Овощи и фрукты – витаминные продукты

МАДОУ Д/c№26 ПиО г.Сатка познавательный проект для детей дошкольного

возраста «Овощи и фрукты – витаминные продукты» Автор проекта: Мещерякова С.И. высшая квалификационная категория

Актуальность проблемы:

Дети младшего дошкольного возраста начинают знакомиться с такими понятиями, как овощи и фрукты. Для многих детей эти понятия неразделимы, им очень сложно классифицировать данные предметы по месту произрастания. В то же время дети должны понять, что овощи и фрукты очень полезны для здоровья, так как в них очень много витаминов, которые позволяют им лучше расти и развиваться. Чтобы помочь детям классифицировать овощи и фрукты, познакомить их со свойствами и местом их произрастания, был выбран метод проектов. В игровом проекте дети знакомятся с такими свойствами: цвет, форма, величина, польза, место произрастания. Умение детей классифицировать, сравнивать и обобщать способствует умственному развитию детей.

Цель проекта:

Расширение представления детей об овощах и фруктах, их полезных свойствах; Развитие сенсорных навыков, познавательного интереса, речи.

Задачи проекта:

Учить детей различать, называть и классифицировать овощи и фрукты, распространённые в данной местности. Познакомить с понятием витамины. Сформировать у детей представление о том, что витамины, содержащиеся в овощах и фруктах, полезны для здоровья человека. Учить описывать внешний вид овощей и фруктов, делать простые выводы о произрастании овощей и фруктов. Обогащать и развивать активный словарь детей

Предполагаемый результат:

дети знают и называют овощи и фрукты по внешнему виду (цвету, вкусу); дети понимают, что фрукты растут в саду, а овощи в огороде; у детей сформированы представления о пользе витаминов; развитие познавательно исследовательских и творческих способностей детей; повышение речевой активности, активизация словаря по теме: «Овощи», «Фрукты»,«Витамины».

Подготовительный этап

Действие педагога: Разработка системной паутинки по проекту Разработка конспектов и совместной деятельности детей

Системная паутинка по мини – проекту «Овощи и фрукты – витаминные

продукты»

Познание

Коммуникация

Рассматривание и беседы: «Дары осени», «На даче» «Чудесная корзиночка», «Знакомство с фруктами» Дидактические игры: «Найди и назови овощи на картинке» «Кто внимательный?» «Собираем урожай» «Путешествие во фруктовый сад»

Общение и показ: «Что растет на нашей грядке?», Рассматривание: Дидактические картинки для ознакомления: «Овощи», «Фрукты», Плакат «Овощи» Дидактические игры и упражнения: «Волшебный мешочек» (по теме «Дары Осени») «Чего не стало», «Раздели на группы» (овощи, фрукты, ягоды), «Какой формы?», «Собери овощи из частей», «На какую фигуру похож? Игры на развитие мелкой моторики: «Ежик и фрукты» (шнуровка) «Корзиночка» (шнуровка), «Репка» (пазлы), Игры-экспериментирования: «Найди такой же» (обследование на ощупь-горох, фасоль ), «Угадай на вкус»

Чтение художественной литературы

Социализация

Чтение (рассказывание): р.н.с «Репка», Сутеев «Мешок яблок» Сказки про овощи и фрукты (см. приложение) Рассматривание иллюстраций: рассматривание иллюстраций различных овощей и фруктов, Чтение стихов: А,Проркофьева «Огород» Т.Боковой «Праздник урожая» И. Финк «Овощи и фрукты» Е. Трутнева «Урожай, урожай!»; Малые фольклорные формы: Считалочка «Катилось яблочко по огороду», Потешка «Огуречик, огуречик…» Сапгир Г. «Загадки с грядки»

Игровые ситуации: «Мама готовит салат » «Накормим куклу обедом», «Сварим компот» Сюжетно ролевые игры: «Поварята», «Овощной магазин» «Едем собирать урожай на даче» Игра – драматизация : «Репка» Настольный театр

Здоровье

Физическая культура

Упражнения: «В гости к зайке» Спортивные упражнения: «Соберем в корзинку овощи» «Соберем урожай» Подвижные игры: «Поезд» (на дачу), «Соберем урожай» Народные игры: «Огород у нас в порядке»

КГН: практические упражнения: «Чистые ладошки»(побуждать желание детей самостоятельно мыть руки с мылом, насухо вытирать их полотенцем); «Нос, умойся!» (привитие навыков умывания). Физ. минутки: «Огород у нас в порядке» Пальчиковые игры: «Засолка капусты», «Огород», «Компот», «Яблочки и ежата» Игровой самомассаж: «Моем овощи и фрукты», «Собираем яблоки», Бодрящая гимнастика: «Я капуста», «По дорожке в огород» Профилактика нарушения осанки и свода стопы: «Дорожка здоровья», «Достань яблоко», «Мы в сад пойдем»

Труд

Художественное творчество

Музыка

«Посадка лука» (выращивание зелёного лука на мини - огороде ).

Рисование: работа с красками «Овощи», «Фрукты», «Поможем деду собрать картошку в мешок» «Рисование яблоком» (нетрадиц.) Лепка: «Фрукты для здоровья», Аппликация: «Заготовки на зиму: овощи в мешки, фрукты в банки» .

Песня «Урожай собирай», Просмотр мультфильмов: «Приключения огуречика», «Веселый огород»

Формы взаимодействия с семьей

Консультация: «О пользе овощей» Папка –передвижка: «Правильное питание» Участие в фотовыставке «Урожай у нас хорош» Участие в конкурсе «Овощи и фрукты своими руками »

Действия родителей:

Подборка стихов, загадок, сказок по теме; Подготовка к фото выставке «Наш семейный урожай»; Участие в конкурсе «Овощи и фрукты своими руками».

Действия детей:

Игра – драматизация «Репка»

Хороводная игра « Есть у нас огород»

Приготовления салата из овощей

Рисование «Компот из яблок» (рисование штампом)

Лепка «Фрукты для здоровья»

Аппликация: «Заготовки на зиму: овощи в мешки, фрукты в банки»

ппликация: «Заготовки на зиму: овощи в мешки, фрукты в банки» .

Игры - шнуровки

Игра «Угадай на вкус»

Настольные игры - лото «Овощи, фрукты и ягоды» и игра «Урожай»

Настольный театр «Репка»

Модель огорода и фруктового сада

Работы наших родителей

Участники фотовыставки «Наш семейный урожай»

Спасибо за внимание