Разработка программ
<<  Разработка вузами основных образовательных программ Компьютерная презентация методической разработки раздела образовательной программы  >>
Разработка КОС по ПМ образовательной программы Специальность: 260201
Разработка КОС по ПМ образовательной программы Специальность: 260201
Актуальность
Актуальность
Необходимо: научиться проектировать, разрабатывать и применять КОС,
Необходимо: научиться проектировать, разрабатывать и применять КОС,
Нужно быть готовым к поиску, созданию и применению новшества и
Нужно быть готовым к поиску, созданию и применению новшества и
Необходимо помнить: отличительными особенностями ФГОС является то, что
Необходимо помнить: отличительными особенностями ФГОС является то, что
Структура профессионального модуля ПМ(экзамен квалификационный)
Структура профессионального модуля ПМ(экзамен квалификационный)
Структура профессионального цикла образовательной программы включает в
Структура профессионального цикла образовательной программы включает в
ПМ, элементы ПМ
ПМ, элементы ПМ
ПМ
ПМ
Алгоритм разработки КОС по ПМ: 1. Изучение положения о ФОС, макета КОС
Алгоритм разработки КОС по ПМ: 1. Изучение положения о ФОС, макета КОС
Алгоритм разработки КОС по ПМ: 3. Работа над содержанием заданий КОС
Алгоритм разработки КОС по ПМ: 3. Работа над содержанием заданий КОС
Структура задания к МДК 01
Структура задания к МДК 01
Пример задания: 1. При определении качества молока установлено, что
Пример задания: 1. При определении качества молока установлено, что
Структура задания к экзамену (квалификационному) по ПМ: - формулировка
Структура задания к экзамену (квалификационному) по ПМ: - формулировка
Пример: Текст задания: 1. Оценка профессионально значимой информации:
Пример: Текст задания: 1. Оценка профессионально значимой информации:
2. Пользуясь технологическими инструкциями провести отбор проб молока
2. Пользуясь технологическими инструкциями провести отбор проб молока
Инструкция 1. Последовательность и условия выполнения задания: -
Инструкция 1. Последовательность и условия выполнения задания: -
Критерии оценки заданий по ПМ (пакет экзаменатора)
Критерии оценки заданий по ПМ (пакет экзаменатора)
Спасибо за внимание
Спасибо за внимание

Презентация на тему: «Разработка КОС по ПМ образовательной программы». Автор: Surskoe. Файл: «Разработка КОС по ПМ образовательной программы.pptx». Размер zip-архива: 127 КБ.

Разработка КОС по ПМ образовательной программы

содержание презентации «Разработка КОС по ПМ образовательной программы.pptx»
СлайдТекст
1 Разработка КОС по ПМ образовательной программы Специальность: 260201

Разработка КОС по ПМ образовательной программы Специальность: 260201

технология молока и молочных продуктов преподаватель высшей категории Логинова В.П. 2014г.

ОГБОУ СПО агротехнологический техникум в р.п. Сурское

2 Актуальность

Актуальность

В условиях жесткой конкуренции на рынке труда необходимо готовить специалистов, способных: адаптироваться к смене технологий; принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях; эффективно выполнять профессиональные задачи; планировать самообразование и повышение квалификации. В таких условиях первостепенное значение приобретает оценивание объективной готовности обучающихся к выполнению определенного вида профессиональной деятельности

3 Необходимо: научиться проектировать, разрабатывать и применять КОС,

Необходимо: научиться проектировать, разрабатывать и применять КОС,

ориентированные на проверку сформированности компетенций (ОК и ПК) в соответствии с требованиями ФГОС.

4 Нужно быть готовым к поиску, созданию и применению новшества и

Нужно быть готовым к поиску, созданию и применению новшества и

творчества в образовательном процессе (для решения профессиональных задач)

5 Необходимо помнить: отличительными особенностями ФГОС является то, что

Необходимо помнить: отличительными особенностями ФГОС является то, что

результат качества обучения – это сформированные ПК и ОК, освоенные ВПД

6 Структура профессионального модуля ПМ(экзамен квалификационный)

Структура профессионального модуля ПМ(экзамен квалификационный)

МДК(зачет) Практика(П) УП(зачет) ПП(зачет)

7 Структура профессионального цикла образовательной программы включает в

Структура профессионального цикла образовательной программы включает в

себя: - перечень ОПД и ПМ со ссылкой на формируемые компетенции (ОК, ПК). По рассматриваемой специальности: - 6 профессиональных модулей; - 5 общепрофессиональных дисциплин - 4 вариативные дисциплины.

8 ПМ, элементы ПМ

ПМ, элементы ПМ

Формы промежуточной аттестации

Мдк 01.01

Дифференцирован-ный зачет

Уп

Зачет

Пп

Зачет

Пм

Экзамен (квалификационный)

9 ПМ

ПМ

01: Приемка и первичная обработка молока Профессиональные компетенции: ПК 1.1. Принимать молочное сырье на переработку ПК 2.1. Контролировать качество сырья ПК 1.3. Организовывать и проводить первичную переработку сырья в соответствии с его качеством

10 Алгоритм разработки КОС по ПМ: 1. Изучение положения о ФОС, макета КОС

Алгоритм разработки КОС по ПМ: 1. Изучение положения о ФОС, макета КОС

2. Анализ показателей ПК и ОК, проверяемых на экзамене квалификационном) (на основе V раздела программы ПМ).

Результаты (освоения ПК)

Основные показатели оценки результатов

Формы и методы оценки результатов

ПК1.1. Принимать молочное сырье на переработку

Правильность и точность выполнения работ по отбору проб и подготовке их к анализам

- Экспертная оценка результатов наблюдения за деятельностью в период прохождения УП Экспертная оценка процесса ПД в период прохождения ПП - Экспертная оценка выполнения комплексного задания на экзамене (квалификационном)

11 Алгоритм разработки КОС по ПМ: 3. Работа над содержанием заданий КОС

Алгоритм разработки КОС по ПМ: 3. Работа над содержанием заданий КОС

4. Формирование вариантов КОС по ПМ (задания для обучающихся и пакета экзаменатора). 5.Формирование комплекта КОС по ПМ.

12 Структура задания к МДК 01

Структура задания к МДК 01

01 - нестандартная производственная ситуация; - теоретическая часть; - расчетная часть.

13 Пример задания: 1. При определении качества молока установлено, что

Пример задания: 1. При определении качества молока установлено, что

плотность молока ? 1,027г/см3, укажите причину. К какому сорту можно отнести данное молоко? 2. В аппаратном цехе производительность пластинчатого подогревателя равна 5000л/ч. Укажите марку сепаратора - молокоочистителя и его производительность, поясните синхронность работы оборудования 3. Предприятие мощностью 30 тонн молока в смену. Укажите методику расчета и подбора оборудования по приемке и первичной обработке молока

14 Структура задания к экзамену (квалификационному) по ПМ: - формулировка

Структура задания к экзамену (квалификационному) по ПМ: - формулировка

сущности задания (в соответствии с ПК); - перечень оцениваемых компетенций; - условия выполнения задания; - текст конкретного задания по вариантам (каждому обучающемуся) Текст конкретного задания содержит: - теоретическую часть; - комплексное практическое задание; - графическую часть. К заданию прилагается инструкция.

15 Пример: Текст задания: 1. Оценка профессионально значимой информации:

Пример: Текст задания: 1. Оценка профессионально значимой информации:

Раскрыть понятие сепарирования молока: - что называется сепарированием молока? - что при сепарировании является вторичным сырьем? Назовите варианты его использования. - перечислите условия эффективности сепарирования молока; - классификация сепараторов.

16 2. Пользуясь технологическими инструкциями провести отбор проб молока

2. Пользуясь технологическими инструкциями провести отбор проб молока

и оценку его качества по: - органолептическим показателям; - физико- химическим показателям. 3. Произвести процесс подготовки (подогрева) молока к сепарированию и его сепарирование. 4. Изобразить схематически последовательность операций к подготовке и сепарированию молока ( на миллиметровой бумаге, формат А4).

17 Инструкция 1. Последовательность и условия выполнения задания: -

Инструкция 1. Последовательность и условия выполнения задания: -

внимательно прочитайте задание; - определите последовательность выполнения задания; - приступите к выполнению задания. 2. Вы можете воспользоваться: техническим регламентом на поступающее сырье, инструкциями по методике определения качества молока, альбомом образцов оформленной приемной документации. 3. Максимальное время выполнения задания 3 часа.

18 Критерии оценки заданий по ПМ (пакет экзаменатора)

Критерии оценки заданий по ПМ (пакет экзаменатора)

Критерии

Соответствие документу, эталону, регламенту, алгоритму

1.

Обращение в ходе задания к информационным источникам

Рациональный отбор источников информации

2.

Рациональное распределение времени на выполнение задания

3.

Письменные ответы на вопросы

В соответствие с эталоном ответа

4.

Выполненный процесс приемки и оценки качества молока: -соблюдение методики отбора проб молока; -оценка органолептических показателей молока; -оценка физико – химических показаний молока;

Инструкция по приемке молока. Инструкция по сортировке молока

5.

Подготовка сепаратора к работе и проведение процесса сепарирования молока

Инструкция по эксплуатации сепаратора – сливкоотделителя

6.

Схематическое изображение движения молока в сепараторе- сливкоотделителе (на миллиметровой бумаге, формат А4)

Схема, №4 стр.109, рис.62

19 Спасибо за внимание

Спасибо за внимание

!!

«Разработка КОС по ПМ образовательной программы»
http://900igr.net/prezentacija/pedagogika/razrabotka-kos-po-pm-obrazovatelnoj-programmy-142271.html
cсылка на страницу

Разработка программ

7 презентаций о разработке программ
Урок

Педагогика

135 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по педагогике > Разработка программ > Разработка КОС по ПМ образовательной программы