<<  Кабачок Капуста  >>
Редис
Редис.

Слайд 15 из презентации «Овощи»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Овощи.ppt» можно в zip-архиве размером 1607 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Хранение овощей» - Высокая насыщенность клеток. Дыхательный коэффициент. 2 режима хранения плодоовощной продукции. Хранение в герметических емкостях. Плоды и овощи. Содержание воды в различных сельскохозяйственных продуктах. Схема. Полевой способ хранения. Среднее содержание сахаров в плодах и ягодах. Джонатановая пятнистость.

«Заготовки из овощей» - Хозяйке на заметку. Заготовка продуктов. Засолка овощей. З а г а д к и. Овощи хороши во щи. Ручная закаточная машинка. Способы стерилизации. Способы консервирования. Всякому овощу - свое время. Играли в прятки ребятки с грядки. Квашение. Как сохранить вкус и пользу овощей. Не вырастишь овощей – не сваришь и щей.

«Блюда из тушёных овощей» - Тушение. Жидкость. Сортировка и калибровка. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Нарезают овощи. Консервированный зеленый горошек. Овощ. Доводят блюда до вкуса и до готовности. Добавить морковь. Приготовление пищи. Обжариваем лук. Технологическая последовательность приготовления овощного рагу.

«Блюда из овощей» - В погребах, подвалах, холодильниках. Перечень кушаний и напитков варка, тушение, запекание, обжаривание. ПОМИДОР – «золотое яблоко»- плодовый овощ, растение семейства пасленовых. Что такое овощи? Основные группы овощей. Какие способы приготовления блюд вы знаете? Какие операции включает в себя первичная обработка овощей?

«Винегреты» - Его ещё называют «русским салатом». Историческая справка. Что вы знаете о винегретах. Критерии оценки. Свёкла. Солёные огурцы. Требования к качеству. Свёклу промывают щёткой. Отгадайте, о каком блюде пойдёт речь. Непритязательность. Солёные огурцы для винегретов нарезают. Продукты для винегрета. Винегрет «кубик-рубика».

«Характеристика овощей» - Характеристика овощей. Перец. Кабачок. Условия обработки овощей. Пикантность. Тыква. Котлеты из семян подсолнечника. Петрушка. Репа. Семя. Баклажаны. Витамины. Овощи. Полезные советы. Капуста. Редька.

Блюда из овощей

15 презентаций о блюдах из овощей
Урок

Технология

35 тем