

Многие продукты каротиноидов являются важными пахучими веществами, определяющими запах пищевых продуктов и цветов.

Сладковато-цветочный запах чёрного чая, табака, винограда и других фруктов во многом связан именно с таким свойством каротиноидов.

8 Флавины

Флавины

Флавин (лат. flavus — желтый) — общее название группы органических соединений, образующихся на основе трициклической гетероциклической молекулы изоаллоксазина. Биохимический источник флавинов — витамин В2, рибофлавин.

9 Витамин В2 или рибофлавин

Витамин В2 или рибофлавин

Рибофлавин (витамин B2) — один из наиболее важных водорастворимых витаминов, кофермен многих биохимических процессов. Рибофлавин представляет собой жёлто-оранжевого цвета игольчатые кристаллы горького вкуса.

10 Витамин А или ретинол

Витамин А или ретинол

Ретинол — жирорастворимый витамин и антиоксидант. В чистом виде нестабилен, встречается, как в растительных продуктах, так и в животных источниках.

11 Синтезирован организмом из бета-каротина

Синтезирован организмом из бета-каротина

интезирован организмом из бета-каротина. Необходим для зрения и костей, а также здоровья кожи, волос и работы иммунной системы.

12 Благодарим за внимание

Благодарим за внимание

«Исследования каротиноидов и флавинов, а так же витаминов А и В2»
http://900igr.net/prezentacija/biologija/issledovanija-karotinoidov-i-flavinov-a-tak-zhe-vitaminov-a-i-v2-261792.html
cсылка на страницу

Витамины

17 презентаций о витаминах
Урок

Биология

136 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по биологии > Витамины > Исследования каротиноидов и флавинов, а так же витаминов А и В2