Сладкое и полезное лакомство

Сладкое и полезное лакомство

Нешатаева Елена Васильевна учитель географии МСКОУ VIII вида Пермский край г. Красновишерск

Цель: Узнать всё о пользе мёда

Задачи: 1. Найти литературу о мёде и прочитать её. 2. Провести анкету с учителями, одноклассниками, родственниками , а что они знают о мёде. 3. Изучить полезные свойства мёда. 4. Познакомиться с использованием мёда в кулинарии и косметологии.

Как пчёлка колдует над мёдом

Пчела - сборщица собирает с цветков растений пыльцу и нектар – сладкую жидкость, вырабатываемую специальными железами цветка – нектарниками.

Сладкий и вкусный нектар содержит в себе сахарозу, глюкозу, фруктозу и

много других веществ.

Как перерабатывается нектар пчёлами

Пчела, набравшая достаточно нектара, возвращается в улей.

Пчела - сборщица передает свою ношу пчеле – приёмщице

Пчела – приёмщица откладывает каплю нектара в свободную восковую

ячейку. Это ещё не мёд. В нектаре содержится много воды.

Взмахами своих крыльев пчёлы создают циркуляцию воздуха в улье, что

ускоряет процесс испарения из нектара лишней влаги.

Когда нектар превратится в мёд, пчелы закрывают соты восковыми

крышечками.

Запечатанный в сотах мёд продолжает созревать 3 – 4 недели

Заполненные им соты периодически отбираются у пчёл для откачки

Медогонка

Анкета

Я провёл анкету и сделал вывод: все учащиеся любят мёд; считают, что мёд полезен; используют мёд от простуды, температуры, гриппа, в нём много витамин; Мёд покупают в магазине, на рынке, у знакомых и на пасеке.

Свойства мёда

Особенно полезен мёд детям. Он усиливает сопротивляемость организма к различным инфекциям. В мёде содержится полный набор минералов, необходимый ребёнку для нормального развития и роста.

Мёд, собранный с различных растений, отличается по запаху, виду, вкусу

и по составу и называется липовый, гречишный, цветочный.

Применение мёда

Мёд применяют внутрь с чаем, молоком, отварами трав. Мёд можно употреблять в любое время дня и в любом возрасте. Доза для взрослого – 100 грамм, для детей 50 грамм в сутки.

Вкусно и полезно медовое варенье из ягод и фруктов, кондитерские

изделия на меду: пряники, кексы, печенье, коврижки.

Мёд – «золотой ключик для красоты»

Из мёда готовят различные косметические маски, делают медовый массаж, используют при изготовлении косметических кремов, гелей для душа, мыла.

Хранение мёда

Хранить мёд лучше при температуре от 0 до 10 градусов, используйте стеклянную тару с плотными крышками.

Заключение

Человек, который регулярно употребляет мёд, пьёт травяной чай с мёдом, на долгие годы сохранит своё здоровье.