<<  Редис Огород  >>
Капуста
Капуста. Сто одежек – Все без застежек.

Слайд 16 из презентации «Овощи»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Овощи.ppt» можно в zip-архиве размером 1607 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Значение овощей» - Огурец. Сведения о помидорах. Картофель. Помидор. Передавайте нож ручкой вперед. Роль овощей. Лук и чеснок. Хранение. Богатство разнообразия. Капуста. Свекла. Какие формы нарезки использованы. Кулинария. Полезные свойства. Кольца и полукольца. Репа. Формы нарезки овощей. Первичная обработка овощей. Инструменты.

«Блюда из тушёных овощей» - Капусту нашинковать соломкой. Овощ. Нарезают овощи. Рагу. Технологическая последовательность приготовления овощного рагу. Заливают соусом. Оборудование. Картофель. Жидкость. Консервированный зеленый горошек. Нарезанные кабачки. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Котел. Картофеля. Репчатый лук.

«Свежие овощи» - Салатно-шпинатные овощи. Тыквенные овощи. Сельдерей. Луковые овощи. Земляная груша. Клубни. Капуста краснокочанная. Пастернак. Растение. Упаковка и хранение корнеплодов. Свежие овощи. Батат. Капуста брюссельская. Упаковка и хранение луковых овощей. Упаковка и хранение салатно-шпинатных овощей. Болезни клубнеплодов.

«Хранение овощей» - Высокая насыщенность клеток. Среднее содержание сахаров в плодах и ягодах. Самосогревание. Препараты. Микроорганизмы. Режим хранения картофеля. Размеры (м) буртов и траншей по зонам РФ. Джонатановая пятнистость. Схема. Схема крупногабаритного бурта. 2 режима хранения плодоовощной продукции. Температура хранения яблок.

«Овощи» - Фасоль. Роль овощей в питании человека. Капуста. Садовник. Содержание витаминов. Инструменты и приспособления. Нарезка овощей. Первичная обработка овощей. Клубнеплоды. Вопросы для повторения. Чеснок. Что такое салат. Кресс-салат. Тепловая обработка овощей. Патиссон. Группы овощей. Правила приготовления салатов.

«Нарезка овощей» - Формы нарезки, размеры и кулинарное использование моркови. Соломка. Дольки. Простые виды нарезки свеклы. Фигурные виды нарезки овощей. Формы нарезки, размеры и кулинарное использование картофеля. Виды нарезки моркови. Простые виды нарезки картофеля. Обработка репчатого лука. Кубики. Формы нарезки, размеры, кулинарное использование лука репчатого.

Блюда из овощей

15 презентаций о блюдах из овощей
Урок

Технология

35 тем