Пищевая промышленность
<<  Обеспечение безопасности пищевой продукции на стадии производства в свете требований ТР ТС "О безопасности пищевой продукции" Вопросы качества и конкурентоспособности пищевой рыбной продукции  >>
Возможности центра контроля качества для анализа и оценки качества и
Возможности центра контроля качества для анализа и оценки качества и
ОСНОВНАЯ ЗАДАЧА СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции),
ОСНОВНАЯ ЗАДАЧА СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции),
Вступление России в ВТО не отменяет принятия мер для защиты жизни и
Вступление России в ВТО не отменяет принятия мер для защиты жизни и
Подтверждение соответствия качества и безопасности продукции
Подтверждение соответствия качества и безопасности продукции
Испытательная лаборатория «ПЕТЭКС» проводит лабораторные испытания
Испытательная лаборатория «ПЕТЭКС» проводит лабораторные испытания
Испытательная лаборатория «ПЕТЭКС» определяет:
Испытательная лаборатория «ПЕТЭКС» определяет:
Область аккредитации ИЛ «ПЕТЭКС» :
Область аккредитации ИЛ «ПЕТЭКС» :
Знак «Петербургская марка качества»
Знак «Петербургская марка качества»
Обратная связь с участниками торгового рынка
Обратная связь с участниками торгового рынка
Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение «ЦЕНТР
Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение «ЦЕНТР

Презентация на тему: «Возможности центра контроля качества для анализа и оценки качества и безопасности пищевой продукции, поступающей на потребительский рынок санкт-петербурга». Автор: User. Файл: «Возможности центра контроля качества для анализа и оценки качества и безопасности пищевой продукции, поступающей на потребительский рынок санкт-петербурга.ppt». Размер zip-архива: 499 КБ.

Возможности центра контроля качества для анализа и оценки качества и безопасности пищевой продукции, поступающей на потребительский рынок санкт-петербурга

содержание презентации «Возможности центра контроля качества для анализа и оценки качества и безопасности пищевой продукции, поступающей на потребительский рынок санкт-петербурга.ppt»
СлайдТекст
1 Возможности центра контроля качества для анализа и оценки качества и

Возможности центра контроля качества для анализа и оценки качества и

безопасности пищевой продукции, поступающей на потребительский рынок санкт-петербурга

А.В.Герман, директор СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг»

20 лет ответственной экспертной работы в Санкт-Петербурге

Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение «Центр контроля качества товаров (продукции) и услуг»

2 ОСНОВНАЯ ЗАДАЧА СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции),

ОСНОВНАЯ ЗАДАЧА СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции),

работ и услуг» - выявление и предупреждение проникновения на потребительский рынок Санкт-Петербурга некачественных и опасных для жизни и здоровья потребителей и окружающей среды товаров, работ и услуг.

Направления работы: Контроль качества товаров и услуг по обращениям потребителей Лабораторные испытания на базе испытательной лаборатории «Петербург-Экспертиза», входящей в структуру СПбГУ ЦККТРУ Декларирование розничной продажи алкогольной продукции Работы по подтверждению соответствия качества и безопасности продукции Экспертиза качества и оценка признаков контрафактности продукции

3 Вступление России в ВТО не отменяет принятия мер для защиты жизни и

Вступление России в ВТО не отменяет принятия мер для защиты жизни и

здоровья граждан!

Для проведения работ по оценке качества и безопасности продукции, поступающей на рынок Санкт-Петербурга, в структуре Центра контроля качества имеется:

Испытательная лаборатория «Петербург-Экспертиза» (ПЕТЭКС) - аккредитована национальным Органом по аккредитации; - внесена в государственный реестр испытательных лабораторий РФ и Единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий Таможенного союза; - квалифицированный персонал; - парк современного аналитического оборудования и оборудования для микробиологического анализа.

Орган по сертификации продукции и услуг - аккредитован Росстандартом; включен в Единый реестр органов по сертификации Таможенного союза; - аттестованные эксперты; - многолетний опыт сертификации продукции и услуг

4 Подтверждение соответствия качества и безопасности продукции

Подтверждение соответствия качества и безопасности продукции

Работы по обязательной и добровольной сертификации в Системе ГОСТ Р; Работы по обязательному подтверждению соответствия требованиям технических регламентов; Работы по регистрации деклараций о соответствии.

Область аккредитации: пищевые продукты и продовольственное сырье; продукция общественного питания; биологически активные добавки к пище; парфюмерно-косметическая продукция; средства гигиены полости рта; товары бытовой химии; продукция целлюлозно-бумажной промышленности; потребительская и транспортная тара; полимеры, пластические массы, химические волокна и каучуки.

Перечни продукции размещены на сайте www.quality.spb.ru

5 Испытательная лаборатория «ПЕТЭКС» проводит лабораторные испытания

Испытательная лаборатория «ПЕТЭКС» проводит лабораторные испытания

продукции на соответствие требованиям нормативной документации, технических регламентов, Единым санитарно-эпидемиологическим требованиям к товарам, подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) и СанПиН; идентификационную оценку продукции; определение ГМО в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом ПЦР (качественным и количественным); определение пищевой и энергетической ценности пищевой продукции; производственный контроль готовой продукции и сырья для предприятий общественного питания, торговых предприятий (в том числе торговых сетей), изготовителей и поставщиков.

6 Испытательная лаборатория «ПЕТЭКС» определяет:

Испытательная лаборатория «ПЕТЭКС» определяет:

Основные группы показателей: Органолептические и физико-химические показатели; Показатели безопасности, включая микробиологические показатели; Макронутриенты (белки, жиры, углеводы); Микронутриенты (витамины, минеральные вещества); Минорные биологические активные компоненты; Пищевые добавки.

7 Область аккредитации ИЛ «ПЕТЭКС» :

Область аккредитации ИЛ «ПЕТЭКС» :

Пищевые продукты и продовольственное сырье; продукция общественного питания; биологически активные добавки к пище; парфюмерно-косметическая продукция; средства гигиены полости рта; товары бытовой химии;

Адрес ИЛ «ПЕТЭКС»: Санкт-Петербург, Комендантский пр., д. 26, корп. 2 Тел./факс (812) 342-87-78 E-mail: laboratory@quality.spb.ru

8 Знак «Петербургская марка качества»

Знак «Петербургская марка качества»

Система добровольной сертификации «Петербургская марка качества» защищает интересы региональных предпринимателей, позволяет повышать конкурентоспособность петербургских товаров и услуг; Объектами сертификации являются практически все товары, работы и услуги производимые, выполняемые и оказываемые предпринимателями на рынке Санкт-Петербурга; В рамках Системы реализуется специальная рекламно- информационная программа, направленная на продвижение Знака

9 Обратная связь с участниками торгового рынка

Обратная связь с участниками торгового рынка

Предприятие розничной торговли анализирует протоколы испытаний и заключения экспертов улучшает производственный контроль за реализацией продукции организует более эффективную работу с поставщиками в области обеспечения качества и безопасности реализуемой продукции Производитель продукции получает информацию о качестве и безопасности реализованной продукции принимает меры по устранению выявленных нарушений Правительство Санкт-Петербурга (в лице КЭРППиТ) получает информацию о состоянии потребительского рынка получает возможность разработки программных мероприятий в области защиты прав потребителей и развития потребительского рынка Санкт-Петербурга

10 Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение «ЦЕНТР

Санкт-Петербургское государственное бюджетное учреждение «ЦЕНТР

КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ТОВАРОВ (ПРОДУКЦИИ), РАБОТ И УСЛУГ» Санкт-Петербург, Суворовский пр., д. 65 Б Тел. (812) 274-14-30, факс (812) 274-14-32 цкктру.рф

Контактная информация

20 лет ответственной экспертной работы в Санкт-Петербурге

«Возможности центра контроля качества для анализа и оценки качества и безопасности пищевой продукции, поступающей на потребительский рынок санкт-петербурга»
http://900igr.net/prezentacija/ekonomika/vozmozhnosti-tsentra-kontrolja-kachestva-dlja-analiza-i-otsenki-kachestva-i-bezopasnosti-pischevoj-produktsii-postupajuschej-na-potrebitelskij-rynok-sankt-peterburga-124639.html
cсылка на страницу
Урок

Экономика

125 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по экономике > Пищевая промышленность > Возможности центра контроля качества для анализа и оценки качества и безопасности пищевой продукции, поступающей на потребительский рынок санкт-петербурга