Витамины
<<  Витамины 10 класс биология Эти удивительные витамины  >>
Тема урока: Витамины как биологически активные вещества
Тема урока: Витамины как биологически активные вещества
Тема урока: Витамины как биологически активные вещества
Тема урока: Витамины как биологически активные вещества
Цели урока:
Цели урока:
План урока
План урока
Польский врач и биохимик Казимир Функ
Польский врач и биохимик Казимир Функ
Витамин В3
Витамин В3
Витамины - это низкомолекулярные органические вещества различной
Витамины - это низкомолекулярные органические вещества различной
Жирорастворимые витамины
Жирорастворимые витамины
Водорастворимые витамины
Водорастворимые витамины
Тема урока: Витамины как биологически активные вещества
Тема урока: Витамины как биологически активные вещества
Витамины- органические вещества, которые Не являются источниками
Витамины- органические вещества, которые Не являются источниками
К(филлохинон) и В9 (фолиевая кислота) – синтезируются микрофлорой
К(филлохинон) и В9 (фолиевая кислота) – синтезируются микрофлорой
D (кальциферол)-синтезируется в коже под действием ультрафиолетовых
D (кальциферол)-синтезируется в коже под действием ультрафиолетовых
Цикл Кребса- «энергетический котёл» живой клетки
Цикл Кребса- «энергетический котёл» живой клетки
Недостаток витаминов в пище или изменение процессов их усвоения
Недостаток витаминов в пище или изменение процессов их усвоения
Тест «есть ли у меня авитаминоз
Тест «есть ли у меня авитаминоз
Подсчет результатов
Подсчет результатов
Правила витаминной безопасности 1.Основной путь получения необходимых
Правила витаминной безопасности 1.Основной путь получения необходимых
Домашнее задание:
Домашнее задание:

Презентация: «Витамины как биологически активные вещества». Автор: asus. Файл: «Витамины как биологически активные вещества.ppt». Размер zip-архива: 1667 КБ.

Витамины как биологически активные вещества

содержание презентации «Витамины как биологически активные вещества.ppt»
СлайдТекст
1 Тема урока: Витамины как биологически активные вещества
2 Тема урока: Витамины как биологически активные вещества

Тема урока: Витамины как биологически активные вещества

Девиз: « Не хорошо душе без знания, а торопливый ногами оступится» (Книга Притчей, гл.19)

3 Цели урока:

Цели урока:

1.Получить представление о витаминах как низкомолекулярных органических соединениях, имеющих различную химическую природу, изучить разнообразие этих веществ и классификацию. 2.Раскрыть важнейшую роль витаминов для здоровья человека и их роль в обмене веществ. 3.Познакомиться с различными заболеваниями, которые возникают при авитаминозах, гипервитаминозах, гиповитаминозах.

4 План урока

План урока

1.История открытия витаминов. 2.Строение и классификация витаминов. 3.Водорастворимые витамины: а).витамины группы B б).витамин C в).витамин PP 4.Жирорастворимые витамины: а).витамин A б).витамин D в).витамин E 5.Качественные реакции на витамины. 6.Что такое авитаминоз, гиповитаминоз, гипервитаминоз. 7.Значение витаминов и витаминизированных продуктов.

5 Польский врач и биохимик Казимир Функ

Польский врач и биохимик Казимир Функ

6 Витамин В3

Витамин В3

Витамин В1

Витамин В6

Витамин C

Витамин А

Витамин D

7 Витамины - это низкомолекулярные органические вещества различной

Витамины - это низкомолекулярные органические вещества различной

химической природы, которые требуются в очень малых количествах для протекания биохимических процессов в организме. Они должны поступать в организм постоянно.

8 Жирорастворимые витамины

Жирорастворимые витамины

В форме ретинилфосфата участвует как переносчик остатков сахаров в биосинтезе гликопротеидов.

Ретинол

Участвует в поддержании гомеостаза Ca в организме, регулирует обмен кальция и фосфора.

Кальциферол

Выполняет роль биологического антиоксиданта, инактивирующего свободнорадикальные формы кислорода, защищает липиды мембран от перекисного окисления.

9 Водорастворимые витамины

Водорастворимые витамины

В форме ТДФ является коферментом ферментов углеводно-энергетического обмена

Тиамин

В форме ПАЛФ является коферментом ферментов азотистого обмена аминокислот

В форме НАД и НАДФ является акцептором и донором электронов и протонов в ОВР

Пиридоксин

Ниацин

Участвует в гидроксилировании пролина в оксипролин в процессе созревания коллагена

Аскорбиновая кислота

10 Тема урока: Витамины как биологически активные вещества
11 Витамины- органические вещества, которые Не являются источниками

Витамины- органические вещества, которые Не являются источниками

энергии или строительного материала; Необходимы для нормальной работы организма, так как входят в состав ферментов или коферментов(молекул-помощников); В организме не синтезируются или синтезируются в недостаточном количестве.

12 К(филлохинон) и В9 (фолиевая кислота) – синтезируются микрофлорой

К(филлохинон) и В9 (фолиевая кислота) – синтезируются микрофлорой

кишечника. В2 (рибофлавин) синтезируется толстой кишкой организма человека

Витамины синтезирующие в организме человека:

13 D (кальциферол)-синтезируется в коже под действием ультрафиолетовых

D (кальциферол)-синтезируется в коже под действием ультрафиолетовых

лучей (холестерол находящийся в кожи, трансформируется в предшественника витамина D). Воздействие Солнца на лицо и руки в течение 5 минут 3 раза в неделю является эффективным средством для образования адекватного количества витамина D в организме.

14 Цикл Кребса- «энергетический котёл» живой клетки

Цикл Кребса- «энергетический котёл» живой клетки

15 Недостаток витаминов в пище или изменение процессов их усвоения

Недостаток витаминов в пище или изменение процессов их усвоения

приводит к нарушению обмена веществ и в конечном счёте к развитию заболеваний.

Авитаминоз – это полное отсутствие какого-то витамина в организме Гиповитаминоз – снижение содержания витаминов в организме. Гипервитаминоз – избыток витаминов в организме.

16 Тест «есть ли у меня авитаминоз

Тест «есть ли у меня авитаминоз

1.Весной вы обычно простужаетесь чаще, чем осенью и зимой? А – да Б- нет 2. Весенние простуды вы переносите тяжелее, чем осенние и зимние? А – да Б – нет 3. Вы тяжелее засыпаете и просыпаетесь весной, чем в другие времена года? А – да Б – нет 4. Свойственными ли вам весной раздражительность, утомляемость? А – да Б – нет 5. Кожа и волосы так же хорошо выглядят в марте, как летом, осенью? А – да Б – нет 6. Не возникают ли весной проблемы с пищеварением? А – да Б – нет 7. Часто ли весной вам приходится снижать физическую нагрузку? А – да Б – нет 8. Вы предпочитаете термически обработанную пищу свежим овощам? А – да Б – нет 9. Каждый день у вас на столе бывает зелень? А – да Б – нет 10. Вы много времени проводите на свежем воздухе? А – да Б – нет

17 Подсчет результатов

Подсчет результатов

За каждый ответ «А» - 1 балл, за каждый ответ «Б» - 0 баллов 0 баллов. Вы – идеальный человек! На вас следует равняться. 1 – 2 балла. Риск авитаминоза невысок. 3 – 5 балла. Небольшой витаминный голод налицо. 6 – 8 баллов. Авитаминоз – фон вашей жизни. 9 – 10 баллов. Кардинально измените свой образ жизни

18 Правила витаминной безопасности 1.Основной путь получения необходимых

Правила витаминной безопасности 1.Основной путь получения необходимых

витаминов- питание. 2.Дважды в год проводите витаминопрофилактику. 3.Принимая витаминный комплекс, особенно новый, следите за реакцией организма. 4.Небезопасным является одновременный приём витаминов и лекарственных препаратов.

19 Домашнее задание:

Домашнее задание:

§ 29; упражнения 2,3,4. Стр.248.

«Витамины как биологически активные вещества»
http://900igr.net/prezentacija/biologija/vitaminy-kak-biologicheski-aktivnye-veschestva-212611.html
cсылка на страницу
Урок

Биология

136 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по биологии > Витамины > Витамины как биологически активные вещества