<<  Классификация чая по типу чайного дерева Белый чай  >>
Зеленый чай

Зеленый чай. — неокисленный или слабо окисленный (наименование «зелёный» он имеет во всех классификациях). Листья предварительно фиксируются паром температуры 170 — 180 °C (необязательно); окисление либо вообще не проводится, либо продолжается не более двух дней, после чего принудительно прекращается нагревом: (традиционно в горшках, как принято в Китае или под паром, как принято в Японии). Чай оказывается окислен на 3—12 %. В сухом виде имеет зелёный цвет (от салатового до тёмно-зелёного, в зависимости от особенностей изготовления), настой — неяркого желтоватого или зеленоватого цвета, в аромате отчётливо выделяется «травяная» нотка (может быть похож на запах сухого сена), вкус терпкий, может быть чуть сладковатым (но не горьким — горчат только низкокачественные или неправильно заваренные, в частности, перестоявшие зелёные чаи).

Слайд 4 из презентации «Чай»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Чай.ppt» можно в zip-архиве размером 4561 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Электромонтажные работы» - Промежуточные опоры ВЛ. А мы выбираем автомат 25 А. PE - заземление, а L1, L2, L3 - нумерация фаз. Как выполнить разметку электропроводки. Планово-предупредительный осмотр, проверка и ремонт светильников. Однолинейная схема. Рис: Технологическая линия по заготовке тросовых электропроводок. Замена ламп и чистка светильников.

«Чеканка» - Материалы для чеканных работ. Отделочная операция. Разновидности чеканных работ. Новгородские чеканщики. Подсобные материалы. Листовой металл. Инструменты чеканщика. Художественная чеканка. Изготовление фото-рамки из фольги. Лист фольги разгладить ватой. Чеканка ( тиснение по фольге). Чеканка. Соединить картонную рамку и рамку из фольги.

«Осенний букет» - Исследование,анализ. Творческий проект. Технологическая последовательность выполнения. Экономический расчет. Экономический эффект-665р. Анализ задачи. Флористический материал-0р. Альбомный лист -5р. Технологическая карта выполнения цветов. Примерная стоимость подобного изделия в магазине. Трудности .

«Приготовление рыбы» - Запекают до образования румяной корочки. Морской окунь. Первичная обработка рыбы. Правила техники безопасности. Приготовление блюд из рыбы и морепродуктов. Рыбы — надкласс водных животных. Без труда не вынешь рыбку из пруда. Рыбные консервы. Рыба поступает в продажу живой. Припускание. Жарение. Рыбу нельзя передерживать.

«Учебник по технологии» - Деление на равные части. Мысленная трансформация объектов. Царевна. Северное сияние. Русский язык. Проектирование. Окружающий мир источник сырья. Технический рисунок. Чтение условных графических изображений. Соединение индивидуальных проектов. Комплексная работа. Использование плоских геометрических фигур в изготовлении изделий.

«Блюда из творога» - Творожный яблочный пирог. Пончики из творога. Творожная лепешка с полентой. Товароведная характеристика творога. Блюда из творога. Шпинат хорошенько промываем и кладем на горячую сковороду. Творог - белковый молочнокислый продукт. Секрет приготовления. Масло сливочное несоленое. Вкусные сырники. Список блюд.

Напитки

3 презентации о напитках
Урок

Технология

35 тем