<<  План урока Горячие напитки  >>
Защита десерта

Защита десерта. Десерт по-анжуйски Виктора Гюго 6 яблок, 6 груш, 7столовых ложек сахарного песка с ванилью, 2 стакана молока, 6 чайных ложек муки, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 яйца, Технология приготовления Груши и яблоки очистить, нарезать дольками, выложить слоями в огнеупорное блюдо, пересыпать 3,5 столовыми ложками сахаром с ванилью. Вскипятить 1 стакан молока, влить в него тонкой струйкой, непрерывно помешивая, ещё 1 стакан молока, разведённый с мукой. Когда смесь вскипит и загустеет, добавить 1 столовую ложку масла, перемешать и остудить. Смешать желтки, растёртые с остальными 2,5 столовыми ложками сахара с ванилью, со взбитыми белками, добавить остывшую молочную смесь и взбить блендером. Покрыть этой смесью фрукты. Сбрызнуть поверхность 1 столовой ложкой масла, запечь в духовке при температуре 220*С . На стол десерт подать охлаждённым.

Слайд 4 из презентации «Горячие напитки»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Горячие напитки.pptx» можно в zip-архиве размером 1644 КБ.

Напитки

краткое содержание других презентаций о напитках

«Свойства древесины» - Организация рабочего места. Разрезы. Пороки древесины. Текстура. Кривизна. Сучки. Смоляные кармашки. Цвет. Влажность. Червоточины. Косослой. Строение ствола. Трещины. Свойства древесины. Плотность. Основные разрезы. Физические свойства древесины. Наросты. Производства искусственных древесных материалов.

«Меню» - Существует несколько типов меню: При Людовике XIV меню имеют вид записочек - карточек на плотной бумаге с заказами блюд для короля: блюда на обед, блюда для удовольствия и т.п. Рисованные меню в настоящее время являются редкостью, достоянием коллекционеров и собирателей антиквариата. Фернан Пуан (Fernand Point),

«Работы из бумаги» - Прежде , чем начать работать, повторим правила: 5.Соедините все слои, пробив их степлером. С другой стороны нарисуйте очертания галстука и вырежьте. 6.Пробейте для прочности ещё раз, расположив скрепки крест-накрест. 12.Поднимите все слои друг за другом. Вырежьте несколько листочков разного размера и разных оттенков.

«Овощные салаты» - Цель проектирования. Праздник первого салата. Правила приготовления салатов. Конкурс «Поэтический». Конкурс «Рифма». Конкурс «Развлекательный». Овощи в питании. Классификация овощей. Дизайн-анализ по теме праздника. Конкурс «Театральный». Выбор наилучшей идеи. Приготовление блюд из вареных овощей. Немного из истории.

«Изделия из кожи ручной работы» - Как покрасить кожу. Холодный зимний день. Техника безопасности. Как подготовить кожу. Интерьер. Ножницы. Как сушить кожу. Проблемы. Выбор модели. Расчет себестоимости. Оценка качества. Листья. Организация рабочего места. Как организовать рабочее место. Панно «Виноград». Материалы. Изделие. Сборка панно.

«Силуэт и стиль» - История одежды. Приталенный силуэт. силуэт ПРЯМОЙ ПРИТАЛЕННЫЙ ПОЛУПРЕЛИГАЮЩИЙ ТРАПЕЦИЯ. Тема: «СИЛУЭТ И СТИЛЬ В ОДЕЖДЕ». Требования предъявляемые к одежде: Гигиенические: одежда д.б лёгкой, мягкой, удобной. Русская одежда. Трапеция. Одежда первобытных людей. Эстетические: одежда д.б красивой, модной, учитывать индивидуальные особенности телосложения и возраста человека.

Всего в теме «Напитки» 3 презентации
Урок

Технология

35 тем