Технологии
<<  Технология обслуживания в гостинице Педагогическое мастерство в современной теории и практике  >>
Современные технологии и стандарты обслуживания гостей в средствах
Современные технологии и стандарты обслуживания гостей в средствах
Что такое технология
Что такое технология
Технология - любое средство преобразования исходных материалов, будь
Технология - любое средство преобразования исходных материалов, будь
Создать технологию это значит ответить на вопросы: зачем делать
Создать технологию это значит ответить на вопросы: зачем делать
В том случае если расположение, цена, и предлагаемый продукт не
В том случае если расположение, цена, и предлагаемый продукт не
Каковы наши управленческие ресурсы
Каковы наши управленческие ресурсы
Что делать
Что делать
Каковы основные особенности современного гостя
Каковы основные особенности современного гостя
Отсутствие ориентации на гостя
Отсутствие ориентации на гостя
Проблемы управления качеством гостиничного продукта
Проблемы управления качеством гостиничного продукта
Успешность гостиничного бизнеса зависит в большей степени от
Успешность гостиничного бизнеса зависит в большей степени от
Взаимосвязь ресурсов
Взаимосвязь ресурсов
Диспетчеризация как способ помочь персоналу отеля
Диспетчеризация как способ помочь персоналу отеля
Более подробную информацию Вы можете получить, обратившись в
Более подробную информацию Вы можете получить, обратившись в

Презентация на тему: «Современные технологии и стандарты обслуживания гостей в средствах размещения». Автор: BORIS. Файл: «Современные технологии и стандарты обслуживания гостей в средствах размещения.pps». Размер zip-архива: 124 КБ.

Современные технологии и стандарты обслуживания гостей в средствах размещения

содержание презентации «Современные технологии и стандарты обслуживания гостей в средствах размещения.pps»
СлайдТекст
1 Современные технологии и стандарты обслуживания гостей в средствах

Современные технологии и стандарты обслуживания гостей в средствах

размещения

г. Улан-Удэ 07-09 августа 2008

2 Что такое технология

Что такое технология

Что считать современной технологией? Какова взаимосвязь технологии и стандартов

3 Технология - любое средство преобразования исходных материалов, будь

Технология - любое средство преобразования исходных материалов, будь

то люди, информация или физические материалы для получения желаемых продукции или услуг

4 Создать технологию это значит ответить на вопросы: зачем делать

Создать технологию это значит ответить на вопросы: зачем делать

(идея, цель); что делать? (количество и качество объекта); как делать? (вид технологии); для кого делать? (потребители); с какими затратами? (ресурсы); где делать? (место); когда делать? (время); кому делать? (исполнители); что это дает? (экономический, социальный и др. виды эффекта).

5 В том случае если расположение, цена, и предлагаемый продукт не

В том случае если расположение, цена, и предлагаемый продукт не

являются уникальными, сервис часто становится ключом к успеху или причиной провала.

6 Каковы наши управленческие ресурсы

Каковы наши управленческие ресурсы

Ресурсы предприятия

Материалы

Люди

Информация

Технологии

Финансы

7 Что делать

Что делать

Понять поведение покупателей услуг отеля для выбора наилучшего, оптимального, менее затратного и наиболее эффективного варианта технологии

8 Каковы основные особенности современного гостя

Каковы основные особенности современного гостя

Отсутствие свободного времени

Стремление к здоровому образу жизни

Необходимость в получении большого количества информации

Потребность в безопасности

9 Отсутствие ориентации на гостя

Отсутствие ориентации на гостя

Ориентация на собственные возможности или возможности гостиницы. Замалчивание результатов общения с гостем перед руководством отеля во избежание наказания, увольнения, усложнения собственной работы. Отсутствие навыков культуры общения с гостем и знаний по психологии и философии сервиса

Ошибки и проблемы внедрения новых технологий

10 Проблемы управления качеством гостиничного продукта

Проблемы управления качеством гостиничного продукта

Дискретность производства и целостность потребления гостиничного продукта Относительность восприятия качества Изменяемость качества во времени Участие гостя в производстве

В основе – субъективные факторы

11 Успешность гостиничного бизнеса зависит в большей степени от

Успешность гостиничного бизнеса зависит в большей степени от

субъективных факторов, чем любое другое производство Основу его составляет успешность взаимосвязи «человек-человек» Изменение влияния человеческого фактора на успешность производства гостиничного продукта с ростом НТП минимальна

12 Взаимосвязь ресурсов

Взаимосвязь ресурсов

Финансы

Информация

Люди

Материалы

Технологии

13 Диспетчеризация как способ помочь персоналу отеля

Диспетчеризация как способ помочь персоналу отеля

14 Более подробную информацию Вы можете получить, обратившись в

Более подробную информацию Вы можете получить, обратившись в

Управляющую Компанию “АККОРД менеджмент групп” по телефону: (495) 971-56-88.

Москва, проспект Мира, д. 14 электронная почта: info@accordmg.ru

«Современные технологии и стандарты обслуживания гостей в средствах размещения»
http://900igr.net/prezentacija/pedagogika/sovremennye-tekhnologii-i-standarty-obsluzhivanija-gostej-v-sredstvakh-razmeschenija-87206.html
cсылка на страницу

Технологии

25 презентаций о технологиях
Урок

Педагогика

135 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по педагогике > Технологии > Современные технологии и стандарты обслуживания гостей в средствах размещения