Вредные привычки
<<  Влияние вредных привычек на здоровье человека Вредные привычки и их влияние на здоровье человека  >>
Влияние «вредных» продуктов на здоровье человека
Влияние «вредных» продуктов на здоровье человека
Социологический опрос
Социологический опрос
Опрос показал что…
Опрос показал что…
Бульоны с приправой
Бульоны с приправой
Бульонные кубики
Бульонные кубики
Лапша быстрого приготовления
Лапша быстрого приготовления
Картофельное пюре
Картофельное пюре
Сухарики
Сухарики
Производство и состав чипсов
Производство и состав чипсов
Сладкие газированные напитки - это синтетические продукты
Сладкие газированные напитки - это синтетические продукты
Жевательные конфеты «Мамба»
Жевательные конфеты «Мамба»
Леденцы «Чупа-Чупс»
Леденцы «Чупа-Чупс»
Жевательная резина
Жевательная резина
Пищевые добавки
Пищевые добавки
Красители
Красители
Консерванты
Консерванты
Стабилизаторы
Стабилизаторы
Усилители вкуса
Усилители вкуса
Модифицированные крахмалы
Модифицированные крахмалы
Распространённые пищевые добавки
Распространённые пищевые добавки
Фолиевая кислота, никотинамид
Фолиевая кислота, никотинамид
Подсластитель аспартам (Е951)
Подсластитель аспартам (Е951)
Бензоат натрия
Бензоат натрия
Технология производства чипсов
Технология производства чипсов
Технология изготовления лапши
Технология изготовления лапши
3 кг химических веществ – именно столько съедает за год
3 кг химических веществ – именно столько съедает за год
Рекомендации
Рекомендации
Экономическая сторона
Экономическая сторона
Используемая литература
Используемая литература

Презентация: «Влияние «вредных» продуктов на здоровье человека». Автор: SamLab.ws. Файл: «Влияние «вредных» продуктов на здоровье человека.ppt». Размер zip-архива: 1355 КБ.

Влияние «вредных» продуктов на здоровье человека

содержание презентации «Влияние «вредных» продуктов на здоровье человека.ppt»
СлайдТекст
1 Влияние «вредных» продуктов на здоровье человека

Влияние «вредных» продуктов на здоровье человека

«Cвою болезнь ищи на дне тарелки»

Работу выполнила ученица 7 а класса МБОУ СОШ № 8 г. Петровска Староверова Юля Руководитель: Ермакова Ольга Николаевна

2 Социологический опрос

Социологический опрос

Употребляют основные продукты быстрого приготовления - 87 % - один раз в неделю 38 %. - картофельное пюре (36 %), - вермишель(30 %), - супы (24 % >), Другие продукты - несколько раз в неделю – 79 % Сухарики – 67% газированную воду – 91 % чипсы – 56% Карамель и «Чупа – чупс» 58% Отдельно – жевательная резина - 49%

3 Опрос показал что…

Опрос показал что…

Причины употребления данных продуктов : быстрота их приготовления (42 %) и хороший вкус (58%)

4 Бульоны с приправой

Бульоны с приправой

Изделия макаронные быстрого приготовления, лапша с тушёной курицей и луком «Биг ланч» Глутамат натрия, экстракт дрожжевой, ароматизатор, идентичный натуральному (курица) Изделия макаронные быстрого приготовления витаминизированные. Лапша на домашнем бульоне с говядиной «Роллтон» Гуаровая камедь, краситель тартразин, глутамат натрия, ароматизатор, идентичный натуральному (говядина)

Лапша быстрого приготовления «Доширак» с натуральным мясом говядины Глутамат натрия однозамещённый, модифицированный крахмал, ароматизатор, идентичный натуральному (говядина), ароматизатор, идентичный натуральному (грибы) Пюре картофельное быстрого приготовления с куриным филе с приправами и овощами «Горячий полдень» Глутамат натрия, ароматизатор, идентичный натуральному (курица) Лёгкий обед с горбушей «Марокканский» Глутамат натрия Модифицированный маниоковый крахмал, гуаровая камедь

5 Бульонные кубики

Бульонные кубики

Они более чем на 50% состоят из искусственных добавок, при этом вторая половина – это соль и перец.

6 Лапша быстрого приготовления

Лапша быстрого приготовления

Состав: пшеничная мука, масло пальмовое, вода соль, загуститель гуаровая камедь, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, разрыхлитель питьевая сода, витамины B1, B2, B6, фолиевая кислота, никотинамид.

7 Картофельное пюре

Картофельное пюре

из пяти ингредиентов четыре – искусственные пищевые добавки, в том числе присутствует антиокислитель Е223.

8 Сухарики

Сухарики

комплексная пищевая добавка «бекон» (соль, мальтодекстрины, сухой мясной экстракт, растительный жир, экстракт паприки, усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621, гуанилат натрия Е627, инозинат натрия Е631)).

9 Производство и состав чипсов

Производство и состав чипсов

Большая часть производителей чипсов для их приготовления используют кукурузную или пшеничную муку, а также смесь крахмалов. Чаще всего это генетически модифицированный соевый крахмал. Употребление чипсов может вызвать гастрит, изжогу, проблемы с работой кишечника и аллергию. Большое количество соли, в чипсах приводит к торможению нормального роста костей, развитию сердечных заболеваний и нарушению обмена веществ.

10 Сладкие газированные напитки - это синтетические продукты

Сладкие газированные напитки - это синтетические продукты

Помимо сахара в газировке содержится множество химических красителей и ароматизаторов, бензоат натрия (Е211), которые просто «убивают» пищеварительную систему Кока-кола. Этот напиток содержит ортофосфорную кислоту в таких концентрациях, что за несколько часов способен удалить ржавчину с гвоздя! Не верите? Проверьте!

11 Жевательные конфеты «Мамба»

Жевательные конфеты «Мамба»

Их производстве используется желатин, а в его основу входят животные жиры, в том числе говяжьи, из-за чего, по мнению экспертов, существует опасность заражения коровьим бешенством.

12 Леденцы «Чупа-Чупс»

Леденцы «Чупа-Чупс»

Эти леденцы почти на 100% состоят из cахаров, а остальное — добавки, в том числе ароматизаторы, создающие вкус фруктов.

13 Жевательная резина

Жевательная резина

Не секрет, что в состав жевательной резинки входит синтетика. Основа жвачки, латекс, хоть и признается безвредным, но до определенного предела. Сахарозаменители и ароматизаторы же, натуральные и идентичные им, отнюдь не безгрешны!

14 Пищевые добавки

Пищевые добавки

В составе рассмотренных продуктов содержатся следующие пищевые добавки E100 — E199 – Красители E200 — E299 – Консерванты E300 — E399 – Антиокислители E400 — E499 - Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы E500 — E599 - вещества против слёживания E600 — E699 - усилители вкуса и аромата, ароматизаторы E700 — E799 - Антибиотики E1000 — E1999 -Дополнительные вещества Все эти пищевые добавки разрешены к использованию. Однако стоит понимать, что называть эти продукты идентичными натуральным, разумеется, не стоит. Поэтому, употребляя продукты быстрого приготовления, не забывайте об их влиянии на организм .

15 Красители

Красители

Они могут быть причиной аллергии и при определенных условиях даже вызывать рак. Следует особенно предупредить об опасности азокрасителей ( содержащих ализарин ).

16 Консерванты

Консерванты

Вызывает сомнение употребление в пищу продуктов с синтетическими антиоксидантами. Они вызывают, в частности у детей, аллергическую реакцию и головные боли.

17 Стабилизаторы

Стабилизаторы

Установлены также другие побочные действия стабилизаторов, например они нарушают переваривание пищи и снижают сопротивляемость к инфекциям.

18 Усилители вкуса

Усилители вкуса

сопровождающийся головными болями, чувством сдавливания висков и ригидности ( неподвижности ) шейных позвонков. В опытах с малтолом, проведенных на животных, отмечены изменения картины крови и функциональные нарушения нервной ткани.

19 Модифицированные крахмалы

Модифицированные крахмалы

Добавки вызывают отложение кальция (известкование) в области таза и почек.

20 Распространённые пищевые добавки

Распространённые пищевые добавки

. При приеме в большом количестве может отмечаться слабость, тошнота, головокружение, гиперемия лица, неприятное ощущение жжения в области живота. вызывает тяжелые приступы бронхиальной астмы, доказано, что эта добавка вызывает болезнь Альцгеймера, и достаточно серьёзные изменения в психике депрессивного направления у взрослого человека. У ребенка это гиперактивность

Глутамат натрия— пищевая добавка E621, предназначенная для усиления вкусовых ощущений за счёт увеличения чувствительности рецепторов языка. Так человек попадает в зависимость от глутамата натрия

21 Фолиевая кислота, никотинамид

Фолиевая кислота, никотинамид

При приёме высоких доз внутрь: головокружение, «приливы» крови к коже лица, аритмия,, диарея, сухость кожи и слизистой оболочки глаз, тошнота, рвота, пептическая язва, изнуряющий кожный зуд.

22 Подсластитель аспартам (Е951)

Подсластитель аспартам (Е951)

Заменитель сахара — подсластитель аспартам (Е951) приводит к нарушению гормонального баланса. Вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта (гастриты, язвы желудка) прямая дорога к заболеванию кариесом. местные и общие аллергические реакции.

23 Бензоат натрия

Бензоат натрия

Приводит к циррозу печени, болезни Паркинсона, и ряду нейродегенеративных болезней. Хроническая закисленность может вызывать головные боли, снижение иммунитета, тревожность, бессонницу, задержку жидкости в организме (отеки) У любителей газировки, содержащую данную пищевую добавку, снижается иммунитет.

24 Технология производства чипсов

Технология производства чипсов

Ингредиенты замешиваются в тесто, из которого и формируют чипсы, а затем они обжариваются в кипящем жире при температуре 250 градусов. Жир, который накапливается в чипсах, способствует образованию "плохого" холестерина, который является причиной развития атеросклероза, тромбофлебитов и других опасных заболеваний.

25 Технология изготовления лапши

Технология изготовления лапши

Технология их приготовления основана на высушивании при нагревании до высокой температуры. При этом меняется клеточная структура продукта, его запах и вкус, а значит, не избежать применения химических добавок. Длительное употребление приводит в конечном итоге к довольно серьезным заболеваниям пищеварительной системы. повышается уровень сахара в крови, Лапша быстрого приготовления противопоказана больным сахарным диабетом. Она обладает достаточно высокой калорийностью, и это блюдо действительно может способствовать быстрому набору веса.

26 3 кг химических веществ – именно столько съедает за год

3 кг химических веществ – именно столько съедает за год

среднестатистический потребитель, употребляя в пищу самые обычные продукты.

27 Рекомендации

Рекомендации

Не ленитесь, читайте то, что написано на упаковках продуктов! Не все производители пишут ВСЕ, что входит в состав их продукции. Но если уж написано, что в составе есть глутомат натрия или добавка Е621, то постарайтесь отказаться от этого продукта.

28 Экономическая сторона

Экономическая сторона

Продукты натуральные.

Цена (примерно

250 г.

15- 20 р.

3000

50р

250

15- 20 р

1000г

15 р.

250 г

15- 20 р

1000г

10 – 15р.

1,5 л

40-60р

1,5 л

15-20р.

1 шт

3 – 5 р

1 шт

50 к - 1р

Продукты быстрого употребления

Объём

Бульон с приправой

Лапша быстрого приготовления 1 кг

Картофель пюре

Картофель пюре

Газированные напитки

Компот

Чупа – чупс 1 шт

Карамель

Объём

Цена (примерно)

Суп с натуральными продуктами

Лапша мука Высший сорт

29 Используемая литература

Используемая литература

Ссылки интернета. http://www.rosapteki.ru/arhiv/detail.php?ID=949 6. http://www.motherclub.info/2007/01/01/pishhevy 7. http://www.pazanda.uz/node/376 8. http://neways.kzd.ru/articles.php?articlesid=65 9..htt://www.narodvlast.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=321 &Itemid=38

«Влияние «вредных» продуктов на здоровье человека»
http://900igr.net/prezentacija/obg/vlijanie-vrednykh-produktov-na-zdorove-cheloveka-225124.html
cсылка на страницу

Вредные привычки

33 презентации о вредных привычках
Урок

ОБЖ

59 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по ОБЖ > Вредные привычки > Влияние «вредных» продуктов на здоровье человека