Результаты исследованияОпыты Проведение Результаты Вывод Опыт № 1 с листьями сирени Лист сирени опустили в спиртовый раствор Спирт окрасился в светло-зелёный цвет Спирт окрасился в светло-зелёный цвет Опыт № 2 с листьями сирени Колбу со спиртом нагревали на водяной бане Спирт приобрёл изумрудно-зелёный цвет Хлорофилл при нагревании растворяется в спирту быстрее Опыт № 3 с листьями краснокочанной капусты Листья капусты кипятили в воде, капнули 9% уксусной кислоты Вода окрасилась в розовый цвет Из листьев капусты выделился антоциан Опыт № 4 с листьями краснокочанной капусты Листья капусты кипятили в воде, воду перелили в стакан, капнули 70% уксуса Вода окрасилась в ярко-красный цвет Из листьев капусты выделился антоциан, чем сильнее раствор кислоты, тем ярче цвет |