Биосфера
<<  Биологические ресурсы Биологическое окисление  >>
Химические основы биологических процессов
Химические основы биологических процессов
II часть Энзимология
II часть Энзимология
ТЕМА 2: КИНЕТИКА И МЕХАНИЗМЫ ФЕРМЕНТАТИВНОГО КАТАЛИЗА Стационарная
ТЕМА 2: КИНЕТИКА И МЕХАНИЗМЫ ФЕРМЕНТАТИВНОГО КАТАЛИЗА Стационарная
ТЕМА 3: ПРИКЛАДНАЯ ЭНЗИМОЛОГИЯ Прикладная энзимология, основные
ТЕМА 3: ПРИКЛАДНАЯ ЭНЗИМОЛОГИЯ Прикладная энзимология, основные
Живая материя
Живая материя
Размеры объектов
Размеры объектов
Азотистые основания и нуклеотиды
Азотистые основания и нуклеотиды
Днк
Днк
Белки
Белки
Химические основы биологических процессов
Химические основы биологических процессов
Модели инсулина
Модели инсулина
Химические основы биологических процессов
Химические основы биологических процессов
Липиды
Липиды
Стероиды
Стероиды
Углеводы
Углеводы
Полисахариды
Полисахариды
Полисахариды
Полисахариды
Гепарин
Гепарин
Хитин
Хитин
Структура клеток
Структура клеток
Клетка
Клетка

Презентация: «Химические основы биологических процессов». Автор: AVL. Файл: «Химические основы биологических процессов.ppt». Размер zip-архива: 3354 КБ.

Химические основы биологических процессов

содержание презентации «Химические основы биологических процессов.ppt»
СлайдТекст
1 Химические основы биологических процессов

Химические основы биологических процессов

( Химия живой материи)

I часть

Курс лекций читает профессор Копылов Алексей Михайлович

II часть

Курс лекций читает профессор Левашов Андрей Вадимович

2 II часть Энзимология

II часть Энзимология

Введение: Живая материя, химические компоненты, их структура и функции. Клеточная организация, субклеточные структуры. Курс лекций читает профессор Левашов Андрей Вадимович ТЕМА 1: ОБЩИЕ СВОЙСТВА И СТРУКТУРА ФЕРМЕНТОВ Ферменты как природные катализаторы. Основные отличия ферментативного катализа от традиционного химического. Ферменты в химии. Источники ферментов. Нахождение ферментов в природных объектах, локализация ферментов в клетке. Биосинтез ферментов. Посттрансляционная модификация. Сборка ферментов. Кофакторы и простетические группы. Методы выделения биополимеров: особенности и трудности. Методы фракционирования белков. Хроматография, электрофорез и изоэлектрическая фокусировка. Критерии чистоты ферментных препаратов Энергия и силы в биосистемах. Взаимодействия в белковой молекуле: ковалентные, водородные связи, гидрофобные и электростатические взаимодействия. Уровни структурной организации белков: первичная, вторичная, третичная и четвертичная структуры, понятие о сверхвторичных структурах и доменах. Стабильность белков (ферментов). Денатурация и инактивация. Принципы стабилизации ферментов Химическая модификация белков (ферментов). Виды ферментных препаратов. Классификация ферментов.

3 ТЕМА 2: КИНЕТИКА И МЕХАНИЗМЫ ФЕРМЕНТАТИВНОГО КАТАЛИЗА Стационарная

ТЕМА 2: КИНЕТИКА И МЕХАНИЗМЫ ФЕРМЕНТАТИВНОГО КАТАЛИЗА Стационарная

кинетика ферментативных реакций. Методы обработки экспериментальных данных. Кинетические схемы Михаэлиса и Анри, их дискриминация. Трехстадийная схема ферментативного катализа. Константы скорости в элементарных стадиях ферментативного катализа. Лимитирующие стадии ферментативных реакций. Ингибирование ферментов. Обратимые и необратимые ингибиторы. Основы ингибиторного анализа. Влияние рН на скорость ферментативной реакции, рН-зависимости кинетических параметров. Температурные зависимости скоростей ферментативных реакций. Термоинактивация ферментов. Активные центры ферментов. Каталитические и сорбционные подцентры ферментов. Основные структурные элементы. Специфичность и эффективность ферментативного катализа. Физикохимические причины ускорения ферментативных реакций. Эффекты сближения и ориентации , усиление реакционной способности в ансамблях функциональных групп, эффекты среды. Теории ферментативного катализа. Общий кислотно-основной катализ в механизме действия ферментов. Промежуточные соединения в ферментативном катализе. Активные центры ферментов и механизмы катализируемых реакций. Понятия о химических механизмах действия a-химотрипсина, трипсина, эластазы, папаина, пепсина, лизоцима, карбоксипептидазы, рибонуклеазы, карбоангидразы.

4 ТЕМА 3: ПРИКЛАДНАЯ ЭНЗИМОЛОГИЯ Прикладная энзимология, основные

ТЕМА 3: ПРИКЛАДНАЯ ЭНЗИМОЛОГИЯ Прикладная энзимология, основные

направления развития и области практического использования ферментов. Биоконверсия вещества и энергии. Иммобилизованные биокатализаторы. Носители и методы иммобилизации. Основные характеристики иммобилизованных ферментов. Использование ферментов в химическом синтезе. Принципы конструирования реакционных систем. Использование ферментов в химическом анализе и медицинской диагностике.Иммуноферментный анализ. Биолюминесцентный анализ. Биосенсоры. Ферменты в медицине. Лекарственные препараты на основе ферментов и их регуляторов. Основные мишени действия лекарственных препаратов. Ферменты антибактериального действия. Особенности строения клеточной стенки бактерий. Нестероидные противовоспалительные препараты. Транспорт в живых системах. Рецепторы и системы передачи сигнала. Понятие о гормональной регуляции. Механизмы обеспечения целостности организма и иммунитет. Инженерия биокатализаторов и биокаталитических систем. Современное состояние и тенденции развития химической энзимологии

5 Живая материя

Живая материя

Белки жиры (липиды) углеводы (нуклеиновые кислоты) [ низкомолекулярные вещества, включая воду ]

6 Размеры объектов

Размеры объектов

7 Азотистые основания и нуклеотиды

Азотистые основания и нуклеотиды

8 Днк

Днк

9 Белки

Белки

Фибриллярные Глобулярные Глико- протеины Липо- Функции: 1. Структурная 2. Транспортная 3. Регуляторная 4. Узнавание – защитная, рецепторная 5. Каталитическая

10 Химические основы биологических процессов
11 Модели инсулина

Модели инсулина

12 Химические основы биологических процессов
13 Липиды

Липиды

14 Стероиды

Стероиды

15 Углеводы

Углеводы

16 Полисахариды

Полисахариды

17 Полисахариды

Полисахариды

18 Гепарин

Гепарин

19 Хитин

Хитин

20 Структура клеток

Структура клеток

21 Клетка

Клетка

«Химические основы биологических процессов»
http://900igr.net/prezentacija/biologija/khimicheskie-osnovy-biologicheskikh-protsessov-204240.html
cсылка на страницу
Урок

Биология

136 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по биологии > Биосфера > Химические основы биологических процессов