Интегрированный урок
<<  Мероприятию по биологии цветы россии Интерфейсы современных информационных систем  >>
Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез
Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез
Цели и задачи урока
Цели и задачи урока
Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез
Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез
Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез
Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез
Оборудование
Оборудование
Предварительная подготовка
Предварительная подготовка
Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез
Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез
Актуализация знаний
Актуализация знаний
Организация работы
Организация работы
Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез
Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез
Исследование проблемы
Исследование проблемы
Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез
Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез
Работа в группах
Работа в группах
Исследование лимонада
Исследование лимонада
Исследование продукта быстрого приготовления
Исследование продукта быстрого приготовления
Исследование йогурта
Исследование йогурта
Исследование чипсов
Исследование чипсов
Обсуждение и анализ результатов
Обсуждение и анализ результатов
Рефлексия
Рефлексия
Мое отношение к уроку
Мое отношение к уроку

Презентация на тему: «Химикаты пище». Автор: Катя. Файл: «Химикаты пище.ppt». Размер zip-архива: 955 КБ.

Химикаты пище

содержание презентации «Химикаты пище.ppt»
СлайдТекст
1 Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез

Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез

Или что мы едим и пьём»

Разработан и проведён в 10 классе биолого – химического профиля МОУ «Цивильская СОШ № 2» учителем биологии Бардышевой Е.Ю., учителем химии Сергеевой С.И.

2 Цели и задачи урока

Цели и задачи урока

Цель: Научиться добывать и грамотно использовать информацию об употребляемой пище. Задачи: 1. Развивать умения и навыки анализировать информацию, указанную на упаковках товаров и полученную в результате химических экспериментов. 2. Изучить состав наиболее часто употребляемых продуктов питания. 3. Развивать межпредметные связи.

3 Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез
4 Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез
5 Оборудование

Оборудование

ПК, ноутбуки, интерактивная доска; Презентация урока; Химические реактивы; Продукты питания (йогурт, чипсы, лимонад, вермишель быстрого приготовления); Рабочие листы; Презентации к уроку: Традиции русской кухни; Основные и дополнительные вещества пищи; Пищевые добавки.

6 Предварительная подготовка

Предварительная подготовка

Разделить класс на 4 группы; Распределение ролей в группах: Оператор – выполняет задание на ПК (презентация); Исследователь – исследует упаковку; Экспериментатор – организует проведение химического эксперимента; Референт – оформляет отчет группы в рабочих листах; Координатор – координирует работу всей группы. Дополнительное задание каждой группе - собрать информацию о продукте, подготовить шаблон отчета (в программе Power Point)

7 Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез
8 Актуализация знаний

Актуализация знаний

Что такое пища? Для чего человеку необходимо есть? Химические вещества, составляющие основу пищи?

9 Организация работы

Организация работы

Что делает пищу привлекательной? Как можно сохранить качества пищи? Как сохранить пищу впрок? А как сохранить пищу впрок в больших масштабах? Как сохранить скоропортящиеся продукты на долгий срок?

10 Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез
11 Исследование проблемы

Исследование проблемы

Исследования продуктов, приобретенных в магазине: 1 группа – лимонад; 2 группа – чипсы; 3 группа – вермишель быстрого приготовления; 4 группа – йогурт.

12 Интегрированный урок биологии – химии – экологии «Эколикбез
13 Работа в группах

Работа в группах

1. Провести анализ информации на этикетке: Состав; Калорийность; Условия и сроки хранения; Дата изготовления; Рекомендации по применению; Противопоказания; Наличие консервантов и пищевых добавок. 2. Пища с точки зрения химика (химический состав пищи). 3. Пища с точки зрения биолога (чем опасны или полезны эти компоненты пищи).

14 Исследование лимонада

Исследование лимонада

15 Исследование продукта быстрого приготовления

Исследование продукта быстрого приготовления

16 Исследование йогурта

Исследование йогурта

17 Исследование чипсов

Исследование чипсов

18 Обсуждение и анализ результатов

Обсуждение и анализ результатов

Заполнение рабочих листов; Показ презентаций (отчет групп)

19 Рефлексия

Рефлексия

1. Ответить на вопросы: Я сегодня узнал … Мне было интересно … Я был неприятно удивлен … Мне хочется узнать больше Теперь я знаю … 2. Моё отношение к уроку: На доске круг, наклеить свой листочек в ту его часть, которая более соответствует настроению и полученным знаниям.

20 Мое отношение к уроку

Мое отношение к уроку

«Химикаты пище»
http://900igr.net/prezentacija/pedagogika/khimikaty-pische-216658.html
cсылка на страницу
Урок

Педагогика

135 тем
Слайды