Рассказы Чехова
<<  «Еще томлюсь тоской желаний Настоящая литература может быть только там, где ее делают не исполнительные и благодушные чиновники, а безумцы, отшельники, еретики, мечтатели, бунтари, скептики  >>
Выпей чайку - позабудешь тоску
Выпей чайку - позабудешь тоску
Цель и задачи
Цель и задачи
Что такое чай
Что такое чай
История чая
История чая
Легенды о чае
Легенды о чае
Легенды о чае
Легенды о чае
Чайные плантации
Чайные плантации
Чай в соседних республиках
Чай в соседних республиках
Сбор чая
Сбор чая
Цвета чая
Цвета чая
Виды чая
Виды чая
Не чайные чаи
Не чайные чаи
Потребление чая
Потребление чая
Пословицы о чае
Пословицы о чае
Польза чая
Польза чая
Вред чая…
Вред чая…
Не запивайте чаем лекарства
Не запивайте чаем лекарства
Как заварить чай
Как заварить чай
Домашнее задание
Домашнее задание
Информация взята с сайтов:
Информация взята с сайтов:

Презентация: «Выпей чайку - позабудешь тоску». Автор: . Файл: «Выпей чайку - позабудешь тоску.ppt». Размер zip-архива: 482 КБ.

Выпей чайку - позабудешь тоску

содержание презентации «Выпей чайку - позабудешь тоску.ppt»
СлайдТекст
1 Выпей чайку - позабудешь тоску

Выпей чайку - позабудешь тоску

МОУ СОШ №6 г.Ужура Кулинария 5 класс Автор: учитель технологии Черепанова Н.В.

2 Цель и задачи

Цель и задачи

ЦЕЛЬ: расширить круг знаний о знакомом напитке. ЗАДАЧИ: наряду с уже известной предоставить новую информацию о чае; развивать способность отделять известную информацию от новой; воспитать интерес к поиску новой информации в сети Интернет.

3 Что такое чай

Что такое чай

ЧАЙ – это листья вечно зелёного чайного куста, подвергнутые специальной обработке. ЧАЙ- напиток, получаемый варкой, завариванием или настаиванием листа чайного куста.

4 История чая

История чая

Первое упоминание о чае восходит к глубокой древности. О том, как был обнаружен дикорастущий чай, рассказывают легенды Китая, Индии, Японии.

5 Легенды о чае

Легенды о чае

По одной из них, чай возник во времена творения Земли и Неба, его связывают с именем Государя Солнца Янь-ди. По другой, император Южного Китая Чен Нунг однажды попробовал напиток, который случайно получился из листьев, нечаянно попавших в кипяток. Он оказался настолько ароматным и вкусным, что император приказал собрать и сохранить эти листья и издал указ о применении его по всей стране.

6 Легенды о чае

Легенды о чае

По японской легенде чайный куст вырос на том месте, куда упали веки принца Дарумы, которые он обрезал, чтобы не заснуть во время медитации. С этого куста последователи Дарумы собрали листья и приготовили бодрящий напиток.

7 Чайные плантации

Чайные плантации

Малайзия

Индия

Шри-ланка

Китай

8 Чай в соседних республиках

Чай в соседних республиках

В РСФСР чай пытались разводить в Краснодарском и Ставропольском крае, но его качество было не очень хорошим. А у наших соседей Грузии и Азербайджана природные условия позволяли выращивать чайные кусты и получать чай неплохого качества.

9 Сбор чая

Сбор чая

Механическая

Ручная сборка

10 Цвета чая

Цвета чая

Цвет чая – результат химических измене-ний, происходящих с чайными листьями при вялении, сушке и дальнейшей пере-работке. Существуют другие цвета чая – синий, желтый, красный.

Черный

Зеленый

Белый

11 Виды чая

Виды чая

Крупнолистовой

Среднелистовой

Мелколистовой

Гранулированный

12 Не чайные чаи

Не чайные чаи

Фруктовый

Травяной

Цветочный

Ягодный

13 Потребление чая

Потребление чая

14 Пословицы о чае

Пословицы о чае

Где есть чай – там под елью рай. От чая пьян не будешь. За чаем – не скучаем. Чай пьешь – до ста лет проживешь. Чай пить – не дрова рубить. Самовар кипит – уходить не велит. Выпей чайку – забудешь тоску.

15 Польза чая

Польза чая

Защищает организм от старения и неблагоприятного воздействия внешних факторов укрепляет наши кости и зубы зеленый еще и помогает похудеть, ускоряя обменные процессы. Дает бодрость, получаемая от чая она сохраняется намного дольше налаживает душевное равновесие.

16 Вред чая…

Вред чая…

Не пейте чай на пустой желудок. В Китае советуют «не пить чай на пустое сердце», так как когда пьешь чай, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом». Не пейте слишком горячий обжигающий чай. Из-за сильной стимуляции горла, пищевода и желудка могут возникнуть болезненные изменения этих органов. Не пейте холодный чай. В то время как теплый и горячий чай придают бодрость, делают ясным сознание и зрение, холодный чай дает побочные эффекты: застой холода и скрепление мокроты. Не злоупотребляйте крепким чаем, особенно на ночь. Крепкий чай с высоким содержанием кофеина и теина может стать причиной бессонницы и головной боли.

17 Не запивайте чаем лекарства

Не запивайте чаем лекарства

Китайская мудрость гласит, что чай разрушает лекарство. Не стоит пить чай ни сразу же после еды, ни, тем более, перед едой. Между чаем и едой нужен перерыв в 20-30 минут. Не пейте перестоявшийся чай. Если чай заваривать более 30 минут (некоторые сорта и более 20 минут), начинается процесс самопроизвольного окисления ароматических составляющих, фенола, липоидов, эфирных масел. Многократное заваривание не принесет удовольствия, а лишь один вред. Если первый настой извлекает из чая до 50% полезных веществ, второй – до 30%, то третий – лишь 10%. Четвертая же заварка может добавить только 1-2%. Не злоупотребляйте количеством. Умеренное потребление чая – 4-5 чашек не слишком крепкого настоя в течении дня.

18 Как заварить чай

Как заварить чай

Универсальный рецепт заваривания вкусного чая состоит из следующих этапов: Кипячение воды; Согревание заварочного чайника; Засыпание заварки; Заливание заварки кипятком и помешивания; Настаивание; Разливание по чашкам. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

19 Домашнее задание

Домашнее задание

Самостоятельно заварить чай согласно приведенной выше инструкции и посмотреть появилась ли пена при заваривании. Найти ответ на вопрос «Почему при добавлении в чай лимона он осветляется?» Подготовиться к практической работе.

20 Информация взята с сайтов:

Информация взята с сайтов:

http://www.tea.ru/242-286.html http://ru.wikipedia.org/wiki/Чай http://www.chay.info/library-tea-history.html http://china.kulichki.com/cooking/0103.shtml http://www.sunhome.ru/journal/12512 http://knigachaya.com/st5.html http://www.tea4you.ru/useful3.html

«Выпей чайку - позабудешь тоску»
http://900igr.net/prezentacija/literatura/vypej-chajku-pozabudesh-tosku-158919.html
cсылка на страницу
Урок

Литература

183 темы
Слайды
900igr.net > Презентации по литературе > Рассказы Чехова > Выпей чайку - позабудешь тоску