<<  Что должны выяснить Горох - семена  >>
Овощи
Овощи.

Слайд 3 из презентации «Овощи + фрукты + ягоды = здоровье»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Овощи + фрукты + ягоды = здоровье.pptx» можно в zip-архиве размером 8879 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Свежие овощи» - Петрушка. Упаковка и хранение клубнеплодов. Требования к качеству капустных овощей. Салатно-шпинатные овощи. Капуста цветная. Растение. Пастернак. Щавель. Капуста кольраби. Упаковка и хранение корнеплодов. Земляная груша. Сельдерей. Пряные овощи. Болезни клубнеплодов. Упаковка и хранение салатно-шпинатных овощей.

«Блюда из тушёных овощей» - Технология приготовления блюд из тушеных овощей. Накрыть крышкой. Формы нарезки. Репчатый лук. Рагу. Жидкость. Обжариваем лук. Капуста тушеная. Технологическая последовательность приготовления овощного рагу. Масса. Пассерованные овощи. Котел. Пассеруют репчатый лук. Картофель. Овощ. Картофеля. Оборудование.

«Овощи» - Технология приготовления салатов. Инструменты и приспособления для карвинга. Соломка. Правила приготовления салатов. Патиссон. Корнеплоды. Чеснок. Первичная обработка овощей. Пряности. Содержание витаминов. Фасоль. Клубнеплоды. Сортировка овощей. Группы овощей. Капуста. Оформление овощных салатов. Карвинг в кулинарии.

«Винегреты» - Винегрет «кубик-рубика». Майонез. Лук нарезают мелкими кубиками. Салаты из варёных овощей. Непритязательность. Картофель. Историческая справка. Варёные овощи охлаждают. Винегрет можно приготовить с мясом. Рецептура винегрета. Способы оформления винегретов. Отгадайте, о каком блюде пойдёт речь. Его ещё называют «русским салатом».

«Овощные салаты» - Немного из истории. Обоснование проекта. Общие сведения о питании. Выбор наилучшей идеи. Приготовление блюд из вареных овощей. Виды тепловой обработки. Классификация овощей. Приготовление блюд свежих овощей. Конкурс «Развлекательный». Овощи в питании. Правила приготовления салатов. Конкурс «Театральный».

«Характеристика овощей» - Тыква. Редька. Условия обработки овощей. Характеристика овощей. Овощи. Семя. Витамины. Перец. Репа. Кабачок. Пикантность. Петрушка. Полезные советы. Капуста. Котлеты из семян подсолнечника. Баклажаны.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем