<<  Изучаемые объекты Углеводы в нашей жизни  >>
Опыт 4. Обнаружение глюкозы

Опыт 4. Обнаружение глюкозы. Изучаемые объекты : мед, виноград , глюкоза в ампулах. Методика проведения исследования: Приливаем растворы сульфата меди(II) и гидрок- сида натрия к исходной смеси (выпадает в осадок ги- дроксид меди(II)) и нагреваем – появляется красный осадок оксида меди(I). Это качественная реакция на альдегидную группу, подтверждающая, что лактоза способна переходить в альдегидную форму и обладает восстанавливающими свойствами. К 2 мл аммиачного раствора оксида серебра добавьте 1-2 мл раствора глюкозы и нагрейте смесь на пламени спиртовки(или на водяной бане). Старайтесь нагревать содержимое пробирки равномерно и медленно. (реакция «серебряного зеркала»).

Слайд 12 из презентации «Углеводы в нашей жизни»

Размеры: 720 х 405 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Углеводы в нашей жизни.pptx» можно в zip-архиве размером 1955 КБ.

Углеводы

краткое содержание других презентаций об углеводах

«Моносахариды» - Растение. Строение глюкозы. Реакции брожения. Физические свойства глюкозы. Полифункциональные соединения. Сахарный диабет. Реакции гидроксильных групп. Общая характеристика углеводов. Органические вещества. Классификация углеводов. Количество углеводов. Химические свойства глюкозы. Ожирение. Структура углеводов.

«Химия глюкоза» - Сахароза, лактоза крахмал, целлюлоза -- подвергаются гидролизу с образованием моносахаридов. Жиры». Брожение глюкозы. Глюконовая кислота. Глюконат аммония. Реакция глюкозы как многоатомного спирта. План. Изменение в положении 1 приводит к образованию бета – глюкозы. Циклическая форма глюкозы - альфа-глюкоза.

«Простые и сложные углеводы» - Классификация углеводов. Лактоза. Солодовый сахар - это промежуточный продукт при гидролизе крахмала. Моносахариды - твердые вещества, способные кристаллизоваться. Фруктоза содержится в сладких плодах, меде. Глюкоза также входит в состав сахарозы, лактозы, целлюлозы, крахмала. Распространена глюкоза и в животном мире: 0,1% ее находится в крови.

«Глюкоза в крови» - Микроподход. Основные этапы исследования. Глюкоза расходуется из пула по мере потребления в тканях. Сущность систем управления организмом. Исследование разрешимости задачи. Описание рисунка. На языке кибернетики, выход системы определяет ее вход. Реализация разработанного алгоритма. Как определяется направление перемещения глюкозы.

«Альдегидоспирт глюкоза» - Глюкоза проявляет свойства и альдегида, и спирта. Осадок оксида меди. Альдегид и многоатомный спирт. Альдегидоспирт. Раствор гидроксида меди. Глюкоза является альдегидоспиртом. Красно-коричневый осадок. Пробирки с растворами. Принадлежность глюкозы к классу альдегидов. Выявление принадлежности глюкозы к альдегидам.

«Углевод Глюкоза» - Какой природный процесс приводит к образованию углеводов из неорганических соединений? простые, например, глюкоза С6Н12О6. Глюкоза также существует в виде циклических форм. О наличии какой функциональной группы свидетельствуют данные реакции? Глюкоза-представитель моносахаридов. Глюкоза ( виноградный сахар) Фруктоза Рибоза С6Н12О6 (не гидролизуются).

Всего в теме «Углеводы» 14 презентаций
Урок

Химия

65 тем