<<  Лимон Яблоко  >>
Персик

Персик. Очень теплолюбивое растение. Форма удлинённая, яйцеобразная. Полезные вещества: железо, медь, йод, витамин E, является легкоусвояемым диетическим продуктом. Из персика можно приготовить фруктовый салат, щербет, сок, варенье, компот.

Слайд 14 из презентации «Овощи + фрукты + ягоды = здоровье»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Овощи + фрукты + ягоды = здоровье.pptx» можно в zip-архиве размером 8879 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Блюда из тушёных овощей» - Формы нарезки. Накрыть крышкой. Пассерованные овощи. Картофеля. Капусту нашинковать соломкой. Заливают соусом. Добавить морковь. Назовите порядок приготовления пищи. Котел. Оборудование. Рагу из овощей. Жидкость. Капуста тушеная. Тушение. Технологическая последовательность приготовления. Технологическая последовательность приготовления овощного рагу.

«Салаты из овощей» - Входящие в состав салата продукты. Требования, предъявляемые к качеству салатов. Формы нарезки овощей. Из овощей готовят самые разнообразные холодные и горячие блюда. Санитарно-гигиенические требования к обработке продуктов для салатов. Тепловая кулинарная обработка овощей. Блюда из овощей. Овощи широко используются для приготовления холодных закусок – салатов.

«Салаты» - Горячие блюда. Последовательность приготовления салата. Овощи. Редис. Правила безопасной работы. Что нового узнали. Инвентарь. Блюда из свежих и варёных овощей. Нарезают овощи различными способами. Санитарно-гигиенические требования. Салаты. Тепловая кулинарная обработка овощей. Заправка салатов. Правила приготовления салатов.

«Хранение овощей» - 2 режима хранения плодоовощной продукции. Высокая насыщенность клеток. Хранение яблок в обычной и полиэтиленовой упаковках. Содержание воды в различных сельскохозяйственных продуктах. Препараты. Покой. Температура хранения яблок. Основы хранения картофеля. Самосогревание. Дыхательный коэффициент. Схема крупногабаритного бурта.

«Оформление блюд из овощей» - Необходимые продукты. Цветы из моркови. Вкусные истории. Загадки с грядки. Красна девица. Карвинг в кулинарии. Фрукты и овощи. Инструменты для карвинга. Чайный прием у трудолюбивой Бабочки. Правила техники безопасности при работе с ножом. Фантазии из овощей и фруктов. Познакомить учащихся с вариантами оформления блюд.

«Свежие овощи» - Болезни клубнеплодов. Клубни. Капуста листовая. Свекла. Картофель. Щавель. Свежие овощи. Пряные овощи. Тыквенные овощи. Савойская капуста. Редька. Цветная капуста. Капуста брюссельская. Батат. Упаковка и хранение салатно-шпинатных овощей. Капуста кольраби. Капуста брокколи. Петрушка. Петрушка и сельдерей.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем