<<  Томат - плоды Картофель - клубни  >>
Лук - лист
Лук - лист. Прежде, чем его съели, Все наплакаться успели…

Слайд 9 из презентации «Овощи + фрукты + ягоды = здоровье»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Овощи + фрукты + ягоды = здоровье.pptx» можно в zip-архиве размером 8879 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Винегреты» - Его ещё называют «русским салатом». Рецептура винегрета. Солёные огурцы для винегретов нарезают. Ассортимент винегретов. Продукты для винегрета. Майонез. Винегрет выкладывают в салатник. Технологический диктант. Требования к качеству. Свёклу промывают щёткой. Отгадайте, о каком блюде пойдёт речь. Способы оформления винегретов.

«Оформление блюд из овощей» - Необходимые продукты. Карвинг в кулинарии. Чайный прием у трудолюбивой Бабочки. Фантазии из овощей и фруктов. Познакомить учащихся с вариантами оформления блюд. Фрукты и овощи. Цветы из моркови. Правила техники безопасности при работе с ножом. Vita - жизнь. Инструменты для карвинга. Красна девица. Загадки с грядки.

«Блюда из тушёных овощей» - Консервированный зеленый горошек. Доводят блюда до вкуса и до готовности. Приготовление пищи. Нарезанные кабачки. Заливают соусом. Сортировка и калибровка. Котел. Рагу. Формы нарезки. Нарезают овощи. Жидкость. Картофеля. Оборудование. Тушим под крышкой на среднем огне. Репчатый лук. Знания по приготовлению блюд.

«Овощи» - Первичная обработка овощей. Сортировка овощей. Содержание витаминов. Тепловая обработка овощей. Пряности. Технология приготовления салатов. Группы овощей. Соломка. Правила приготовления салатов. Оформление овощных салатов. Чеснок. Роль овощей в питании человека. Карвинг в кулинарии. Инструменты и приспособления для карвинга.

«Значение овощей» - Свекла. Помидор. Лук и чеснок. Передавайте нож ручкой вперед. Инструменты. Какие формы нарезки использованы. Капуста. Кольца и полукольца. Репа. Полезные свойства. Формы нарезки овощей. Первичная обработка овощей. Роль овощей. Огурец. Богатство разнообразия. Овощные культуры. Хранение. Картофель. Сведения о помидорах.

«Салаты из овощей» - Рациональное питание человека. Чем свежее овощи, тем больше в них содержится витамин С. Украшение салата. Отварные продукты держать отдельно от сырых. Правила безопасной работы. Нарезанные продукты. Овощи способствуют возбуждению аппетита. Последовательность приготовления салата. Салаты из овощей. Механическая кулинарная обработка овощей.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем