Техника по уходу за вещами

Техника по уходу за вещами

Тема 8:Техника по уходу за вещами и предметами домашней среды

Дисциплина Техника и технология в домоведении Специальность 100110.65 Домоведение Институт ИСМД, кафедра сервиса и моды Преподаватель Моисеенко О.В.

План лекции: Часть 1. Техника по уходу за вещами

Введение: Общая характеристика ассортимента. 1.Типы и разновидности стиральных машин 1.1 Классификация стиральных машин. 1.2 Характеристика различных типов и разновидностей стиральных машин. 1.3 Технико-эксплуатационные и экономические параметры стиральных машин. 1.4 Основные операции выполняемые СМ 2. Сушильные машины? ? 3. Приборы и машины для глажения 3.1 Утюги и паровые станции 3.2 Гладильные катки и каландры 3.3 Гладильные пресса

2

Материал для восстановления знаний

Сервис в домоведении Услуги по управлению домом Профессиональные компетенции домашнего персонала Функциональные обязанности горничной Функциональные обязанности компаньонки Функциональные обязанности семейной пары Услуги по управлению офисом Клининговые услуги Способ доставки услуг собственными силами фирмы Сервисная деятельность Общественно организованные услуги Индивидуально организованные услуги .

3

Техника по уходу вещами

В группу электроприборов и машин для ухода за одеждой входят: Стиральные машины Центрифуги для отжима белья Бельесушильная техника, включая: сушильные шкафы стирально-сушильные машины и шкафы сушильные устройства и барабанные сушильные машины 4. Гладильное оборудование, включая: гладильные машины и прессы гладильный каток электрические утюги

1.Типы и разновидности стиральных машин

1.1 Классификация стиральных машин

По способу активации моющего раствора По типу рабочего органа По степени механизации и автоматизации По функциям По способу отжима По габаритам и весу загружаемого белья По количеству баков По способу загрузки По назначению: бытовые и промышленные

Характеристика различных типов и разновидностей стиральных машин (1.2) определяется их классификационными отличиями.

По степени автоматизации: автоматические полуавтоматические

Полуавтоматические стиральные машины имеют только таймер для установки времени стирки, в то время как автоматические имеют программное управление. Автоматические стиральные машины могут иметь различную степень автоматизации: начиная от выполнения стирки по заданной программе заканчивая автоматической оценкой количества воды, моющего средства, температуры и скорости отжима. Автоматические стиральные машины в основном барабанного типа.

По способу отжима: прессовые и с помощью центрифуги

Прессовые

Центрифуга

Однобаковые и двух-баковые стиральные машины

Полноразмерные, узкие и компактные машины

По применению: бытовые промышленные (для прачечных).

По весу загружаемого сухого белья. Диапазон загрузки от 1,5 до 10кг. Преимущественно: 3,5кг., 5кг., 10кг.

Типы и разновидности стиральных машин по способу активации моющего

раствора и типу рабочего органа: Активаторные Барабанные Вибрационные Гидродинамические Струйные Воздушно-пузырьковые Ультразвуковые Наиболее распространены машины барабанного и активаторного типов.

Стиральные машины струйного типа Предназначены для стирки белья из

тонких шелковых тканей, имеют мягкий режим стирки. Представляют собой прямоугольный шкаф. За один цикл она производит стирку, многократное полоскание, сушку и глажение белья. Принцип действия. Белье развешивается на штангах-вешалках, закрепляется специальными зажимами и непрерывно омывается струями моющего раствора, подаваемого под давлением с помощью насоса из вращающихся трубок снизу и сверху. Таким же образом происходит многократное полоскание ,затем сушка горячим воздухом и глажение сухим паром.

Ультрозвуковые стирающие устройства

Ультрозвуковые стирающие устройства используют воздействие на ткань ультразвука и явление кавитации.

Ультразвук – это звуковые волны имеющие частоту свыше 18 кГц. (обычно используют волны 20…50 кГц.) Кавитация- разрыв сплошной среды в зоне разрежения и образование пузырькоков пара. При этом в этой зоне давление достигает 1000Па, а температура 1000С. Кавитация способствует и растворению , и удалению частиц грязи. Микроскопические размеры пузырьков позволяют очищать мелкие элементы структуры ткани. При взрыве пузырьков образуется озон, уничтожающий вирусы, болезнетворные бактерии и простейшие микроорганизмы.

Стиральные машины активаторного типа Расположение активатора может

быть осесимметричное или ассиметричное. Направление движения активатора: По часовой стрелке (при бережном режиме работы) Против часовой стрелки (при нормальном режиме работы) Бережный режим обеспечивается прерывисто-реверсивным движением активатора. Скручивание белья предотвращает циклическое реверсирование. Характер циркуляции моющего раствора и его интенсивность зависят от формы активатора, его положения, направления и скорости вращения. Виды активаторов: дисковый (европейские и японские), винтовой, цилиндрический, турбинный ( американские). Многие модели «азиатских» машин имеются генератор воздушных пузырьков.

Воздушно-пузырьковые стиральные машины Воздушно-пузырьковый способ

стирки базируется на активаторном способе стирки.

На дне бака расположен дисковый активатор-пульсатор, имеющий асимметричную конструкцию со смещением лопастей относительно оси вращения. Это обеспечивает возникновение в объеме барабана сложного вихревого движения воды и минимизацию объема застойных зон течения. Через сопло , расположенное в днище стиральной машины , с частотой 3600 об/мин поступает воздух приводящий к образованию до 500тыс. Мельчайших пузырьков, которые выталкиваются в полость барабана вращающимся активатором. Проникая и лопаясь между нитями и волокнами , ори генерируют импульсную энергию, которая выбивает грязь из белья.

Достоинства воздушно-пузырькового способа : стирка механическим

воздействием не требует нагрева воды и синтетического моющего средства; при использовании СМС пузырьки воздуха помогают моющим средствам быстрей раствориться и активизируют их действие: устраняют “Мертвые“ зоны баке, снижают износ белья. Недостатки: более низкое качество стирки белья; увеличение потребления холодной воды; отсутствие дополнительных режимов стирки.

Воздушно-пузырьковый способ стирки: а — форма активатора; б — направление движения потоков моющего раствора; в — процесс образования воздушных пузырьков

Стиральные машины барабанного типа

Механическое воздействие на белье осуществляется путем механического перелопачивания изделий в стиральном баке. Механическое воздействие определяется диаметром барабана, частотой его вращения, размерами и числом гребней. При небольшой частоте вращения создается скользящий режим. С увеличением частоты вращения барабана ткань поднимается и падает с максимальной кинетической энергией. При дальнейшем повышении частоты вращения изделие прижимается к барабану в виде кольца и вращается вместе с ним (режим отжима) Значение диаметра барабана составляют 400…530мм. С 3…4 внутренними гребнями высотой 15…70 мм при скорости вращения 50…60 об/мин. Барабанные стиральные машины получили большее распространение в связи с простотой автоматизации, более бережной стиркой, экономией воды и моющего средства по сравнению с активаторными. Они отличаются большей сложностью и меньшей надёжностью.

Взорванный вид

1— верхняя крышка, 2 — задняя стенка корпуса, 3 — передняя стенка, 4 — загрузочный люк, 5 — блок электромагнитных клапанов, 6 — шланг залива воды, 7 — дозатор моющих средств, 8 — бункер дозатора, 9 — резиновый патрубок, 10 — бак, 11 — барабан, 12 — уплотнитель люка, 13 — пружина подвески бака, 14 — амортизатор, 15 — противовес, 16 — прессостат, 17 — сливной насос, 18 — нагревательный элемент (ТЭН), 19 — электромотор, 20 — панель управления, 21 — командоаппарат.

По способу загрузки: Вертикальные Фронтальные

Активаторные машины обычно имеют вертикальную загрузку. Барабанные бывают как вертикальной, так и фронтальной загрузки. У машины с фронтальной загрузкой обычно имеется прозрачный люк для контроля стирки.

1 — панель управления, 2 — бункер дозатора моющих средств, 3 — дверца

— панель управления, 2 — бункер дозатора моющих средств, 3 — дверца загрузочного люка, 4 — барабан, 5 — замок загрузочного люка, 6 — крышка фильтра-уловителя.

Фронтальная загрузка У машины с фронтальной загрузкой обычно имеется прозрачный люк для контроля стирки.

Машины с верхней (вертикальной) загрузкой

Не имеют окна, для наблюдения за вращением барабана. Машина с горизонтальным барабаном не столь вместительны . Для загрузки белья на боковой стороне барабана имеются створки, запирающиеся легким механическим замком. Чтобы раскрыть створки барабана, нужно с небольшим усилием нажать на клавишу замка; В «продвинутых» моделях машин с верхней загрузкой имеются устройства, благодаря которым барабан после окончания стирки останавливается створками вверх.

Подобные устройства называются системами парковки барабана («Drum Up»- Whirlpool, «Posistop»- Gorenje, «Стоп-загрузка» -Candy).

1 — верхняя крышка 2 — панель управления 3 — дозатор моющих средств 4 — барабан 5 — крышка фильтра-уловителя

Стиральная машина активаторного типа

Стиральные машины с вертикально расположенным барабаном, в центре которого находится активатор В такую машину можно поместить до 8…10 кг белья.

Вертикальная загрузка

1 — панель управления 2 — барабан 3 — активатор 4 — сливной насос 5 — электромотор

1 — верхняя крышка, 2 — отделение для отбеливателя, 3 — отделение для стирального порошка, 4 — фильтр-уловитель, 5 — барабан, 6 — панель управления, 7 — активатор

1.3 Технико-эксплуатационные и экономические параметры

Номинальная загрузка ,кг. Номинальная потребляемая мощность, Вт. Масса машины, кг. не более Габаритные размеры, мм

Эффективность отстирывания, % Эффективность отжима, % Расход электроэнергии, кВт* ч/ кг Расход воды

Основные операции выполняемые СМА Стирка После начала стирки в бак

подаётся вода. Вода сначала проходит через кювету с моющим средством и смывает его в бак. С помощью датчиков подбирается такой уровень раствора в баке, чтобы часть барабана была в него погружена. Поскольку сухие вещи способны впитывать большой объём жидкости, при необходимости машина сама производит долив воды в бак. Внутренняя поверхность барабана имеет несколько продольных рёбер (обычно 3-4), расположенных симметрично относительно оси барабана. Профиль рёбер имеет обычно вид треугольника. При вращении барабана вещи до некоторого момента удерживаются от падения ближайшим ребром, а затем переваливаются через него и падают в область за ребром и далее этот процесс повторяется, пока барабан не остановится.

При этом вода, зачерпнутая при вращении, выливается на бельё,

обеспечивая его лучшее смачивание. Благодаря тому, что барабан снизу погружён в моющий раствор, при этом процессе одновременно обеспечивается механическое воздействие и омывание вещей моющим раствором. Барабан вращается поочерёдно в различные стороны для того, чтобы обеспечить перемешивание вещей и более равномерное воздействие на них. Стирка белья заключается в отделении инородных частиц (грязь, жиры, белковые и углеводные загрязнения) от текстильного ма­териала (ткани). Отделяемые частицы переходят в моющий раствор. Некоторые из них растворяются, а некоторые (водонерастворимые) удерживаются в растворе. При этом возможность их повторного прилипания к ткани исключается.

Машина обеспечивает различные механические режимы стирки

Интенсивность стирки определяется следующими факторами: Уровень воды в баке. Чем меньше воды набирается в бак, тем меньше вода смягчает падение вещей и тем больше механическое воздействие. Скорость вращения барабана. Чем выше угловая скорость, тем больше механическое воздействие. Соотношение времени вращения и времени пауз. Чем меньше соотношение, тем больше механическое воздействие. Машина может обеспечивать различные температурные режимы стирки благодаря наличию датчиков температуры воды и включению электронагревателя на требуемое время. Длительность стирки может зависеть от массы загруженных вещей. Взвешивание вещей производится: специальным устройством, размещённым в амортизаторе бака косвенно — посредством определения количества воды, впитываемого бельём.

Современные приемы и системы интенсификации процесса стирки

Двойное действие

Двойной каскад

Стирка в трех направлениях

Кашемир

Indroplus

Обычный цикл стирки

Geiztr

Полоскание Полоскание выполняется так же, как и стирка, но при этом

подогрев не производится, а объём воды, подаваемой в бак, соответствует малоинтенсивному механическому воздействию.

Программы стирки Совокупность параметров стирки называется программой и задаётся пользователем машины перед началом стирки. Некоторые операции могут присутствовать как отдельные программы. Большинство программ включают в себя стирку, последовательность из нескольких отжимов и полосканий или сливов и полосканий и завершающий отжим, за которым может следовать сушка.

Слив Слив моющего раствора обеспечивается откачиванием при помощи

насоса. Насос откачивает раствор в сливной трубопровод. Многие модели машин при этом вращают барабан, чтобы обеспечить слив воды, которая могла задержаться в складках вещей.

Отжим Отжим обеспечивается вращением барабана с высокой скоростью (обычно 600 об/мин и выше) с одновременным откачиванием раствора. Вещи достаточно сильно прижимаются к боковой поверхности и удерживаются на месте до момента существенного снижения скорости вращения барабана. Большинство машин снабжено устройством контроля дисбаланса, отключающим или уменьшающим скорость отжима при неравномерной раскладке белья.

Сушка Сушка происходит за счёт обдува вещей нагретым воздухом

одновременно с вращением барабана для более равномерного обдува.

Влажный воздух затем либо направляется в вентиляцию (такие машины распространены в основном в США) или на поверхность специальной внутренней ёмкости с водой, где происходит конденсация воды. Многие машины не имеют возможности сушки.

2. Сушильные машины

Предназначены для сушки белья и предметов легкой верхней одежды из различных тканей. Помогает расправлять белье и препятствует образованию складок.

Может быть использован и для обогрева помещения, сушки грибов, ягод и т. д.

Сушильная машина рассчитана на 5 кг сухого белья и полностью заменяет

сушку на бельевых верёвках, экономя при этом место. Преимущество использования сушильных машин при обработке таких вещей, как подушки и куртки с пуховым наполнителем. Внешне она напоминает стиральную машину, но со значительно большим объёмом барабана. Сушильная машина работает по принципу принудительной конденсации влаги. Она всасывает воздух из помещения, нагревает его и мощным потоком направляет на бельё. Этот воздух увлажняется (впитывает в себя влагу) и поступает на испаритель через улавливающий ворсинки фильтр. Влага конденсируется, скапливаясь в специальном резервуаре.

Два принципа работы сушильных машин:

Барабан вращается в режиме «non-stop». Вращение барабана происходит как по часовой стрелке, так и против нее (при смене направления вращения барабан периодически останавливается),

Чаще всего сушильные машины работают по первому принципу — это также предотвращает белье от сминания. При работе в режиме «non-stop» — благодаря специальным лопастям белье в процессе сушки переворачивается по траектории восьмерки. Такой режим наиболее удобен, так как он предотвращает мотор от перегрузки. В сушильных машинах с периодическим реверсивным вращением (смена направления) мотор изнашивается гораздо быстрее.

Система удаления влаги

Два способа удаления влаги из сушильной машины: по принципу принудительной вентиляции по принципу непрерывной циркуляции. При принудительной вентиляции воздух выходит за пределы помещения. При непрерывной циркуляции воздуха воздух по кругу «перемещается» между рабочей камерой и теплообменником, на поверхности которого и происходит конденсация влаги. Собранная вода через шланг поступает в специальный водосборник или в канализацию, в зависимости от типа подключения. Влажный воздух обязательно должен проходить через специальный пылеулавливающий фильтр, который на своей поверхности собирает ворсинки, шерстинки, мусор. При этом фильтр должен быть легко доступен для очистки.

Программы сушки

Несколько типов.

1.Режим сушка белья по остаточной влажности, «сушка в шкаф», «сушка под утюг». Сушка белья по остаточной влажности позволяет получить вещи со строго заданным процентом содержания влаги. Сушка «под утюг» позволяет максимально облегчить последующую глажку белья, а сушка «в шкаф» избежать этой процедуры. 2. Сушка по типу ткани. Для запуска данного режима необходимо нажать определенную кнопку на панели управления, которая обозначает соответствующий тип ткани. Хлопок и шелк требуют совершено разных условий сушки. Синтетика не требует глажки и машина работает по принципу утюга.

Дополнительные функции Защита от детей

Данная функция предполагает блокировку панели, которая просто необходима в доме, где есть маленькие дети. Функция «задержка старта». Присутствует во многих машинах. Позволяет начать работу машины тогда, когда удобно. Функция обратного отсчета времени. Данная функция позволяет контролировать время оставшееся до завершения процесса сушки.

3.Программа «сушка в зависимости от типа одежды». Позволяет отдельно высушить джинсы, рубашки, куртки. 4.Режим «проветривание одежды». Встречается в более дорогих машинах. Она помогает очистить вещи от пыли, шерсти домашних животных, а также сделает ткань более мягкой и свежей.

3. Приборы и машины для глажения

Ассортимент приборов и машин для глажения включает: Электрические бытовые утюги, в том числе паровые станции, утюги с автономным устройством генерации пара ( система “ Двойной бойлер”), утюги с парогенератором, утюги конструктивно объединенные с гладильной доской с парообразователем. Гладильные машины и прессы, гладильные катки.

Этапы процесса глажения: увлажнение и перевод ткани в эластичное состояние, формование ткани и фиксация полученной деформации, охлаждение и окончательная фиксация полученной формы ткани. Конструкция и технические параметры машин и приборов для глажения должны обеспечить выполнение всех перечисленных технологических операций.

3.1 Утюги

Основные технические параметры утюгов: габаритные размеры, форма и размер подошвы – мм, номинальная потребляемая мощность – Вт., время нагрева подошвы до температуры превышающей температуру окружающего воздуха на 180 град и до температуры парообразования – мин., масса – кг., номинальная вместимость резервуара для воды – мл., площадь разбрызгивания –см. кв..

По конструкции современные утюги выпускают : утюг с термовыключателем в том числе с автоматическим и неавтоматическим повторным включением, с реле перегрузки, с электронной системой отключения от сети. утюги с пароувлажнителем или без, с разбрызгивателем воды или без в том числе капельного или бойлерного типа, с устройствами для пропаривания и подпаривания, с противокапельной системой, с вертикальной подачей пара бесшнуровые, шнуровые и предусматривающие два варианта подключения к электросети.

Основные детали утюгов: подошва с нагревательным элементом, корпус,

ручка, шнур питания, устройство для регулирования температуры и отключения утюга, световая сигнализация.

Виды подошвы утюгов

Нержавеющая сталь Этот материал прочный, не царапается, хорошо нагревается и остывает, достаточно легко скользит по ткани, его легко чистить. Такие утюги могут оказаться несколько тяжеловаты, нагревание и остывание происходит немного дольше. Алюминий Утюги с такой подошвой очень быстро нагреваются и остывают (быстрее, чем со стальной). Часто они дешевле моделей со стальными подошвами, но алюминий довольно легко может повреждаться и легко загрязняется. Керамика Керамическое, металлокерамическое покрытие. Достоинства – утюг легко скользит по тканям, не заминает ткань при глажении, легко чистится.

Мощность При нормальном режиме работы оптимальная мощность - 1600 Вт

В зависимости от модели утюга мощность изменяется от 1200 Вт до 2200 Вт. Температурные режимы Диапазон температурных режимов 70-110капрон,100-150 шерсть и до 260 град. Хлопок. Хороший утюг точно поддерживает заданную температуру. Это важно в режиме глаженья синтетических и шелковых тканей, очень чувствительных даже к незначительному превышению 120°С.

3.2 Гладильные катки и каландры оборудование для глаженья прямого

белья (простыни, пододеяльники, наволочки, полотенца, скатерти, покрывала, шторы и т. п.). Подразделяются на два основных типа: Гладильные катки с верхней нагревательной плитой и крутящимся барабаном, обшитым жаростойким материалом. Гладильные катки со стальным шлифованным вращающимся катком, который нагревается изнутри. Белье в зону глаженья подается ленточными конвейерами.

Расход электроэнергии на катках второго типа при остаточной влажности 42—50 % около 0,65 кВт·ч/кг, при влажности 20—25 % около 0,35 кВт·ч/кг. На катках первого типа расход электроэнергии 0,33 кВт·ч/кг при остаточной влажности 15—20 %.

Для гладильных катков первого типа после отжима белья в центрифугах

требуется дополнительная подсушка в сушильных барабанах до остаточной влажности около 10—25 %. Если такой каток имеет отсасывающий вентилятор, влажность белья может быть до 25 %, если его нет — влажность должна быть 10—15 %. При глажении белья на этих катках качество, удобство глаженья, а также производительность ниже, чем у катков второго типа. В катках второго типа белье в зону глаженья подается транспортером и при помощи второго транспортера обкатывается под углом около 300° вокруг нагретого до соответствующей температуры катка (без какого-то либо протаскивания). Пар в процессе глаженья удаляется при помощи вентилятора. На таких катках белье можно гладить сразу после отжима в центрифугах или в машинах с окончательным отжимом.

Скорость глаженья на таких катках регулируется главным регулятором скорости.

3.3 Гладильные пресса

Гладильные каландры

Гладильный карусельный пресс

Малогабаритный гладильный пресс

Вес 12 кг Размер гладильной платформы 62х25 см

Вопросы для самопроверки Техника по уходу за вещами, стиральные машины

Классификационные параметры стиральных машин. Виды машин по способу активации моющего раствора. Технические характеристики стиральных машин. Элементы комфортности стиральных машин. Преимущества машин барабанного типа. Направления развития стиральных машин. Функциональные характеристики стиральных машин. Основные операции выполняемые СМА. Характеристика и назначение машин струйного типа. Принцип действия машин пузырькового типа. Принцип действия машин барабанного типа. Принцип действия машин активаторного типа.

44

Вопросы для самопроверки Техника по уходу за вещами, сушильное и

гладильное оборудование

Ассортимент утюгов. Эксплуатационные характеристики утюгов . Паровые станции, типы и назначение. Технические параметры гладильных катков. Принципы работы сушильных машин. Характеристика способов удаления влаги . Назначение и область применения гладильных прессов. Сравнительная характеристика видов подошв утюга. Принцип действия системы “двойной бойлер”. Направления совершенствования гладильного оборудования.

45

Рекомендуемая литература

Коноплева Н.П. Современная бытовая техника. /Н. П. Коноплева. – М.: ЭКСМО -Пресс, 2001. – 320с.: ил. Товароведение и экспертиза промышленных товаров: Учебник /под ред. Проф. А. Н. Неверова. – М.: МЦФЭР, 2006.- 848с.-(Серия высшая школа). Васильева Н.О Товароведение бытовых электротехнических товаров: Учеб. Пособие для студ. высш. учеб. заведений / Н.О. Васильева. – М.: Издательский центр «Академия», 2004. – 336 с. 4. Чечик А.М. Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения: Учебник / А.М. Чечик. – 2-е изд., испр. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2007. – 536 с. .

46

47

Использование материалов презентации Использование данной презентации, может осуществляться только при условии соблюдения требований законов РФ об авторском праве и интеллектуальной собственности, а также с учетом требований настоящего Заявления. Презентация является собственностью авторов. Разрешается распечатывать копию любой части презентации для личного некоммерческого использования, однако не допускается распечатывать какую-либо часть презентации с любой иной целью или по каким-либо причинам вносить изменения в любую часть презентации. Использование любой части презентации в другом произведении, как в печатной, электронной, так и иной форме, а также использование любой части презентации в другой презентации посредством ссылки или иным образом допускается только после получения письменного согласия авторов.