<<  Вывод второй Ягоды  >>
Физкультминутка
Физкультминутка.

Слайд 17 из презентации «Овощи + фрукты + ягоды = здоровье»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Овощи + фрукты + ягоды = здоровье.pptx» можно в zip-архиве размером 8879 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Заготовки из овощей» - Засолка овощей. Как сохранить вкус и пользу овощей. Хозяйке на заметку. Памятка. Играли в прятки ребятки с грядки. Заготовка продуктов. З а г а д к и. Всякому овощу - свое время. Квашение. Ручная закаточная машинка. Не вырастишь овощей – не сваришь и щей. Способы консервирования. Овощи хороши во щи.

«Овощные салаты» - Конкурс «Развлекательный». Цель проектирования. Немного из истории. Конкурс «Поэтический». Санитарно-гигиенические требования. Технологическая последовательность приготовления салатов. Обоснование проекта. Овощи в питании. Виды тепловой обработки. Общие сведения о питании. Дизайн-анализ по теме праздника.

«Свежие овощи» - Длина моркови. Пастернак. Капуста цветная. Клубни. Редис. Капуста брокколи. Капуста листовая. Болезни капустных овощей. Луковые овощи. Брюква. Сельдерей. Батат. Непростая история. Савойская капуста. Томатные овощи. Капуста брюссельская. Редька. Требования к качеству капустных овощей. Свежие овощи. Капуста краснокочанная.

«Винегреты» - Его ещё называют «русским салатом». Схема приготовления винегрета овощного. Рецептура винегрета. Салаты из варёных овощей. Солёные огурцы. Винегрет «кубик-рубика». Лук нарезают мелкими кубиками. Технологический диктант. Варёные овощи охлаждают. Историческая справка. Дополнить схему приготовления винегрета.

«Нарезка овощей» - Формы нарезки, размеры, кулинарное использование лука репчатого. Виды нарезки овощей. Формы нарезки, размеры, кулинарное использование свеклы. Обработка репчатого лука. Формы нарезки, размеры и кулинарное использование моркови. Простые виды нарезки картофеля. Фигурные виды нарезки овощей. Формы нарезки, размеры, кулинарное использование капусты.

«Блюда из тушёных овощей» - Технологическая последовательность приготовления. Накрыть крышкой. Нарезают овощи. Сортировка и калибровка. Тушение. Формы нарезки. Добавить морковь. Нарезанные кабачки. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Масса. Назовите порядок приготовления пищи. Жидкость. Пассеруют репчатый лук. Оборудование.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем