Питание

Питание

Эволюция органов пищеварения

Все животные являются потребителями готовой органики

Органические вещества служат:

Источником энергии для обеспечения жизнедеятельности; Строительным материалом для роста и развития.

Пищеварение — сложный процесс, обеспечивающий переваривание пищи и её усвоение клетками. В ходе пищеварения происходит измельчение пищи, расщепление её пищеварительными ферментами и всасывание питательных веществ.

Относительно характера потребляемой пищи:

Травоядные; Плотоядные (хищные); Всеядные; Паразитические.

Наружное пищеварение

Пищеварительные соки вводятся в тело жертвы, являясь одновременно ядом.

Внутреннее пищеварение. Происходит в специальных отделах пищеварительной системы.

Эволюция органов пищеварения

1. У простейших органоидами пищеварения являются пищеварительные

вакуоли. Для этих животных характерно внутриклеточное пищеварение, которое является самым древним.

Функции пищеварительных вакуолей:

Фагоцитоз – процесс активного захвата и поглощения живых и неживых частиц; Пиноцитоз – процесс активного захвата клеточной поверхностью жидкости с содержащимися в ней веществами.

Амёба обыкновенная

2. У кишечнополостных развивается ротовое отверстие (1), которое

открывается в полость тела (2) и заканчивается слепо (анального отверстия нет). В полости тела наряду с внутриклеточным пищеварением появляется внеклеточное. Такой тип пищеварения называется частично полостным. У плоских червей строение пищеварительной системы сохраняет сходство с пищеварительной системой кишечнополостных.

1

2

На более высоких уровнях эволюции внутриклеточное пищеварение уступает

место полостному, как более эффективному способу расщепления органических веществ

3. У круглых червей пищеварительная система усложняется:

пищеварительная трубка подразделяется на передний, средний и задний отделы. Впервые развивается анальное отверстие.

Кишка

Глотка

Анус

Рот

Человеческая аскарида

4. У кольчатых червей пищеварительная трубка также имеет три отдела

Передний отдел пищеварительного тракта уже представлен глоткой, пищеводом, зобом и желудком. Второй и третий отделы - средней и задней кишками.

7

6

5

4

3

2

1

Дождевой червь

5. Дальнейшее усложнение пищеварительного тракта продолжается у

членистоногих и моллюсков. У них развиваются ротовые придатки вокруг рта, которые служат для измельчения пищи, в кишечнике развиваются отростки, что увеличивает его поверхность. Развиваются пищеварительные железы, которые являются аналогом печени позвоночных.

В глотке находится мускулистый язык, покрытый зубчиками – тёрка (радула).

У ракообразных для удержания и размельчения пищи служат видоизменённые конечности: ногочелюсти и челюсти.

Печень

Радула

У хордовых в ходе эволюции продолжается дифференциация кишечной трубки

Возникают железы, участвующие в пищеварении. Начиная с круглоротых, у позвоночных развивается печень, а начиная с рыб поджелудочная железа.

У позвоночных кишечная трубка дифференцируется на ротовую полость,

глотку, пищевод, желудок, тонкий и толстый кишечники.

1. У рыб развиваются костные пластинки и зубы для захвата и удержания добычи.

Зубы судака Зубы рыб – выросты челюстных костей. У некоторых рыб зубы есть и в глотке

Челюстной аппарат мурены

2. У земноводных впервые появляются слюнные железы, заканчивается

обособление желудка, тонкой и толстой кишок, клоаки, развиваются однорядные зубы. Очень интенсивно развивается язык.

3. У пресмыкающихся

Намечается некоторая дифференцировка зубов, часть слюнных желез преобразуется в ядовитые, углубляется обособление желудка, в кишечнике развивается зачаток слепой кишки.

4. У птиц способность к полету сопровождается изменениями в

пищеварительной системе. Вместо челюстей и зубов у них появляется клюв, а в пищеводе образуется растяжимое расширение, называемое зобом. Желудок разделен на железистый и мускульный отделы, в которых происходит химическая и механическая переработка пищи, редуцируется язык.

1- восковица 2- ноздри 3- надклювье 4- подклювье

Клюв — орган птиц, образованный удлинёнными беззубыми челюстями, одетыми роговым чехлом. Служит главным образом для захватывания пищи и воды

1

3

2

4

5. У млекопитающих развитие пищеварительной системы достигает верхнего

предела. Имея значительную длину, она характеризуется большей расчлененностью. Дифференцируются зубы на резцы (1), клыки (2) и коренные (3).

Слюнные железы

Пищевод

Желудок

Поджелудочная железа

Тонкий кишечник

3

Печень

2

Толстый кишечник

1

Слепая кишка и аппендикс

Анус

Череп лошади

У некоторых травоядных (жвачных копытных) желудок является

многокамерным.

У яйцекладущих толстая кишка заканчивается клоакой.

Каждое новое образование в пищеварительной системе появлялось в

процессе эволюции в связи с необходимостью либо осваивать новый тип пищи, либо получать из того же объёма пищи значительно больше строительного материала и энергии.