Поваренная соль
<<  Привычная и удивительная поваренная соль Поваренная соль в жизни человека  >>
Соль и сахар в жизни человека
Соль и сахар в жизни человека
Цель работы
Цель работы
Задачи
Задачи
Гипотезы
Гипотезы
Этапы исследования
Этапы исследования
Откуда появилась соль
Откуда появилась соль
Откуда появился сахар
Откуда появился сахар
Почему человек стал употреблять в пищу соль и сахар
Почему человек стал употреблять в пищу соль и сахар
Вред или пользу приносят здоровью человека
Вред или пользу приносят здоровью человека
Вред или пользу приносят здоровью человека
Вред или пользу приносят здоровью человека
Результаты опроса
Результаты опроса
Результаты опроса
Результаты опроса
Наши выводы
Наши выводы
Наши выводы
Наши выводы
Памятка «Это полезно знать»
Памятка «Это полезно знать»
Будьте здоровы
Будьте здоровы

Презентация: «Соль и сахар в жизни человека». Автор: Admin. Файл: «Соль и сахар в жизни человека.pptx». Размер zip-архива: 5733 КБ.

Соль и сахар в жизни человека

содержание презентации «Соль и сахар в жизни человека.pptx»
СлайдТекст
1 Соль и сахар в жизни человека

Соль и сахар в жизни человека

Авторы: Ромашова Дарья, Ромашова Мария, 3-Б класс МОУ Гимназия №46 Научный руководитель: Овечкина Марина Валерьевна, учитель начальных классов

2 Цель работы

Цель работы

изучить значение соли и сахара в жизни человека. Объект исследования – соль и сахар. Предмет исследования – роль соли и сахара в жизни людей и их влияние на здоровье человека.

3 Задачи

Задачи

1. Изучить, что такое соль и сахар, и откуда они появились. 2. Узнать, почему человек стал употреблять в пищу соль и сахар. 3. Выяснить, вред или пользу приносят здоровью человека соль и сахар.

4 Гипотезы

Гипотезы

1. Предположим, что изучение истории появление соли и сахара в жизни человека поможет нам разобраться, почему человек стал употреблять их в пищу. 2. Допустим, что человек может прожить без этих продуктов.

5 Этапы исследования

Этапы исследования

1.Подготовительный (январь) - Анализ литературы. - Выводы. 2. Основной (февраль) - Сбор фактов (беседа с мамой, папой, бабушкой). - Письменный опрос. - Проведение эксперимента. - Создание памятки. - Выводы. 3. Заключительный (март) - Написание работы. - Подготовка устного выступления. - Оформление наглядности.

6 Откуда появилась соль

Откуда появилась соль

Соль является минеральным природным веществом Соль была дорогим товаром Добыча поваренной соли осуществлялась еще 3-4 тысячи лет до нашей эры в Ливии Соль добывают из недр земли Её собирают в открытых месторождениях, в рудниках В древности посредством выпаривания соль добывали из морской воды или из воды солёных озёр. Известны большие соляные копи в Испании, в Германии, Австрии. В настоящее время мировая добыча соли ведется более чем в 100 странах. Крупнейшим в мире производителем соли являются США.

7 Откуда появился сахар

Откуда появился сахар

Сахар появился позже, чем соль, около 150 лет тому назад. Был доступен только богатым слоям населения, так как стоил очень дорого Сахар – это вещество, выделяемое главным образом из сока различных растений. В основном это сахарная свекла и сахарный тростник, а в Канаде — еще и растущий там сахарный клен. Главные производители сахара из свеклы – это Россия, Германия, США, Франция, Польша, Китай, Турция и Италия. К крупным производителям сахара из тростника относятся Бразилия, Индия, Куба. Кленовый сахар производят в Канаде и на северо-востоке США

8 Почему человек стал употреблять в пищу соль и сахар

Почему человек стал употреблять в пищу соль и сахар

Употребляя в пищу мясо животных, богатое солью, люди всегда получали её в достаточном количестве. Употребляя в пищу овощи, злаки возникало желание подсолить пищу. Так соль превратилась в обязательную приправу. Соль служила для сохранения продуктов от порчи и гниения. Постепенно укоренилась привычка к соленой пище и употреблению соли.

В древности человек ещё не знал сахара, и он употреблял в пищу мёд, фрукты, сладкие листья растений Сахар стал важной добавкой для различных блюд, напитков, хлебобулочных и кондитерских изделий. Его стали добавлять в чай, кофе, какао Он стал главным компонентом конфет, глазурей, кремов и мороженого.

9 Вред или пользу приносят здоровью человека

Вред или пользу приносят здоровью человека

Эксперимент №1. Не использовать при приготовлении пищи соль и сахар. Цель – проверить, может ли человек вообще прожить без соли и сахара. Сроки – 1 день. Результат

Эксперимент №2. Добавлять при приготовлении пищи вместо соли - лимонный сок и перец, а вместо сахара – мёд, фрукты. Цель – Проверить, может ли человек прожить без соли и сахара, заменяя их натуральными полезными продуктами. Сроки – 1 день.

10 Вред или пользу приносят здоровью человека

Вред или пользу приносят здоровью человека

Эксперимент №3. Увеличили употребление соли и сахара в 2 раза. Цель – Проверить, как влияет на человека лишнее потребление соли и сахара. Сроки – 1 день. Результат – Сильно солёную еду отказались кушать все. Блюдо было испорчено. Однако, чай, в который добавили вместо двух обычных ложек сахара четыре, согласились выпить все, кроме мамы. Маме показалось, что слишком сладко и приторно, получился сахар с чаем, а не наоборот. Вывод – Лишнее количество соли не улучшает вкус еды, а сильно его меняет. Она может испортить вкус еды, сделать её несъедобной. Излишнее употребление сахара может понравиться многим, но тогда нельзя забывать о его отрицательном влиянии на здоровье человека.

11 Результаты опроса

Результаты опроса

В опросе участвовали 23 человека.

12 Результаты опроса

Результаты опроса

13 Наши выводы

Наши выводы

В употреблении сахара есть свои плюсы и минусы. Плюсы: сахар делает нас счастливыми. В организме вырабатывается так называемый «гормон счастья» и у нас улучшается настроение. Сахар дает нам энергию. Минусы: Сахар вреден для зубов, разрушает зубную эмаль и появляется кариес. В больших количествах он вреден для фигуры и здоровья. Сахар убивает витамины и полезные бактерии в организме. Медики утверждают, что от сахара не будет особого вреда, если человек будет съедать в день не более 50 граммов сахара (6 чайных ложек).

14 Наши выводы

Наши выводы

Соль для человека необходима. Она играет важную роль в организме. Без соли не будут сокращаться мышцы, остановится сердце, не будет полным пищеварение и может нарушится водный обмен в организме. Но лишнее употребление соли вредно. По мнению медиков взрослому человеку достаточно употреблять около 5 граммов соли в день (почти чайная ложка). В больших количествах соль затрудняет работу нашего организма и может вызвать серьёзные заболевания сердца и суставов.

15 Памятка «Это полезно знать»

Памятка «Это полезно знать»

1. Взрослому человеку достаточно употреблять в день около 5 граммов соли (почти чайная ложка) и не более 50 граммов сахара (6 чайных ложек). 2. Соль в больших количествах затрудняет работу нашего организма и может вызвать серьёзные заболевания сердца и суставов. 3. Сахар в больших количествах вреден для зубов, разрушает зубную эмаль и способствуют появлению кариеса. 4. Сахар вреден для фигуры. Излишнее употребление сахара способствует появлению жировых отложений. 5. Сахар вреден для здоровья. Сахар разрушает опорно-двигательный аппарат, волосы. Сахар убивает витамины и полезные бактерии в организме. 6. Учёные считают, что не обязательно добавлять в пищу соль и сахар. 7.В качестве заменителей сахара можно использовать - овощи, фрукты, сухофрукты и мед. Например, в яблоке содержится 2 грамма сахара, а в банане - 7 граммов. 8. В качестве заменителей соли можно использовать лимонный сок, чеснок или перец, сухие травы. Полезно употреблять в небольших количествах йодированную соль или морскую соль, так как она богата необходимыми для организма микроэлементами. Будьте здоровы!

16 Будьте здоровы

Будьте здоровы

Спасибо за внимание!

«Соль и сахар в жизни человека»
http://900igr.net/prezentacija/khimija/sol-i-sakhar-v-zhizni-cheloveka-133039.html
cсылка на страницу

Поваренная соль

10 презентаций о поваренной соли
Урок

Химия

65 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по химии > Поваренная соль > Соль и сахар в жизни человека