<<  Лук Картофель  >>
Чеснок
Чеснок. Не корень, а в земле. Не хлеб, а на столе. И к пище приправа, И на болезни управа.

Слайд 9 из презентации «Овощи»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Овощи.ppt» можно в zip-архиве размером 1607 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Хранение овощей» - Толщина укрытия бурта. Овощи разрыхляются. Зависимость интенсивности дыхания плодов и овощей от температуры. Самосогревание. Полевой способ хранения. Микроорганизмы. Плоды и овощи. Размеры (м) буртов и траншей по зонам РФ. Среднее содержание сахаров в плодах и ягодах. Джонатановая пятнистость. Дыхательный коэффициент.

«Оформление блюд из овощей» - Фрукты и овощи. Красна девица. Чайный прием у трудолюбивой Бабочки. Инструменты для карвинга. Цветы из моркови. Вкусные истории. Необходимые продукты. Карвинг в кулинарии. Правила техники безопасности при работе с ножом. Познакомить учащихся с вариантами оформления блюд. Загадки с грядки. Vita - жизнь.

«Овощи» - Фасоль. Вопросы для повторения. Группы овощей. Оформление овощных салатов. Тепловая обработка овощей. Патиссон. Технология приготовления салатов. Роль овощей в питании человека. Пряности. Клубнеплоды. Нарезка овощей. Сортировка овощей. Садовник. Инструменты и приспособления для карвинга. Содержание витаминов.

«Нарезка овощей» - Ломтики. Обработка репчатого лука. Дольки. Первичная обработка. Фигурные виды нарезки моркови. Формы нарезки репчатого лука (кольца). Формы нарезки, размеры, кулинарное использование свеклы. Брусочки. Формы нарезки, размеры и кулинарное использование моркови. Шашки (квадратики). Формы нарезки, размеры, кулинарное использование капусты.

«Блюда из овощей» - МЕНЮ-перечень кушаний и напитков к завтраку, обеду и ужину. Морковь. Способы приготовления блюд из овощей. Что такое меню? Назовите какие формы нарезки овощей вы видите? Меню завтрака. Редис. Что такое овощи? Чеснок- луковичное растение с резким запахом и острым вкусом. ПОМИДОР – «золотое яблоко»- плодовый овощ, растение семейства пасленовых.

«Блюда из тушёных овощей» - Пассерованные овощи. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Пассеруют репчатый лук. Формы нарезки. Приготовление пищи. Капуста тушеная. Репчатый лук. Рагу. Обжариваем лук. Способы. Консервированный зеленый горошек. Овощ. Накрыть крышкой. Сортировка и калибровка. Тушим под крышкой на среднем огне.

Блюда из овощей

15 презентаций о блюдах из овощей
Урок

Технология

35 тем