Домашнее задание
<<  Реферат на тему: Франциск Скорина Этапы работы над рефератом  >>
Реферат
Реферат
Содержание ВВЕДЕНИЕ 1. Витамины и их значение
Содержание ВВЕДЕНИЕ 1. Витамины и их значение
Витамины
Витамины
Жирорастворимые витамины
Жирорастворимые витамины
ВИТАМИН А-ретинол
ВИТАМИН А-ретинол
Реферат
Реферат
Продукты содержащие витамины А,С,E
Продукты содержащие витамины А,С,E
Витамин D
Витамин D
Витамин E
Витамин E
Витамин K
Витамин K
Витамин К
Витамин К
Водорастворимые витамины
Водорастворимые витамины
В1
В1
Витамин C
Витамин C
Витамин PP
Витамин PP
Витамин В1,В2,В3,В6,В12,Вс
Витамин В1,В2,В3,В6,В12,Вс
Витамин N
Витамин N
Витамин PP
Витамин PP
Витамин H
Витамин H
Авитаминоз
Авитаминоз
Причины гипоавитаминозов и авитаминозов
Причины гипоавитаминозов и авитаминозов
Вывод Сбалансированность питания и включение полного комплекса
Вывод Сбалансированность питания и включение полного комплекса
Реферат
Реферат
Спасибо за внимание
Спасибо за внимание

Презентация на тему: «Реферат». Автор: настя. Файл: «Реферат.ppt». Размер zip-архива: 1471 КБ.

Реферат

содержание презентации «Реферат.ppt»
СлайдТекст
1 Реферат

Реферат

на тему: ВИТАМИНЫ

МОУ СОШ №148 Дисциплина: БИОЛОГИЯ

Выполнила: ученица 9 класса СОШ №148 Абдуллина Лейла Руковолдитель: учитель биологии Ахмадуллова А.Э. Казань 2011год

2 Содержание ВВЕДЕНИЕ 1. Витамины и их значение

Содержание ВВЕДЕНИЕ 1. Витамины и их значение

2. Классификация витаминов 2.1 Жирорастворимые витамины 2.1.1 Витамин А 2.1.2 Витамин D 2.1.3 Витамин Е 2.1.4 Витамин К 2.2 Водорастворимые витамины 2.2.1 Витамин В1 2.2.2 Витамин В2 2.2.3 Витамин Вз 2.2.4 Витамин В6 2.2.5 Витамин В12 2.2.6 Витамин Вс 2.2.7 Витамин С 2.2.8 Витамин РР 2.2.9 Витамин Р 2.2.10 Витамин Н 2.2.11 Витамин N 3. Причины гипоавитаминозов и авитаминозов 4. Синтетические и натуральные витамины 5. Правила приема витаминов 6.Сохранение витаминов круглый год. 7. Вывод 8.Список литературы

3 Витамины

Витамины

4 Жирорастворимые витамины

Жирорастворимые витамины

жирорастворимый витамин, антиоксидант. В чистом виде нестабилен, встречается только в продуктах животного происхождения. Поэтому производится и используется в формах ретинола ацетата и ретинола пальмитата. Также может быть синтезирован организмом из бета-каротина. Необходим для зрения и костей, а также здоровья кожи, волос и работы иммунной системы. Лучшие источники витамина А — рыбий жир и печень. Передозировка витамином А возможна при чрезмерном употреблении этих продуктов питания.

5 ВИТАМИН А-ретинол

ВИТАМИН А-ретинол

6 Реферат
7 Продукты содержащие витамины А,С,E

Продукты содержащие витамины А,С,E

8 Витамин D

Витамин D

Витамин D регулирует усвоение минералов кальция и фосфора, уровень содержания их в крови и поступление их в костную ткань и зубы. Он также способствует предотвращению зубного кариеса и патологий дёсен, помогает бороться с остеопорозом и ускоряет заживление переломов. Примерные симптомы интоксикации витамином D – спазмы в животе, тошнота и рвота. Передозировка витамина D в течение длительного времени приводит к образованию кальцификатов в сердце, легких, почках и других мягких тканях.

9 Витамин E

Витамин E

Содержится в жирах и маслах. Предотвращает образование кровяных сгустков и способствует их рассасыванию. Он также улучшает фертильность, уменьшает и предотвращает приливы в климактерический период. Витамин Е также используется в косметологии для сохранения молодости кожи, он способствует заживлению кожи и уменьшает риск образования рубцовой ткани. Кроме того, токоферол помогает при лечении экземы, язв кожи, герпеса и лишая. Витамин Е очень важен для красных кровяных телец, он улучшает дыхание клеток и укрепляет выносливость. Симптомы передозировки витамина Е у людей – головная боль, повышенная утомляемость, двоение в глазах и диарея.

10 Витамин K

Витамин K

Витамин K обнаружен в крестоцветных— кормовой капусте, белокочанной капусте, цветной капусте, брокколи, и брюссельской капусте. Он необходим для синтеза белков, обеспечивающих достаточный уровень коагуляции. Играет значительную роль в обмене веществ в костях и в соединительной ткани, а также в здоровой работе почек. Переизбыток витамина К способствует увеличению тромбоцитов, увеличению вязкости крови, и как следствие крайне нежелательно употребление продуктов богатых витамином К для больных варикозом, тромбофлебитом, людям с повышенным уровнем холестерина

11 Витамин К

Витамин К

12 Водорастворимые витамины

Водорастворимые витамины

Витамин B - это не отдельное соединение, а целый комплекс веществ. В этом комплексе каждый витамин B имеет свое биологическое значение, однако все витамины группы B обеспечивают оптимальное функционирование нервной системы и отвечают за энергетический обмен. Деятельность иммунной системы и эффективность процессов роста и размножения клеток также во многом зависит от наличия витаминов группы B. Получить избыток витаминов группы B невозможно, потому как их излишек выводится из организма с продуктами выделения. У многих встречается авитаминоз витаминов группы B, потому что они активно разрушаются кофеином, алкоголем, никотином. Больше всего витаминов группы B содержится в молочных продуктах.

13 В1

В1

В2

В12

В3

14 Витамин C

Витамин C

Органическое соединение, родственное глюкозе, является одним из основных питательных веществ в человеческом рационе, которое необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Выполняет биологические функции восстановителя и коэнзима некоторых метаболических процесов, рассматривается в качестве антиоксиданта. В природе значительные количества аскорбиновой кислоты содержатся в плодах цитрусовых. Избыток витамина C может вызывать раздражение мочевого тракта, кожный зуд, диарея

15 Витамин PP

Витамин PP

В организме никотиновая кислота превращается в никотинамид, который связывается с коэнзимами кодегидрогеназы I и II , переносящими водород, участвует в метаболизме жиров, белков, аминокислот, пуринов, тканевом дыхании, гликогенолизе, процессах биосинтеза. Возможные побочные эффекты – покраснение кожи, тошнота, диарея, нарушение работы печени. Несмотря на эти побочные эффекты, большие дозы никотиновой кислоты применяются в медицине для снижения уровня «плохого холестерина».

16 Витамин В1,В2,В3,В6,В12,Вс

Витамин В1,В2,В3,В6,В12,Вс

B2

B1

Bc

B3

B12

17 Витамин N

Витамин N

18 Витамин PP

Витамин PP

19 Витамин H

Витамин H

20 Авитаминоз

Авитаминоз

Авитаминоз — заболевание, являющееся следствием длительного неполноценного питания, в котором отсутствуют какие-либо витамины. Причины авитаминоза Нарушение поступления витаминов с пищей при неправильном питании, недостаточном или некачественном питании. Нарушение процессов пищеварения или нарушение работы органов, связанных непосредственно с пищеварением. Поступление в организм антивитаминов, например лекарственных препаратов синкумар, дикумарол, применяющихся при лечении повышенной свертываемости крови. Особенности детского обмена веществ Особенности обмена веществ у пожилых людей Некоторые заболевания: цинга — при отсутствии витамина С бери-бери — Витамин B1 рахит — Витамин D пеллагра — Витамин PP Часто встречается полиавитаминоз, одновременная недостаточность нескольких витаминов. При неполном исключении витамина из питания говорят о витаминной недостаточности (гиповитаминоз).

21 Причины гипоавитаминозов и авитаминозов

Причины гипоавитаминозов и авитаминозов

Витаминная недостаточность — это нарушение здоровья, которое обусловлено низким содержа­нием витаминов. Витамины поступают в наш организм с пищей (о специальных витаминных препаратах мы пого­ворим позже). Значит, для того, чтобы витамины могли выполнять свои «задачи», питание должно быть качественным, а состояние организма — удов­летворительным. Резкое снижение содержания витаминов в про­дуктах, вплоть до полного исчезновения, может быть вызвано неправильным хранением, транс­портировкой, кулинарной обработкой. Но бывает так, что содержание витаминов в пище соответствует нормам, а признаки гиповита­миноза сохраняются. В чем причина? Чаще всего — в недостаточном поступлении других питательных веществ. Заболевания толстой кишки также отрицатель­но влияют на обмен витаминов. Известно, что не­которые витамины вырабатываются микробами, обитающими в толстой кишке. Витаминная недостаточность может возникнуть при уменьшении количества пищи, а значит, и ви­таминов, из-за плохого аппетита, рвоты. В заключение хочется отметить, что нару­шение витаминного баланса тем заметнее, чем тя­желее протекает заболевание и чем дольше оно продолжается.

22 Вывод Сбалансированность питания и включение полного комплекса

Вывод Сбалансированность питания и включение полного комплекса

витаминов в лечебное питание – обязательные требования современной медицины. Витамины имеют уникальнейшие свойства. Они могут ослаблять или даже полностью устранять побочное действие антибиотиков и других лекарств и вообще нежелательные воздействия на организм человека. Поэтому недостаточность витаминов или их полное отсутствие, а также избыток витаминов могут не только неблагоприятно воздействовать на организм человека, но и приводить к развитию тяжелых заболеваний. Любое заболевание — это испытание для орга­низма, требующее мобилизации защитных сил, по­вышенного расхода биологически активных ве­ществ, в том числе витаминов. Поэтому пищевой рацион, богатый витаминами, полезен каждому больному. В то же время отдельные группы вита­минов оказывают наиболее выраженный эффект при профилактике и лечении определенных забо­леваний. Безусловно, прежде чем начинать прием того или иного витаминного препарата, надо посо­ветоваться с врачом, так как каждый случай заболевания имеет свои особенности, а использование витаминов является только частью лечения.

23 Реферат
24 Спасибо за внимание

Спасибо за внимание

Ешьте витамины и будьте здоровы!

«Реферат»
http://900igr.net/prezentacija/pedagogika/referat-125260.html
cсылка на страницу
Урок

Педагогика

135 тем
Слайды