<<  Значение жиров Шариковая модель триглицерида  >>
Жиры или Триглицериды — природные органические соединения,

Жиры или Триглицериды — природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот; входят в класс липидов. В живых организмах выполняют прежде всего структурную и энергетическую функции: они являются основным компонентом клеточной мембраны, а в жировых клетках сохраняется энергетический запас организма. Наряду с углеводами и белками, жиры — один из главных компонентов питания. Жидкие жиры растительного происхождения обычно называют маслами — так же, как и сливочное масло.

Слайд 2 из презентации «Значение жиров»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Значение жиров.pptx» можно в zip-архиве размером 418 КБ.

Эфиры

краткое содержание других презентаций об эфирах

«Эфиры химия» - Получение нитроглицерина. Сложные эфиры. Получение сложных эфиров. Свойства сложных эфиров. Важнейшими представителями сложных эфиров являются жиры. Сложные эфиры, широко распространенные в природе вещества. Сложные эфиры в природе. Сложные эфиры высших карболовых кислот и высших спиртов называют восками.

«Свойства и применение жиров» - Шарль Вюрц. Получение мыла. Смесь. Химический состав жиров. Жиры нерастворимы в воде. Гидрирование проводится в специальных автоклавах. Легенда. Химические свойства жиров. Масла, применяемые в живописи. Выделено 600 различных видов жиров. Технический жир. Маргарин. Глицерин. Соотечественник. История изучения жиров.

«Сложные эфиры» - Вопросы для проверки. Химические свойства. Реакция горения. Словарь основных терминов. Жиры, образованные предельными кислотами. Строение. Русский академик. Получение сложных эфиров. Новый антифог. Жиры. Производные карбоновых кислот. Сложные эфиры низших кислот. Атом водорода. Нитроглицерин. Машинное масло.

«Жиры» - Как называется реакция получения сложных эфиров? Расход жиров восполняется в процессе питания организма. Общая формула жиров. Какие классы кислородосодержащих органических соединений вы знаете? Тесты. Реакция гидролиза или омыления. Что такое функциональная группа? Какая реакция называется реакцией гидролиза?

««Жиры» химия» - Жиры. Жировой обмен. Определение и общая формула. Мыло. Животные жиры. Определение. Растительные жиры. Химические свойства. Роль жиров. Избыточное содержание жира. Физические свойства. Природные жиры.

«Пищевые жиры» - Шахматы. Новые вкусы. Подготовленные заранее вопросы. Содержание работы. О правилах покупки и хранения масел. Разгадать кроссворд. Охарактеризовать один образец растительного масла. Готовность команд. Горчичное масло. Подлинность товара. Спорт. Пищевые жиры. Ориентирование. Перечислить наибольшее количество наименований пищевых жиров.

Всего в теме «Эфиры» 13 презентаций
Урок

Химия

65 тем