Конкурсы
<<  Научно-практическая конференция Научно-практическая конференция  >>
Научно-практическая конференция
Научно-практическая конференция
Блюда пермской кухни
Блюда пермской кухни
ЦЕЛЬ: познакомить с особенностями национальной кухни населения
ЦЕЛЬ: познакомить с особенностями национальной кухни населения
Пироги с пистиками
Пироги с пистиками
Пистиковая каша
Пистиковая каша
Разборник
Разборник
Шаньги
Шаньги
Прикамские пельмени
Прикамские пельмени
Стоит отметить, что пермская кухня – не только вкусна, но еще и
Стоит отметить, что пермская кухня – не только вкусна, но еще и
Приятного аппетита
Приятного аппетита

Презентация: «Научно-практическая конференция». Автор: . Файл: «Научно-практическая конференция.pptx». Размер zip-архива: 1346 КБ.

Научно-практическая конференция

содержание презентации «Научно-практическая конференция.pptx»
СлайдТекст
1 Научно-практическая конференция

Научно-практическая конференция

Подготовила студентка группы №109, Лысьвенского политехнического колледжа Ведерникова Вера (преподаватель спецдисциплин – Рябичко Л.Н.)

2 Блюда пермской кухни

Блюда пермской кухни

3 ЦЕЛЬ: познакомить с особенностями национальной кухни населения

ЦЕЛЬ: познакомить с особенностями национальной кухни населения

Прикамья

4 Пироги с пистиками

Пироги с пистиками

Для фарша: Для теста: Пистики – 700г Мука – 600г Яйцо – 5шт Сахар – 20г Сметана – 100г Масло растительное – 50г Соль – 30г Яйцо – 1шт Соль – 20г дрожжи – 20г Вода или молоко – 350г Подготовленный пистики (полевой хвощ) измельчить, соединить с солью, вареными яйцами, сметаной. Дрожжевое опарное тесто сформовать в шарики, раскатать лепешки, начинить фаршем, придать форму лодочки. Выложить на противень, дать расстояться, смазать яйцом и выпекать до готовности.

5 Пистиковая каша

Пистиковая каша

Молоко – 180г Яйцо – 1/2шт Пистики – 30г Соль – по вкусу Молоко, яйцо, измельченные пистики перемешать, поставить в керамической посуде в печь или духовку. Сверху не закрывать. Готовить до румяной корочки. Подавать в горячем или холодном виде.

6 Разборник

Разборник

Для теста: Для начинки: Мука – 4 стакана Мармелад – 200г Сахар – 0,5 стакана Курага – 200г Соль – 20г Чернослив – 200г Дрожжи – 30г Масло сливочное – 200г Яйца – 2шт Вода или молоко 1, стакана Из готового дрожжевого теста формуют шарики, закладывают внутрь начинку, защипывают, обмакивают в растопленное сливочное масло. Выкладывают на противень плотно друг к другу в виде круглого пирога. Дать расстояться, смазать сырым яйцом. Выпекать 20 мин при t=200С.

7 Шаньги

Шаньги

Для теста: Для начинки: Мука – 4 стакана Картофель Сахар – 0,5 стакана Сливочное масло Соль – 20г Сметана Дрожжи – 30г Масло сливочное – 200г Яйца (желтки) – 6шт Вода или молоко 1,5 стакана Из готового дрожжевого формуют шарики, расстаивают, раскатывают в виде лепешки. Раскладывают на противень, сверху распределяют картофельную массу, смазывают сметаной, расстаивают, выпекают 15-20 мин при t=220С, смазывают сливочным. Для картофельной массы – отварной картофель истолочь (про- тереть), запрвить сливочным маслом.

8 Прикамские пельмени

Прикамские пельмени

Для теста: Для фарша: Мука – 500г Мясо Яйцо -1шт Лук Вода – 125г Соль Соль – 20г Специи, вода Тесто делят на небольшие кусочки, тонко раскатывают в сочни, закладывают фарш, защипывают в виде полумесяца. Затем края полумесяца соединяют, защипывают, придавая форму небольшого «ушка». Отваривают в подсоленной воде, подают со сметаной, сливочным маслом и т.д.

9 Стоит отметить, что пермская кухня – не только вкусна, но еще и

Стоит отметить, что пермская кухня – не только вкусна, но еще и

полезна, ведь все ингредиенты взяты из природы.

10 Приятного аппетита

Приятного аппетита

«Научно-практическая конференция»
http://900igr.net/prezentacija/pedagogika/nauchno-prakticheskaja-konferentsija-213313.html
cсылка на страницу
Урок

Педагогика

135 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по педагогике > Конкурсы > Научно-практическая конференция