Напитки
<<  Производство чая Как заваривают чай в разных странах  >>
Что можно приготовить из Иван-чая
Что можно приготовить из Иван-чая
Летние щи из свежей зелени
Летние щи из свежей зелени
Куриный Суп с корневищами Иван-чая
Куриный Суп с корневищами Иван-чая
Икра из листьев и побегов иван-чая
Икра из листьев и побегов иван-чая
Вареные молодые побеги Иван-чая
Вареные молодые побеги Иван-чая
Салат витаминный из корневищ Иван-чая
Салат витаминный из корневищ Иван-чая
Закусочный салат из Иван-чая
Закусочный салат из Иван-чая
Сырный салат из Иван-чая
Сырный салат из Иван-чая
Сытный салат из Иван-чая
Сытный салат из Иван-чая
Салат из Иван-чая со сметаной
Салат из Иван-чая со сметаной
Жареные молодые побеги Иван-чая
Жареные молодые побеги Иван-чая
Жареные корневища Иван-чая
Жареные корневища Иван-чая
Отварные корневища Иван-чая
Отварные корневища Иван-чая
Мука из Иван-чая
Мука из Иван-чая
Оладушки из корневищ Иван-чая
Оладушки из корневищ Иван-чая

Презентация на тему: «Что можно приготовить из Иван-чая». Автор: Tatiana. Файл: «Что можно приготовить из Иван-чая.pptx». Размер zip-архива: 105 КБ.

Что можно приготовить из Иван-чая

содержание презентации «Что можно приготовить из Иван-чая.pptx»
СлайдТекст
1 Что можно приготовить из Иван-чая

Что можно приготовить из Иван-чая

2 Летние щи из свежей зелени

Летние щи из свежей зелени

Ингредиенты: 1 литр воды, 100 грамм побегов Иван-чая, 100гр. молодых листочков крапивы, 100гр. щавеля, 200гр. картофеля, 40гр. репчатого лука, 10гр. моркови, 20гр. масла, 2 яйца, 20гр. сметаны, соль, перец. Порезанные морковь и лук пассировать. Зелень измельчить, добавить масло, и потушить. Все перемешать. В кипящую воду положить порезанный картофель и за 5 минут до готовности добавить пассированные овощи с зеленью. При подаче на стол положить половинку яйца и сметану.

3 Куриный Суп с корневищами Иван-чая

Куриный Суп с корневищами Иван-чая

Ингредиенты: 1л воды, 300гр. курицы. 100гр. картофеля, 20 гр. морковки, 10 гр. лука. Варится куриный бульон. В куриный бульон добавляем картофель, За 10 минут до готовности заранее пассированные, мелко нарезанные-морковь, лук, молодые корневища иван-чая. Варим до готовности. Перед окончанием варки добавляем соль и перец по вкусу. Подают на стол со сметаной.

4 Икра из листьев и побегов иван-чая

Икра из листьев и побегов иван-чая

200гр. молодых побегов иван-чая, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст. ложка томатной пасты, растительное масло, перец и соль по вкусу. Ошпариваем в кипятке побеги иван-чая в течение 1 минуты, перетираем на терке и тушим с потертой морковью и луком. За 10 минут до готовности добавляем томатную пасту, соль, перец по вкусу. Используется как закуска.

5 Вареные молодые побеги Иван-чая

Вареные молодые побеги Иван-чая

Ошпариваем в течение 5 минут листья Иван-чая в подсоленной воде. Подаем к столу в охлажденном виде с кусочком сливочного масла. Используется как закуска.

6 Салат витаминный из корневищ Иван-чая

Салат витаминный из корневищ Иван-чая

100гр. молодых корневищ, 30гр. моркови, 50гр. зеленого горошка.1 долька чеснока, майонез. В подсоленной воде отвариваем в течение 10 минут корневища, нарезаем и добавляем натертую морковь и зеленый горошек. Перемешиваем и заправляем измельченным чесноком и майонезом по вкусу.

7 Закусочный салат из Иван-чая

Закусочный салат из Иван-чая

100 гр. молодых побегов иван-чая , 50 гр. зеленого лука, 30 гр. сметаны, лимон, 1ст. ложка тертого свежего хрена, 30гр. сметаны, перец, соль по вкусу. Промытые побеги иван-чая ошпариваем в кипятке 1 минуту, измельчаем и добавляем мелко измельченный лук, хрен, перец и соль по вкусу. Заправляем сметаной и поливаем лимонным соком и подаем на стол.

8 Сырный салат из Иван-чая

Сырный салат из Иван-чая

100гр. корневищ Иван-чая , 4гр. чеснока, 30гр. тертого твердых сортов сыра, 20гр. тертой моркови, 30гр. майонез. Корневища вымыть и на 5 минут опустить в подсоленную воду. Мелко порезать, смешав ингредиенты, заправить майонезом.

9 Сытный салат из Иван-чая

Сытный салат из Иван-чая

200гр. молодых побегов Иван-чая, 100гр. щавеля, 3 яйца, соль, перец. Свежую молодую зелень иван-чая и щавеля мелко нарезаем, добавляем порезанное яйцо, перец, соль по вкусу.

10 Салат из Иван-чая со сметаной

Салат из Иван-чая со сметаной

2 шт. картофеля, 100гр. молодых побегов и листьев иван-чая, 50гр. зеленого лука, яйцо — 2 шт., хрен — 1 ст. ложка, сок лимона — 1 ст. ложка, сметана — 2 ст. ложки, зелень петрушки и сельдерея, соль. Иван-чай опускают в кипяток на 1-2 минуты, откидывают на дуршлаг, охлаждают и шинкуют. Добавляют измельченный зеленый лук, рубленые крутые яйца, тертый хрен, отварной картофель, нарезанный соломкой, соль, сок лимона, заправляют сметаной. Перемешивают, посыпают измельченным на мелкой терке крутым яйцом и украшают зеленью.

11 Жареные молодые побеги Иван-чая

Жареные молодые побеги Иван-чая

500гр. молодых побегов Иван-чая с еще нераспустившимися листьями, 2 яйца, стакан муки. Взбиваем яйца, обмакиваем побеги и обваливаем в муке. Обжариваем до образования золотистой корочки. Особенно вкусны в горячем виде.

12 Жареные корневища Иван-чая

Жареные корневища Иван-чая

200гр. молодых корневищ, 30гр. панировочных сухарей, 50гр. топленого масла. Вымытые корневища нарезаем кусочками до 3 см, панируем в сухарях и запекаем 5-10 минут на топленом масле. Подаем в горячем виде.

13 Отварные корневища Иван-чая

Отварные корневища Иван-чая

100 гр. корневищ Иван-чая, 1 морковь, 1 варёная свёкла, 1 ст. ложка зелёного горошка, 1 долька чеснока, 2 ст. ложки майонеза, соль по вкусу. Отвариваем в течение 10 минут корневища в подсоленной воде, нарезаем соломкой не более 3см, добавляем горошек, порезанную свеклу, мелко порезанный чеснок, поливаем сверху майонезом.

14 Мука из Иван-чая

Мука из Иван-чая

Корневища Иван-чая вымочить несколько раз меняя воду (для удаления дубильных веществ), высушить и тонко помолоть. Добавляется в обычную зерновую муку для придания своеобразного сладковатого вкуса и неповторимого аромата. Мука является незаменимым натуральным консервантом

15 Оладушки из корневищ Иван-чая

Оладушки из корневищ Иван-чая

5 ст. ложек мука Иван-чая, 2ст. ложки пшеничной муки, подсолнечное масло 2ст. ложки, полстакана кефира, 1 яйцо, треть чайной ложки соды, соль. Смешиваем муку, добавляем кефир, яйцо, соду и соль по вкусу. Взбиваем до однородной массы и выпекаем на сковороде. Перед подачей на стол оладушки поливаем сметаной.

«Что можно приготовить из Иван-чая»
http://900igr.net/prezentacija/tekhnologija/chto-mozhno-prigotovit-iz-ivan-chaja-85643.html
cсылка на страницу

Напитки

3 презентации о напитках
Урок

Технология

35 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по технологии > Напитки > Что можно приготовить из Иван-чая