<<  При приготовлении пищи должны соблюдаться следующие требования: Витаминизацию компотов проводят после их охлаждения до температуры не  >>
Сырые овощи и зелень, предназначенные для приготовления холодных

Сырые овощи и зелень, предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки, выдерживают в 3% растворе уксусной кислоты или 10% растворе поваренной соли в течение 10 минут с последующим ополаскиванием проточной водой. Не допускается предварительная заготовка очищенного картофеля и других овощей с длительным замачиванием их в холодной воде более 2 часов. Отваренные для салатов овощи должны храниться в холодильнике не более 6 часов при температуре +2 – 4 °С. Охлаждение киселей, компотов проводят в закрытом виде в емкостях, в которых они были приготовлены. Промывку гарниров осуществляют горячей кипяченой водой. При приготовлении картофельного пюре используют молоко, доведенное до кипения. Жир, масло, добавляемое в гарниры, предварительно подвергают термической обработке.

Слайд 55 из презентации «Профилактика пищевых отравлений и инфекционных заболеваний, связанных с пищеблоками общеобразовательных школах района Заместитель руководителя УЗПП Илийского района Б.Абеуова»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Профилактика пищевых отравлений и инфекционных заболеваний, связанных с пищеблоками общеобразовательных школах района Заместитель руководителя УЗПП Илийского района Б.Абеуова.ppt» можно в zip-архиве размером 555 КБ.

Болезни

краткое содержание других презентаций о болезнях

«ОБЖ Инфекционные заболевания» - Периоды развития заболевания: 2.Начальный(недомогание, озноб,температура, головная боль,тошнота. 1.Инкубационный(скрытый) от момента заражения до проявления первых симптомов. 2. Дыхательных путей (грипп, аденовирусная инфекция, коклюш, корь, ветряная оспа); Девиз урока: 3.Период основных проявлений болезни (появляются специфические симптомы данной болезни).

«Разные заболевания» - На втором месте - кишечные паразиты (амебы, гельминты). Черная Африка (Центральная и Южная). Северная Африка и Азия. сердечно-сосудистые и онкологические болезни. Заболевания в разных странах. Презентация на тему: Список заболеваний, которые распространены в разных странах. . СПИД . Европа. На втором месте Эстония – 0,9%, Молдова и Россия – 0, 815% и 0,755%, соответственно.

«Болезнь и здоровье» - Болезнь и здоровье. Здоровье населения. Состояние здоровья. Здоровье. Внутренние болезни. Воспитание. Пирамида здоровья и болезни. Болезнь. Понятие «здоровье». Разграничение болезни и здоровья. Количественные признаки. Фактор воздействия на здоровье. Диспансеризация населения.

«Здоровье человека» - История развития курения. Хорошeе здоровье - основа долгой, счастливой и полноценной жизни. Как следить за чистотой воздуха в помещениях? Здоровье - это сокровище, которое нужно сохранять ежедневно. Влияние курения на женский организм. Здоровый образ жизни. Нужно следить за чистотой воздуха помещения.

«Понятие о болезни» - Каждый из нас окружён миллиардами врагов. Оказывается, несколько дней назад утром в детсад не пришел один из мальчиков. Кто является возбудителем чумы? Эпидемия болезней в России. И пришлось на две недели сад закрыть. Сделайте вывод: Какое значение имеют мышцы? Какие мышцы вы знаете? Что такое эпидемия?

«Инфекционные заболевания» - Какое значение имеет личная гигиена? Понятие о инфекционных заболеваниях Механизм передачи инфекции Профилактика инфекционных заболеваний. Проводят дезинфекцию. Инфекция наружных покровов – контактный путь. Составить инструкцию поведения при распространении инфекционных болезней (эпидемиях). Учебные вопросы.

Всего в теме «Болезни» 7 презентаций
Урок

ОБЖ

59 тем