<<  Стеариновая кислота Прогоркание  >>
Гидрирование
3H2. Гидрирование. Непредельных жиров. Триолеат (жидкость). Тристеарат (твердое в-во).

Слайд 13 из презентации «Состав жиров»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Состав жиров.ppt» можно в zip-архиве размером 151 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

««Сложные эфиры, жиры» химия» - Зависимость свойств от строения. В бытовой химии. Запах вишни. Пчелиный воск. Строение. Агрегатные состояния. Запах абрикосов. Применение сложных эфиров. Химические свойства. Жидкие жиры. Твердые жиры. Названия сложных эфиров. Реакции этерификации. Жиры. Запах груш. Омыление жиров. Номенклатура. Функции жиров.

«Жиры» - Что входит в состав данных классов? Какие классы кислородосодержащих органических соединений вы знаете? Сообщение информации о жирах, взятой за пределами учебника. При полном распаде: 1г. жира выделяется 38,9 кДж 1г. белка выделяется 17 кДж 1г. Общая формула жиров. Гете. Задание. Цели урока: При нормальном питании человек должен в сутки потреблять от 50-120 г жира.

«Эфирные масла» - Роза. Индивидуальная непереносимость цитрусовых. Эфирное масло мяты - это масло красавиц. Для эфирных масел характерна значительная летучесть. Спирты, содержащиеся в эфирных маслах, как правило, нетоксичны. Аромат - холодный, свежий, горьковатый. Самые сведущие в учении о травах были египтяне. Существует два основных варианта экстракционного метода.

«Химия Жиры 10 класс» - Лабораторный опыт №1 «Действие сильных кислот на мыло» Л. Стеарат натрия. Особые свойства карб. кислот на примере пропионовой и муравьиной. Вывод: Сильные кислоты вытесняют слабые кислоты из растворов солей. Сложные эфиры. Назвать вещества. Щелочной гидролиз жиров. Стеариновая кислота. 1.Опрос по теме «Карбоновые кислоты» Вариант №1.

««Жиры» химия» - Избыточное содержание жира. Определение и общая формула. Жировой обмен. Растительные жиры. Химические свойства. Физические свойства. Жиры. Мыло. Роль жиров. Природные жиры. Животные жиры. Определение.

«Пищевые жиры» - Содержание работы. Жир необходим организму и мозгу. Горчичное масло. Подлинность товара. Пищевые жиры. Перечислить наибольшее количество наименований пищевых жиров. Разгадать кроссворд. Этапы товароведного многоборья. Ориентирование. Новые вкусы. Готовность команд. Охарактеризовать один образец растительного масла.

Эфиры

13 презентаций об эфирах
Урок

Химия

65 тем