Без темы
<<  ПЕТЯ, ПЕТЯ, ПЕТУШОК Планирование: теория и практика  >>
Пироги
Пироги
К Масленице выпекался символический пирог – «лира с жаворонками», это
К Масленице выпекался символический пирог – «лира с жаворонками», это
В центральных и северных областях России к престольному празднику
В центральных и северных областях России к престольному празднику
На Спас пекли яблочные пироги
На Спас пекли яблочные пироги
К окончанию уборочной страды выпекали каравай с колосьями, который
К окончанию уборочной страды выпекали каравай с колосьями, который
Пирог – праздничный хлеб
Пирог – праздничный хлеб
В день именин было принято печь пироги и рассылать их родным и
В день именин было принято печь пироги и рассылать их родным и
Ну, какой именинный стол может быть без пирога с начинкой
Ну, какой именинный стол может быть без пирога с начинкой
Не счесть разнообразие русских пирогов
Не счесть разнообразие русских пирогов
Современная русская кухня – это соединение богатых традиций
Современная русская кухня – это соединение богатых традиций

Презентация на тему: «Пироги». Автор: . Файл: «Пироги.ppt». Размер zip-архива: 6548 КБ.

Пироги

содержание презентации «Пироги.ppt»
СлайдТекст
1 Пироги

Пироги

Выполнила: Леонтьева Лена Ученица 6 класса Руководитель: Кармацких А.Ф. 2011

Русские народные традиции

МОУ «Слободчиковская основная общеобразовательная школа»

2 К Масленице выпекался символический пирог – «лира с жаворонками», это

К Масленице выпекался символический пирог – «лира с жаворонками», это

было гимном весне.

1.

3 В центральных и северных областях России к престольному празднику

В центральных и северных областях России к престольному празднику

Маковею, который отмечался 14 августа, непременно были пироги. Маковая начинка была обязательной для пирогов.

4 На Спас пекли яблочные пироги

На Спас пекли яблочные пироги

4.

5 К окончанию уборочной страды выпекали каравай с колосьями, который

К окончанию уборочной страды выпекали каравай с колосьями, который

выкладывали на расшитый рушник. Празднование сопровождалось звонкими обрядовыми песнями.

6 Пирог – праздничный хлеб

Пирог – праздничный хлеб

Название это происходит от древнерусского слова «пир» – праздник, торжество. А ко всякому торжественному случаю выпекался свой пирог. «Хлеб – соль» – к приему дорогих, уважаемых гостей, «курник» – обрядовый пирог к свадьбе. Не случайно, согласно традиции, на следующий день после свадьбы молодая семья обязательно пекла пирог. Им она потчевала гостей, и те по его вкусу судили о домовитости будущей хозяйки.

7 В день именин было принято печь пироги и рассылать их родным и

В день именин было принято печь пироги и рассылать их родным и

знакомым, как своеобразное приглашение на праздник. Принесший пирог ставил его на стол и говорил: «Именинник приказал кланяться пирогами и просил хлеба кушать». Крестным отцу и матери обычно посылали сладкие пироги в знак особого уважения. Интересная роль отводилась пирогу и за праздничным столом в доме именинника. Пекли специальный пирог, который разламывали в разгар торжества над головой его виновника. Начинка (обычно это был изюм) сыпалась на именинника, а гости в это времяприговаривали: «Чтобы на тебя так сыпалось золото и серебро».

9.

8 Ну, какой именинный стол может быть без пирога с начинкой

Ну, какой именинный стол может быть без пирога с начинкой

Название этого пирога – кулебяка. В словаре Даля слово «кулебяка» имеет своей основой устаревшее кулебячить, что означает «валять руками, лепить, стряпать». Заметьте, ничего о начинке пирога не говорится. А между тем некоторые исследователи считают, кулебяка происходит от финского «кала», то есть рыба.

9 Не счесть разнообразие русских пирогов

Не счесть разнообразие русских пирогов

.

10 Современная русская кухня – это соединение богатых традиций

Современная русская кухня – это соединение богатых традиций

тысячелетней истории исовременного мирового развития кулинарного искусства. Многовековая история русской кухни, её творческое развитие продолжаются…

«Пироги»
http://900igr.net/prezentacija/biologija/pirogi-173827.html
cсылка на страницу
Урок

Биология

136 тем
Слайды