Отряды насекомых
<<  Муравьи – санитары леса Откуда у пчёл мёд  >>
Правильные пчёлы делают правильный мёд
Правильные пчёлы делают правильный мёд
Почему я выбрала эту тему
Почему я выбрала эту тему
Актуальность
Актуальность
Цель работы:
Цель работы:
Проблема: как приобрести качественный мёд Гипотеза: если я буду знать
Проблема: как приобрести качественный мёд Гипотеза: если я буду знать
Предмет исследования: мёд Объект исследования: свойства качественного
Предмет исследования: мёд Объект исследования: свойства качественного
Методы исследования:
Методы исследования:
Из истории
Из истории
В раскопках одной из пирамид, возрастом более 5000 лет, найдены
В раскопках одной из пирамид, возрастом более 5000 лет, найдены
Пчела и жизнь пчелиного семейства
Пчела и жизнь пчелиного семейства
Строение пчелы
Строение пчелы
Организация семьи медоносных пчёл
Организация семьи медоносных пчёл
Состоит сообщество из единственной матки, нескольких десятков тысяч
Состоит сообщество из единственной матки, нескольких десятков тысяч
Правильные пчёлы делают правильный мёд
Правильные пчёлы делают правильный мёд
Как пчелы делают мед
Как пчелы делают мед
По возвращении в улей, пчелу – сборщицу встречают молодые пчёлы,
По возвращении в улей, пчелу – сборщицу встречают молодые пчёлы,
Как пчеловоды «добывают» мёд
Как пчеловоды «добывают» мёд
Сейчас для пчёл создают необходимые условия на пасеках
Сейчас для пчёл создают необходимые условия на пасеках
Знакомство с пасекой
Знакомство с пасекой
Продукты пчеловодства
Продукты пчеловодства
Мёд!!!
Мёд!!!
Состав мёда
Состав мёда
Использование мёда в медицине
Использование мёда в медицине
Использование мёда в кулинарии
Использование мёда в кулинарии
Мёд в косметологии
Мёд в косметологии
Анкетирование
Анкетирование
Вывод:
Вывод:
Определение качества мёда в домашних условиях Определение цвета мёда
Определение качества мёда в домашних условиях Определение цвета мёда
Определение аромата мёда
Определение аромата мёда
Определение вкуса мёда
Определение вкуса мёда
Определение примесей в мёде
Определение примесей в мёде
Опыт №2
Опыт №2
Проверяем качество мёда Опыт №3
Проверяем качество мёда Опыт №3
Результаты исследования
Результаты исследования
Выводы:
Выводы:
Работая над проектом, я узнала: что человечество с давних времен
Работая над проектом, я узнала: что человечество с давних времен
Теперь я точно знаю, что мёд - очень полезный продукт и всем
Теперь я точно знаю, что мёд - очень полезный продукт и всем
Спасибо за внимание
Спасибо за внимание

Презентация на тему: «Правильные пчёлы делают правильный мёд». Автор: Компьютер. Файл: «Правильные пчёлы делают правильный мёд.pptx». Размер zip-архива: 5278 КБ.

Правильные пчёлы делают правильный мёд

содержание презентации «Правильные пчёлы делают правильный мёд.pptx»
СлайдТекст
1 Правильные пчёлы делают правильный мёд

Правильные пчёлы делают правильный мёд

Выполнила: Архипенко Александра ученица 3 «А» класса МАОУ СОШ №41 г. Томска Руководитель: Кинчина Наталия Олеговна

2 Почему я выбрала эту тему

Почему я выбрала эту тему

Когда я была летом в гостях в Казахстане, мы ездили к родственникам на пасеку. Они утверждали, что лучше их мёда быть не может. Я захотела узнать, так ли хорош их мёд - проверить его качество.

3 Актуальность

Актуальность

Конец лета, начало осени – пора свежего мёда. Все хотят купить настоящий мёд. Стоит мёд недёшево, а вероятность купить недоброкачественный продукт велика. Я решила выяснить, как правильно выбрать мёд, как употреблять мёд, чтобы он приносил пользу.

4 Цель работы:

Цель работы:

изучение полезных свойств качественного мёда. Задачи: узнать историю мёда; «познакомиться» с пчелиной семьей; выяснить, что такое мёд и откуда он берется; провести анкетирование обучающихся нашего класса; узнать о применении мёда; научиться определять натуральность мёда; сделать выводы.

5 Проблема: как приобрести качественный мёд Гипотеза: если я буду знать

Проблема: как приобрести качественный мёд Гипотеза: если я буду знать

как выбрать качественный мёд, то и мои одноклассники и их родители не растеряются в изобилии предлагаемого мёда на рынке.

6 Предмет исследования: мёд Объект исследования: свойства качественного

Предмет исследования: мёд Объект исследования: свойства качественного

мёда

7 Методы исследования:

Методы исследования:

Теоретические: изучение источников информации Практические: наблюдение; анкетирование; обобщение и выводы.

8 Из истории

Из истории

Наука об ископаемых – палеонтология утверждает, что пчёлы появились 40 миллионов лет назад. Полагают, что пчёлы произошли от одной из разновидностей ос, которые выкармливали потомство не животной, а растительной пищей.

9 В раскопках одной из пирамид, возрастом более 5000 лет, найдены

В раскопках одной из пирамид, возрастом более 5000 лет, найдены

материалы, указывающие, что народы этой страны уже в то время занимались медосборным промыслом. На эмблеме Древнего Египта, например, изображена пчела. Она олицетворяла самоотверженность, преданность, верность.

10 Пчела и жизнь пчелиного семейства

Пчела и жизнь пчелиного семейства

Существует около 20 тысяч видов пчёл. Их можно обнаружить на всех континентах, кроме Антарктиды. Пчёлы приспособились питаться нектаром и пыльцой, используя нектар главным образом в качестве источника энергии, а пыльцу для получения белков и других питательных веществ.

11 Строение пчелы

Строение пчелы

Пчёлы имеют длинный хоботок, которым они пользуются для высасывания нектара растений. У них также имеются усики (антенны, сяжки). Все пчёлы имеют две пары крыльев (задняя пара по размеру меньше передней).

1 — хоботок; 2 — передние ножки; 3 — средние ножки; 4 — задние ножки; 5 — брюшко; 6 — задние крылья; 7 — передние крылья; 8 — грудной отдел; 9 — голова; 10 — усики.

12 Организация семьи медоносных пчёл

Организация семьи медоносных пчёл

Пчёлы — высокоорганизованные насекомые. Они совместно осуществляют поиск пищи, воды, жилья при необходимости, совместно защищаются от врагов. В улье пчёлы совместно строят соты, ухаживают за потомством, маткой.

13 Состоит сообщество из единственной матки, нескольких десятков тысяч

Состоит сообщество из единственной матки, нескольких десятков тысяч

рабочих пчёл и нескольких сотен трутней

14 Правильные пчёлы делают правильный мёд
15 Как пчелы делают мед

Как пчелы делают мед

Рабочие пчелы вылетают на сбор нектара – сладкой жидкости , которая вырабатывается цветущим растением. Для получения 100 г. мёда они должны облететь около 1 миллиона цветков. Специальным хоботком пчелы выбирают нектар, наполняют им свой желудочек и с этой ношей возвращаются в улей.

16 По возвращении в улей, пчелу – сборщицу встречают молодые пчёлы,

По возвращении в улей, пчелу – сборщицу встречают молодые пчёлы,

которые берут у неё нектар. В улье нектар передаётся от одной пчелы к другой, «жуётся и выплёвывается» несколько раз. Таким образом, образовывается густой сироп. Рабочая пчела выливает сироп в ячейку соты и затем обдувает его своими крылышками. Это делает сироп ещё более густым. Так получается мёд. После того как мёд готов, пчела закрывает ячейку тонким слоем воска.

17 Как пчеловоды «добывают» мёд

Как пчеловоды «добывают» мёд

Добыча мёда и воска — древнейший человеческий промысел. В богатой лесами Руси она издавна осуществлялась бортниками (от слова «борть» — дупло дерева) С расширением лесных вырубок приходилось для спасения пчелиных семей вырезать куски деревьев вместе с дуплами и вешать ближе к жилью. Их назвали колодами.

18 Сейчас для пчёл создают необходимые условия на пасеках

Сейчас для пчёл создают необходимые условия на пасеках

Пасека — специально оборудованное место, где содержатся медоносные пчёлы. Пасеки бывают стационарными и кочевыми .

19 Знакомство с пасекой

Знакомство с пасекой

Летом, когда я отдыхала у бабушки в Казахстане, мы ездили к нашим родственникам в гости. Они содержат пасеку высоко в горах и собирают высококачественный мёд. Я впервые увидела где живут пчёлы и как пасечник собирает мёд. Он мне рассказал что, при помощи дыма не успокаивает пчёл, а создает как бы имитацию пожара. Пчёлы, являясь древними обитателями леса, при появлении дыма набрасываются на мёд, чтобы запастись им на дальнюю дорогу. Когда же брюшко пчелы заполнено мёдом и не гнется, она не может пустить в ход жало. И пчеловод спокойно берет мёд.

20 Продукты пчеловодства

Продукты пчеловодства

Нас угостили очень вкусным и полезным мёдом. Я узнала, что пчёлы производят не только мёд, а также воск, прополис, маточное молочко, пчелиный яд.

21 Мёд!!!

Мёд!!!

Пчёлы – единственные насекомые на Земле, которые производят продукт, пригодный для человека. Натуральный мёд – это биологически активный продукт, невероятно сложный по своему химическому составу.

22 Состав мёда

Состав мёда

В состав мёда входят глюкоза, фруктоза , сахароза . Кроме того, в нём содержатся протеины , минеральные вещества, органические кислоты (яблочная, молочная, винная). Огромное количество микроэлементов: железо, фосфор, магний, кальций, сера, калий, золото и многие другие. Витамины группы B, А, Р.

23 Использование мёда в медицине

Использование мёда в медицине

Мёд широко применяется в народной и официальной медицине во всех странах мира. Мёд применяется в качестве: общеукрепляющего тонизирующего противомикробного противовоспалительного антитоксического седативного средства

24 Использование мёда в кулинарии

Использование мёда в кулинарии

Мёд, благодаря своим отменным вкусовым и целебным качествам, широко используется в пищевой промышленности. В частности, мёд нашел повсеместное распространение в качестве пищевой добавки к множеству блюд и напитков.

25 Мёд в косметологии

Мёд в косметологии

Мёд в косметологии применяют в составе масок для лица и рук. Эти маски служат для предотвращения морщин, очищения, увлажнения и омоложения кожи. Мёд также входит в состав шампуней и бальзамов для волос. Большой популярностью у женщин пользуется медовый массаж, улучшающий кровообращение.

26 Анкетирование

Анкетирование

Я задала вопросы одноклассникам: Любите ли вы мёд? В чем заключается польза мёда? Как выбрать настоящий мёд? Ответы распределились следующим образом:

27 Вывод:

Вывод:

Многие любят мёд, знают о пользе мёда, но практически никто не знает как проверить качество мёда.

28 Определение качества мёда в домашних условиях Определение цвета мёда

Определение качества мёда в домашних условиях Определение цвета мёда

Цвет мёда бывает различным, в зависимости от растения, с которого он был собран. Цвет мёда определяют визуально при дневном освещении.

29 Определение аромата мёда

Определение аромата мёда

Натуральный цветочный мед обладает приятным запахом. Фальсифицированный мёд запаха не имеет. Для определения аромата в стеклянную ёмкость (стакан) помещают 30—40 гр. мёда, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане при температуре 40—45°С в течение получаса. Затем крышку снимают и определяют запах.

30 Определение вкуса мёда

Определение вкуса мёда

Проглотить небольшое количество меда, не запивая водой. Если есть легкое жжение в горле, то мед хороший. Вкус определяют после предварительного нагревания мёда до 30°С

31 Определение примесей в мёде

Определение примесей в мёде

Опыт №1

Для исследований понадобятся: настойка йода, ёмкость, мёд. В небольшую порцию мёда капнуть йод. Если добавлялись загустители - крахмал или мука - мёд посинеет.

32 Опыт №2

Опыт №2

Для опыта нам понадобятся: узкая полоска бумаги мёд спички Необходимо положить капельку мёда на полоску бумаги и поджечь. Если мёд горит, значит в нём содержатся примеси.

33 Проверяем качество мёда Опыт №3

Проверяем качество мёда Опыт №3

Положить в миску с мёдом кусочек черствого хлеба на ночь. Если хлеб размокнет, в мёд добавлен сахарный сироп. В настоящем мёде чёрствый хлеб не размокнет, а останется чёрствым.

34 Результаты исследования

Результаты исследования

Примеси

Примеси

Примеси

Цвет

Вязкость

Аромат

Вкус

Мел

Мука, крахмал

Сахарный сироп

Золотисто-желтый

Вязкий

Душистый

Сладкий

Нет осадка

Мёд не посинел

Хлеб не размок

35 Выводы:

Выводы:

Мёд из Казахстана, качество которого я проверяла: прозрачный, золотисто-желтого цвета, очень ароматный, нет кристаллов, значит, пчёлы не подкармливались сахарным сиропом; мёд не посинел, не горит, значит, в нём нет примесей (муки, крахмала, сахара); хлеб не размок, значит, мёд искусственно не разбавлялся водой или сахарным сиропом. Исследуемый мёд натуральный и качественный. Моя гипотеза подтвердилась. Эта работа заинтересовала моих одноклассников, и они проверяли мёд, купленный родителями. Работа имеет практическое значение, как для детей, так и для взрослых.

36 Работая над проектом, я узнала: что человечество с давних времен

Работая над проектом, я узнала: что человечество с давних времен

занимается пчеловодством; как устроено тело пчелы; как организована семья медоносных пчёл; познакомилась с пасекой и увидела как добывают мёд; узнала состав мёда, и что его используют в различных отраслях; провела опыты и проверила качество мёда; сделала выводы.

37 Теперь я точно знаю, что мёд - очень полезный продукт и всем

Теперь я точно знаю, что мёд - очень полезный продукт и всем

рекомендую употреблять его, потому что мёд нормализует работу многих внутренних органов, улучшает состав крови, повышает иммунитет, является мощным источником энергии, предохраняет организм от преждевременного старения. Ешьте мёд и будьте здоровы!!!!!

38 Спасибо за внимание

Спасибо за внимание

«Правильные пчёлы делают правильный мёд»
http://900igr.net/prezentacija/biologija/pravilnye-pchjoly-delajut-pravilnyj-mjod-225976.html
cсылка на страницу

Отряды насекомых

18 презентаций об отрядах насекомых
Урок

Биология

136 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по биологии > Отряды насекомых > Правильные пчёлы делают правильный мёд