Без темы
<<  Химия на службе у человека Хобби  >>
Средняя школа № 169 Название проекта: «Хлеб всему голова»
Средняя школа № 169 Название проекта: «Хлеб всему голова»
Участники проекта:
Участники проекта:
Хлеб – всему голова:
Хлеб – всему голова:
Какие хлебные злаки выращивают на полях России
Какие хлебные злаки выращивают на полях России
Почему хлеб может быть разного цвета
Почему хлеб может быть разного цвета
Разновидности хлебобулочных изделий:
Разновидности хлебобулочных изделий:
Производство хлеба
Производство хлеба
Выпечка хлеба
Выпечка хлеба
Хлеб – источник энергии
Хлеб – источник энергии
Как в пословицах и поговорках о хлебе показано значение хлеба в жизни
Как в пословицах и поговорках о хлебе показано значение хлеба в жизни
Золотые есть слова - Хлеб - всему голова
Золотые есть слова - Хлеб - всему голова
Хлеб ржаной, батоны, булки Не добудешь на прогулке
Хлеб ржаной, батоны, булки Не добудешь на прогулке

Презентация: «Хлеб всему голова». Автор: Трошина Юлия. Файл: «Хлеб всему голова.ppt». Размер zip-архива: 1839 КБ.

Хлеб всему голова

содержание презентации «Хлеб всему голова.ppt»
СлайдТекст
1 Средняя школа № 169 Название проекта: «Хлеб всему голова»

Средняя школа № 169 Название проекта: «Хлеб всему голова»

Средняя школа № 169 Название проекта: «ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА». Автор проекта: Трошин Евгений, ученик 2 класса «Б» средней школы № 169. г. Нижний Новгород 2010 год

2 Участники проекта:

Участники проекта:

Руководитель: Кокорева Наталья Евгеньевна (учитель Евгения)

Автор проекта: Трошин Евгений Владиславович (ученик 2 класса «Б»)

Помощник проекта: Трошина Юлия Борисовна (мама Евгения)

3 Хлеб – всему голова:

Хлеб – всему голова:

Как из зерна получилась булка?

4 Какие хлебные злаки выращивают на полях России

Какие хлебные злаки выращивают на полях России

Рожь – одна из важнейших злаковых культур. Её состав: аминокислота – лизин, клетчатка, марганец, цинк.

Пшеница - злаковая культура, которая лучше всего усваивается организмом человека. Это: батоны, калачи, кондитерские изделия, макароны. Пшеничную муку можно использовать после 4-5 месяцев после сборки урожая.

5 Почему хлеб может быть разного цвета

Почему хлеб может быть разного цвета

Таким образом, хлебом ржаным поддерживайте свое здоровье, а пшеничным радуйте свою душу!

Ржаной хлеб насытит… Срок годности ржаного хлеба 36 часов.

Пшеничка кормит по выбору Срок годности пшеничного хлеба 24 часа.

6 Разновидности хлебобулочных изделий:

Разновидности хлебобулочных изделий:

Пирожки

Кексы

Булочки

Пончики

Блины

Песочные корзиночки

7 Производство хлеба

Производство хлеба

Рождение хлеба.

Производство хлеба дорогостоящий и энергоемкий процесс. Процесс производства хлеба можно разделить на следующие производственные этапы: 1. Подготовка сырья (просеивание муки) 2. Замес теста 3. Разрыхление и брожение теста 4. Деление теста 5. Формирование тестовых заготовок 6. Выпечка 7. Охлаждение 8. Хранение Для производства хлеба необходимо оборудование: мукопросеиватели, весы, водонагреватели; тестомесильные машины; тестоделители и печи.

8 Выпечка хлеба

Выпечка хлеба

Выпечка – заключительная стадия приготовления хлебных изделий. Все изменения и процессы, превращающие тесто в готовый хлеб, происходят в результате прогревания тестовой заготовки. Хлебные изделия выпекают в печи при температуре 200—280 °С.

Чтобы определить готовность изделия, нужно проанализировать ряд параметров: окраска должна быть светло-коричневой, мякиш должен быть относительно сухим и эластичным.

9 Хлеб – источник энергии

Хлеб – источник энергии

Хлеб богат клетчаткой – пищевыми волокнами. Клетчатка выходит из организма в неизменном виде, она не усваивается. Клетчатку называют «метлой», она выметает вместе с собой все лишнее, очищает организм. Пока мы жуём хлеб – клетчатка чистит зубы, к тому же, образуется химическая среда, убивающая вредные бактерии.

10 Как в пословицах и поговорках о хлебе показано значение хлеба в жизни

Как в пословицах и поговорках о хлебе показано значение хлеба в жизни

человека?

Фразеологические обороты: - Даром хлеб есть. (Жить напрасно, не принося никакой пользы). - Хлеб да соль! (Приятного, хорошего аппетита). - Хлеб насущный. (Необходимые средства для жизни). - Хлеб-соль. (Угощение).

Хлеб да вода - богатырская еда. Хлеб - батюшка, вода - матушка. Хлебушко - калачу дедушка. Худ обед, когда хлеба нет. Хлеба ни куска, так и в горнице тоска.

11 Золотые есть слова - Хлеб - всему голова

Золотые есть слова - Хлеб - всему голова

Почему так говорят?

Объясню я для ребят: Хлеб – тяжёлый труд людей, И бросать его не смей. На полях пшеница зреет, Хлебороб её лелеет, Срок придёт, её пожнёт Зерно на мельницу свезёт. Мельник там муки намелет, По мешкам её разделит, И в пекарню отвезёт – Пекарь хлеб нам испечёт. Труд, ребята, уважайте, Хлеб под лавку не бросайте!

В народе говорят: «Хлеб по польски Пан», ещё говорят отец, кормилец. В семье голова – отец, и так и пошло, что сказали: «Хлеб - всему голова».

12 Хлеб ржаной, батоны, булки Не добудешь на прогулке

Хлеб ржаной, батоны, булки Не добудешь на прогулке

Люди хлеб в полях лелеют, Сил для хлеба не жалеют.

Берегите хлеб!

«Хлеб всему голова»
http://900igr.net/prezentacija/obschestvoznanie/khleb-vsemu-golova-110325.html
cсылка на страницу
Урок

Обществознание

85 тем
Слайды