<<  Сушить Варить с сахаром (варенье)  >>
Замораживать
Замораживать.

Слайд 26 из презентации «Овощи + фрукты + ягоды = здоровье»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Овощи + фрукты + ягоды = здоровье.pptx» можно в zip-архиве размером 8879 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Значение овощей» - Роль овощей. Инструменты. Полезные свойства. Кольца и полукольца. Первичная обработка овощей. Формы нарезки овощей. Кулинария. Передавайте нож ручкой вперед. Овощные культуры. Огурец. Лук и чеснок. Помидор. Репа. Капуста. Сведения о помидорах. Картофель. Свекла. Какие формы нарезки использованы. Хранение.

«Характеристика овощей» - Полезные советы. Редька. Овощи. Котлеты из семян подсолнечника. Тыква. Витамины. Семя. Пикантность. Капуста. Баклажаны. Характеристика овощей. Условия обработки овощей. Кабачок. Репа. Перец. Петрушка.

«Оформление блюд из овощей» - Красна девица. Правила техники безопасности при работе с ножом. Инструменты для карвинга. Чайный прием у трудолюбивой Бабочки. Цветы из моркови. Фантазии из овощей и фруктов. Загадки с грядки. Фрукты и овощи. Карвинг в кулинарии. Вкусные истории. Познакомить учащихся с вариантами оформления блюд. Vita - жизнь.

«Салаты из овощей» - Что же такое салат. Овощи широко используются для приготовления холодных закусок – салатов. Правила приготовления салатов. Отварные продукты держать отдельно от сырых. Нарезанные продукты. Чем заправляют салаты. Санитарно-гигиенические требования к обработке продуктов для салатов. Правила безопасной работы.

«Овощи» - Роль овощей в питании человека. Корнеплоды. Инструменты и приспособления для карвинга. Правила приготовления салатов. Пряности. Соломка. Вопросы для повторения. Тепловая обработка овощей. Содержание витаминов. Клубнеплоды. Кресс-салат. Сортировка овощей. Оформление овощных салатов. Группы овощей. Технология приготовления салатов.

«Салаты» - Блюда из свежих и варёных овощей. Рациональное питание. Отварные продукты. Украшение салата. Правила приготовления салатов. Салат. Последовательность приготовления салата. Требования, предъявляемые к качеству салатов. Нарезают овощи различными способами. Заправка салатов. Механическая кулинарная обработка овощей.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем