Знания
<<  Урок «Открытия» новых знаний Проверка знаний  >>
Проверка знаний
Проверка знаний
1. Молоко каких животных используется людьми
1. Молоко каких животных используется людьми
Наряду с коровьим люди потребляют молоко: коз, овец, буйволиц, кобылиц
Наряду с коровьим люди потребляют молоко: коз, овец, буйволиц, кобылиц
2. Какое молоко называют пастеризованным
2. Какое молоко называют пастеризованным
Молоко выдерживают при температуре 72-75 С в течение 20-30 мин
Молоко выдерживают при температуре 72-75 С в течение 20-30 мин
3. Перечислите бобовые культуры
3. Перечислите бобовые культуры
Горох, фасоль, соя, чечевица, бобы
Горох, фасоль, соя, чечевица, бобы
4. В каком виде рыба поступает в продажу
4. В каком виде рыба поступает в продажу
Живая, охлажденная, мороженная, соленая, вяленая, копченая, консервы
Живая, охлажденная, мороженная, соленая, вяленая, копченая, консервы
5. Какое молоко называют стерилизованным
5. Какое молоко называют стерилизованным
Получают путем нагревания до 120-145 С Срок хранения до 20 суток
Получают путем нагревания до 120-145 С Срок хранения до 20 суток
6. Перечислите признаки доброкачественной рыбы
6. Перечислите признаки доброкачественной рыбы
Поверхность чистая, естественной окраски; Не побитая; Слизи на
Поверхность чистая, естественной окраски; Не побитая; Слизи на
Глаза выпуклые, прозрачные; Жаберные крышки плотно прилегают к жабрам;
Глаза выпуклые, прозрачные; Жаберные крышки плотно прилегают к жабрам;
7. Что такое макроэлемент
7. Что такое макроэлемент
Минеральные вещества содержащиеся в продуктах питания в большом
Минеральные вещества содержащиеся в продуктах питания в большом
8. В чем заключается рациональное питание
8. В чем заключается рациональное питание
Питание должно быть разнообразным , включать в себя мясные, рыбные,
Питание должно быть разнообразным , включать в себя мясные, рыбные,
9. В чем заключается первичная обработка рыбы
9. В чем заключается первичная обработка рыбы
Очистка рыбы от чешуи; Разрезание брюшка; Удаление внутренностей;
Очистка рыбы от чешуи; Разрезание брюшка; Удаление внутренностей;
10
10
11
11
12
12
13
13
14
14
15
15
16
16
17
17
18
18
19
19
20
20
21
21
22
22
23
23

Презентация на тему: «Проверка знаний». Автор: DJ. Файл: «Проверка знаний.ppt». Размер zip-архива: 142 КБ.

Проверка знаний

содержание презентации «Проверка знаний.ppt»
СлайдТекст
1 Проверка знаний

Проверка знаний

2 1. Молоко каких животных используется людьми

1. Молоко каких животных используется людьми

3 Наряду с коровьим люди потребляют молоко: коз, овец, буйволиц, кобылиц

Наряду с коровьим люди потребляют молоко: коз, овец, буйволиц, кобылиц

верблюдиц, самок яка, самок зебу

4 2. Какое молоко называют пастеризованным

2. Какое молоко называют пастеризованным

5 Молоко выдерживают при температуре 72-75 С в течение 20-30 мин

Молоко выдерживают при температуре 72-75 С в течение 20-30 мин

, а затем быстро охлаждают до 6-8 С

6 3. Перечислите бобовые культуры

3. Перечислите бобовые культуры

7 Горох, фасоль, соя, чечевица, бобы

Горох, фасоль, соя, чечевица, бобы

8 4. В каком виде рыба поступает в продажу

4. В каком виде рыба поступает в продажу

9 Живая, охлажденная, мороженная, соленая, вяленая, копченая, консервы

Живая, охлажденная, мороженная, соленая, вяленая, копченая, консервы

10 5. Какое молоко называют стерилизованным

5. Какое молоко называют стерилизованным

11 Получают путем нагревания до 120-145 С Срок хранения до 20 суток

Получают путем нагревания до 120-145 С Срок хранения до 20 суток

12 6. Перечислите признаки доброкачественной рыбы

6. Перечислите признаки доброкачественной рыбы

13 Поверхность чистая, естественной окраски; Не побитая; Слизи на

Поверхность чистая, естественной окраски; Не побитая; Слизи на

поверхности мало, она прозрачная и без запаха;

14 Глаза выпуклые, прозрачные; Жаберные крышки плотно прилегают к жабрам;

Глаза выпуклые, прозрачные; Жаберные крышки плотно прилегают к жабрам;

Жабры ярко-красные; Консистенция мяса рыбы плотная; Чешуя плотно прилегает к поверхности

15 7. Что такое макроэлемент

7. Что такое макроэлемент

16 Минеральные вещества содержащиеся в продуктах питания в большом

Минеральные вещества содержащиеся в продуктах питания в большом

количестве (кальций, магний, калий, натрий, фосфор, хлор, сера)

17 8. В чем заключается рациональное питание

8. В чем заключается рациональное питание

18 Питание должно быть разнообразным , включать в себя мясные, рыбные,

Питание должно быть разнообразным , включать в себя мясные, рыбные,

молочные продукты, овощи и фрукты, растительные и животные жиры

19 9. В чем заключается первичная обработка рыбы

9. В чем заключается первичная обработка рыбы

20 Очистка рыбы от чешуи; Разрезание брюшка; Удаление внутренностей;

Очистка рыбы от чешуи; Разрезание брюшка; Удаление внутренностей;

Удаление головы и плавников; Промывание; Пластование;

21 10

10

Что такое микроэлемент?

22 11

11

Для чего необходимы минеральные вещества?

23 12

12

Какие способы тепловой обработки применяют при приготовлении рыбных блюд?

24 13

13

В чем заключается первичная обработка крупы?

25 14

14

Какие блюда можно приготовить из круп?

26 15

15

Каким образом можно определить доброкачественность муки?

27 16

16

Для чего необходима первичная обработка муки? В чем она заключается?

28 17

17

Перечислите разрыхлители теста?

29 18

18

Перечислите желирующие вещества?

30 19

19

Какие виды крахмала вы знаете?

31 20

20

Какой главный компонент необходим для приготовления киселя?

32 21

21

Расскажите о роли молочной кислоты в консервировании?

33 22

22

В чем заключается первичная обработка овощей при консервировании?

34 23

23

Какие продукты используются для приготовления сладких блюд?

«Проверка знаний»
http://900igr.net/prezentacija/obschestvoznanie/proverka-znanij-88884.html
cсылка на страницу
Урок

Обществознание

85 тем
Слайды