№ | Слайд | Текст |
1 |
 |
Занятие 3 Алиментарно-зависимый фактор сердечно-сосудистых заболеваний— избыточная масса тела и здоровье Избыточная масса тела . Контроль массы тела. Определение степени и типа ожирения. Диетологическая коррекция массы тела. Современные диеты. Методы лечения ожирения. Аутотренинг. Ролевые игры. |
2 |
 |
Какие органы и системы поражаются при ожиренииСердечно-сосудистая система (80%). Органы дыхания. Органы пищеварения. Эндокринная система. Почки (мочекислый диатез). Суставы, позвоночник. Вены. Проблемы при родах и после операции. |
3 |
 |
Определите Ваш индекс массы тела и оцените рискКлассификация индекса массы тела и сердечно-сосудистого риска Масса тела Индекс Риск ССЗ Дефицит ?18,5 Низкий Нормальная 18,5– 4,9 Обычный Избыточная 25–29,9 Повышенный Ожирение I степени 30,0–34,9 Высокий Ожирение II степени 35,0–39,9 Очень высокий Ожирение III степени ?40 Чрезвычайно высокий |
4 |
 |
Как рассчитать индекс массы тела:Масса тела (кг) РОСТ (м2) Индекс массы тела (индекс Кетле) = . |
5 |
 |
I степень — на 15-29% II степень — на 30-49% III степень — на 50-99%IV степень — на 100% и более Оцените степень ожирения (при наличии) в зависимости от превышения массы тела: |
6 |
 |
|
7 |
 |
Диагностические значения индекса Т/Б (талия/бёдра) Оцените тип Вашегоожирения, если оно имеется. |
8 |
 |
Основные принципы составления диеты при ожиренииРезкое ограничение легкоусвояемых углеводов. Ограничение жира животного происхождения. Ограничение крахмалсодержащих продуктов. Достаточное (250–300 г) потребление белковых продуктов. Потребление большого количества овощей (кроме картофеля) и фруктов (до 1 кг в сумме). Ограничение поваренной соли. Ограничение острых закусок, соусов, пряностей, Частое употребление пищи. Использование так называемых зигзагов в питании (контрастные дни). |
9 |
 |
Необходимый для Вас набор продуктов на 1800 ккал1. Мясо, рыба, – до 200 г 2. Яйца – 0,5 штук 3. Молочные продукты (творог – до 100 г 4. Хлеб, хлебобулочные изделия – до 150 г чёрного хлеба в день (гарниры из круп и макаронных изделий, картофеля. Можно вместо хлеба). 5. Блюда и гарниры из овощей и лиственной зелени – без ограничений. 6. Фрукты, ягоды в сыром виде или компотов без сахара – до 400 г. 7. Закуски: нежирная ветчина, докторская колбаса, неострый сыр – до 25 г. 8. Масло сливочное, лучше маргарин, масло растительное – до 20 г. 9. Напитки: чай, кофе некрепкий, соки, минеральная вода. – до пяти стаканов. |
10 |
 |
«Французская» диета (1200–1500 ккал):Завтрак: 100 г отварного мяса, капуста, салат. Обед: 100 г отварной рыбы, морковь, яблоко. Ужин: 50 г нежирного сыра + одно яйцо. На ночь — фрукты. |
11 |
 |
«МОДНЫЕ ДИЕТЫ» очень разныеНужно подходить критично! Китайская, французская (1–2 мес). Аткинса (только молодым, до 3 мес). Вегетарианская (после 40 лет). Попеременные диеты (1-2 недели). Голодание (не более 3 дней). Раздельное питание («миф»). Гемокод («миф»). Разгрузочные дни. (Запомните! (Только после консультации с врачом – много противопоказаний.) |
12 |
 |
Лечить диетой нужно и сопутствующую патологиюАртериальная гипертония. Сердечная недостаточность (больше калия, меньше поваренной соли). Гиперхолестеринемия (ограничить животные жиры, яйца, субпродукты). Мочекислый диатез (меньше бульонов, колбасных изделий, субпродуктов, больше цитрусовых). Дискинезии жёлчного пузыря и толстой кишки (больше клеточных оболочек и растительного масла). Воспалительные изменения в желудочно-кишечном тракте (нужна щадящая кулинарная обработка). |
13 |
 |
Другие методы лечения ожиренияФизическая активность. Аутотренинг. Биологически активные добавки. Лекарственная терапия. Хирургическое лечение. |
14 |
 |
Желаем Вам здоровья |
«Занятие 3 Алиментарно-зависимый фактор сердечно-сосудистых заболеваний — избыточная масса тела и здоровье» |
http://900igr.net/prezentacija/fizika/zanjatie-3-alimentarno-zavisimyj-faktor-serdechno-sosudistykh-zabolevanij-izbytochnaja-massa-tela-i-zdorove-212000.html