Соли
<<  Чудо – соль озера Баскунчак Классификация солей  >>
Задача №8 Сахар и соль
Задача №8 Сахар и соль
Условие задачи
Условие задачи
План работы
План работы
Экспериментальная установка
Экспериментальная установка
Эксперимент №1
Эксперимент №1
Параметры растворов
Параметры растворов
Эксперимент №1 t=0, h=0
Эксперимент №1 t=0, h=0
Эксперимент №1 t=10 мин, h=0,2см
Эксперимент №1 t=10 мин, h=0,2см
Эксперимент №1 t=30 мин, h=0,7см
Эксперимент №1 t=30 мин, h=0,7см
Эксперимент №1 t=60 мин (1ч), h=1,3см
Эксперимент №1 t=60 мин (1ч), h=1,3см
Эксперимент №1 t=90 мин (1,5ч), h=1,9см
Эксперимент №1 t=90 мин (1,5ч), h=1,9см
Эксперимент №1 t=120 мин (2ч), h=2,5см
Эксперимент №1 t=120 мин (2ч), h=2,5см
Эксперимент №1 t=360мин (6ч), h=5 см
Эксперимент №1 t=360мин (6ч), h=5 см
Физика явления
Физика явления
Процесс образования пальцев
Процесс образования пальцев
Процесс образования пальцев
Процесс образования пальцев
Процесс образования пальцев
Процесс образования пальцев
«Соляно-температурная» система
«Соляно-температурная» система
Зависимость ширины пальцев от их длины
Зависимость ширины пальцев от их длины
Зависимость длины пальцев от времени
Зависимость длины пальцев от времени
Зависимость длины пальцев от времени
Зависимость длины пальцев от времени
Зависимость явления от различных параметров
Зависимость явления от различных параметров
Скорость диффузии соли зависит от: Температуры Концентрации Высоты
Скорость диффузии соли зависит от: Температуры Концентрации Высоты
Зависимость явления от ТЕМПЕРАТУРЫ РАСТВОРОВ
Зависимость явления от ТЕМПЕРАТУРЫ РАСТВОРОВ
Зависимость скорости диффузии от температуры
Зависимость скорости диффузии от температуры
Зависимость длины пальцев от времени при изменении температуры
Зависимость длины пальцев от времени при изменении температуры
Зависимость длины пальцев от времени при изменении температуры
Зависимость длины пальцев от времени при изменении температуры
Зависимость длины пальцев от времени при изменении температуры
Зависимость длины пальцев от времени при изменении температуры
Зависимость длины пальцев от времени при изменении температуры
Зависимость длины пальцев от времени при изменении температуры
Зависимость явления от КОНЦЕНТРАЦИИ РАСТВОРОВ
Зависимость явления от КОНЦЕНТРАЦИИ РАСТВОРОВ
Зависимость скорости диффузии от концентрации
Зависимость скорости диффузии от концентрации
Зависимость скорости диффузии от концентрации
Зависимость скорости диффузии от концентрации
Зависимость скорости диффузии от концентрации
Зависимость скорости диффузии от концентрации
Зависимость явления от ТОЛЩИНЫ СЛОЕВ
Зависимость явления от ТОЛЩИНЫ СЛОЕВ
Зависимость скорости диффузии от толщины слоев
Зависимость скорости диффузии от толщины слоев
Итоги работы
Итоги работы
Благодарю за внимание
Благодарю за внимание

Презентация: «Задача №8 Сахар и соль». Автор: Лиза. Файл: «Задача №8 Сахар и соль.pptx». Размер zip-архива: 4707 КБ.

Задача №8 Сахар и соль

содержание презентации «Задача №8 Сахар и соль.pptx»
СлайдТекст
1 Задача №8 Сахар и соль

Задача №8 Сахар и соль

Всероссийский турнир юных физиков

Докладчик: команда «Кипящий лед», МБОУ СОШ №93, город Барабинск, Новосибирская область

1

2 Условие задачи

Условие задачи

Задача №8. Сахар и соль Если осветить контейнер со слоем раствора сахара, расположенным над слоем раствора соли, то на отброшенной им тени может наблюдаться характерный узор. Исследуйте данное явление и его зависимость от существенных параметров.

2

3 План работы

План работы

Изготовить экспериментальную установку; Провести наблюдение за процессом образования узоров; Объяснить явление на основе научной теории; Провести ряд экспериментов, исследуя зависимость явления от различных параметров.

3

4 Экспериментальная установка

Экспериментальная установка

Оптическая скамья

Воронка

Аквариум

Стеклянная трубка с иглой

4

5 Эксперимент №1

Эксперимент №1

5

6 Параметры растворов

Параметры растворов

V1 = V2 = 400 мл T1 =T2 = 25 °C mсоли в рассоле = 15г mсахара в сладком растворе = 15г Р соли = 1, 027 г/см3 Р сахара =1, 014 г/см3

6

7 Эксперимент №1 t=0, h=0

Эксперимент №1 t=0, h=0

7

8 Эксперимент №1 t=10 мин, h=0,2см

Эксперимент №1 t=10 мин, h=0,2см

8

9 Эксперимент №1 t=30 мин, h=0,7см

Эксперимент №1 t=30 мин, h=0,7см

9

10 Эксперимент №1 t=60 мин (1ч), h=1,3см

Эксперимент №1 t=60 мин (1ч), h=1,3см

10

11 Эксперимент №1 t=90 мин (1,5ч), h=1,9см

Эксперимент №1 t=90 мин (1,5ч), h=1,9см

11

12 Эксперимент №1 t=120 мин (2ч), h=2,5см

Эксперимент №1 t=120 мин (2ч), h=2,5см

12

13 Эксперимент №1 t=360мин (6ч), h=5 см

Эксперимент №1 t=360мин (6ч), h=5 см

13

14 Физика явления

Физика явления

14

15 Процесс образования пальцев

Процесс образования пальцев

Устойчиво

Сахар, ?1

Соль, ?2

?1 <? 2

Но! Случайная нестабильность отправляет небольшой объем сахара вниз

15

16 Процесс образования пальцев

Процесс образования пальцев

Сахар, ?1

Соль, ?2

16

17 Процесс образования пальцев

Процесс образования пальцев

?1’ ?1’>?1

?2’ ?2’<?2

Сахар, ?1

Соль, ?2

17

18 «Соляно-температурная» система

«Соляно-температурная» система

Горячий рассол

Холодная пресная вода

Коэффициент теплопроводности больше, по сравнению с коэффициентом диффузии соли: KT/KS = 100.

18

19 Зависимость ширины пальцев от их длины

Зависимость ширины пальцев от их длины

Теория (по Штерну) L ? h1/4 , где L – ширина, h – длина

Эксперимент

19

20 Зависимость длины пальцев от времени

Зависимость длины пальцев от времени

h ? t2

t2

Теория (по Штерну):

L ? t1/2 L ? h1/4

20

21 Зависимость длины пальцев от времени

Зависимость длины пальцев от времени

Эксперимент

21

22 Зависимость явления от различных параметров

Зависимость явления от различных параметров

22

23 Скорость диффузии соли зависит от: Температуры Концентрации Высоты

Скорость диффузии соли зависит от: Температуры Концентрации Высоты

слоев

23

24 Зависимость явления от ТЕМПЕРАТУРЫ РАСТВОРОВ

Зависимость явления от ТЕМПЕРАТУРЫ РАСТВОРОВ

24

25 Зависимость скорости диффузии от температуры

Зависимость скорости диффузии от температуры

1.

4.

2.

5.

3.

Сахар

Растворы комнатной температуры

Соль

Холодный раствор над горячим

Сахар

Соль

Сахар

Два горячих раствора

Соль

Горячий раствор над холодным

Сахар

Соль

Сахар

Два холодных раствора

Соль

25

26 Зависимость длины пальцев от времени при изменении температуры

Зависимость длины пальцев от времени при изменении температуры

Растворы комнатной температуры: T1 = T2 = 25?С Горячие растворы: T1 = T2 = 55?С

26

27 Зависимость длины пальцев от времени при изменении температуры

Зависимость длины пальцев от времени при изменении температуры

Растворы комнатной температуры: T1 = T2 = 25?С Холодные растворы: T1 = T2 = 15?С

27

28 Зависимость длины пальцев от времени при изменении температуры

Зависимость длины пальцев от времени при изменении температуры

Диффузивная конвекция

t1 < t1’ < t2’ < t2

Сахар, t1

Холодный сладкий (менее соленый) слой, t1’

Более теплый соленый слой, t2’

Соль,t2

28

29 Зависимость длины пальцев от времени при изменении температуры

Зависимость длины пальцев от времени при изменении температуры

Устойчиво

?1 < ? 2

Сахар, ?1

Соль, ?2

29

30 Зависимость явления от КОНЦЕНТРАЦИИ РАСТВОРОВ

Зависимость явления от КОНЦЕНТРАЦИИ РАСТВОРОВ

30

31 Зависимость скорости диффузии от концентрации

Зависимость скорости диффузии от концентрации

Пределы концентрации сахара и соли в растворе: 6 г/л < С < 20 г/л

31

32 Зависимость скорости диффузии от концентрации

Зависимость скорости диффузии от концентрации

Концентрация соли зафиксирована на 10 г/л, плотность 1, 07 г/мл

Длина солевых пальцев растет быстрее, когда концентрация сахара повышается

32

33 Зависимость скорости диффузии от концентрации

Зависимость скорости диффузии от концентрации

Концентрация сахара зафиксирована на 12 г/л, плотность 1,003

Соленые пальцы при повышении концентрации соли увеличиваются в длине медленнее

33

34 Зависимость явления от ТОЛЩИНЫ СЛОЕВ

Зависимость явления от ТОЛЩИНЫ СЛОЕВ

34

35 Зависимость скорости диффузии от толщины слоев

Зависимость скорости диффузии от толщины слоев

Концентрация соли 12 г/л; концентрации сахара 10 г/л

Скорость роста солевых пальцев увеличивается, когда толщина слоев уменьшается.

35

36 Итоги работы

Итоги работы

Объяснили механизм образования пальцев на основе научной теории. Экспериментальным путем получили диапазон концентрации сахара и соли в растворах, при которых явление является наблюдаемым. Проследили зависимость длины пальцев от температуры растворов, их концентрации и толщины слоев. Полученные данные сравнивались с теоретическими оценками, предложенными Тернером и Штерном и в большинстве случаев находились в согласии с ними.

36

37 Благодарю за внимание

Благодарю за внимание

37

«Задача №8 Сахар и соль»
http://900igr.net/prezentacija/khimija/zadacha-8-sakhar-i-sol-169640.html
cсылка на страницу

Соли

22 презентации о солях
Урок

Химия

65 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по химии > Соли > Задача №8 Сахар и соль