<<  Цель исследования: Выявить качество изделий из разных видов соленого Исторические сведения  >>
Исторические сведения
Исторические сведения.

Слайд 3 из презентации «Изделия из соленого теста»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Изделия из соленого теста.ppt» можно в zip-архиве размером 7628 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Блины» - И. Агеева. Скоро только блины пекутся. Блины с припеком. Блины да оладьи - замотались сватьи. Так называют блины, в которые запечены какие-либо продукты. Пословицы и поговорки о блинах. Не рад и блину, как кирпичом в спину. Блин и без масла в рот лезет. Сухой блин горло дерет. Ни в одной стране мира к блинам не относились с таким почтением, как на Руси.

«Изделия из жидкого теста» - Выполнение намеченного плана работы. Шоколадные блины. Анализ идей. Кулинарная терминология. Выбор идеи. Изделия из жидкого теста. Схема размышления. Приправы. Эстетическая оценка. Технология и схема приготовления. Примечание. Полезные свойства продуктов. Технология приготовления. Украсить блины. Блины с макаронами и кукурузой.

«Блюда из теста и фарша» - Недостатки сдобного теста. Ингредиенты для сдобного теста. Приготовление сочней. Приготовление и оформление простых мучных блюд. Приготовление сдобного пресного теста. Классификация теста. Требования к качеству. Проколы. Технология приготовления начинки. Технология приготовления пресного сдобного теста.

«Слоёное тесто» - Прямоугольный пласт. Слоеное тесто. История слоеного теста. Масляное тесто. Слоеное пресное тесто. Расплющите масляное тесто. Защипайте края. Тесто. Масло. Приятного аппетита. Надрез. Пласт нужной толщины. Раскатывают и складывают тесто в четыре слоя. Замес слоеного пресного теста.

«Мучные изделия» - Бисквитное тесто. Инструменты и посуда для отделки изделий из теста. Посуда и инструменты для разделки теста. Качество муки. Песочное тесто. Пряности. Пресное, или бездрожжевое тесто. Мучные изделия. Слоеное тесто. Способы разрыхления. Посуда и инструменты для замеса теста. Мука – порошкообразный продукт.

«Изделия из теста» - Приготовление песочного теста: Изделия из бисквитного теста. Приготовление вафельных трубочек из песочного теста с начинкой. Назовите инструменты и приспособления применяемые при изготовлении песочного теста? В чём особенность получения заварного теста? Блюда из теста. Назовите способы получения слоёного теста.

Изделия из теста

10 презентаций об изделиях из теста
Урок

Технология

35 тем