<<  Почему нужно есть много овощей и фруктов Что за скрип  >>
А представьте-ка, что мы долго гуляли по лесу вместе с Муравьишкой

А представьте-ка, что мы долго гуляли по лесу вместе с Муравьишкой и очень проголодались. Поэтому давайте поговорим о еде. Что вы любите есть?

Слайд 2 из презентации «Почему нужно есть много овощей и фруктов»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Почему нужно есть много овощей и фруктов.ppt» можно в zip-архиве размером 8134 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Нарезка овощей» - Обработка репчатого лука. Брусочки. Механическая кулинарная обработка клубнеплодов. Шашки (квадратики). Первичная обработка. Соломка. Формы нарезки, размеры, кулинарное использование свеклы. Дольки. Формы нарезки, размеры и кулинарное использование моркови. Формы нарезки, размеры, кулинарное использование лука репчатого.

«Блюда из тушёных овощей» - Пассеруют репчатый лук. Доводят блюда до вкуса и до готовности. Технологическая последовательность приготовления. Нарезка картофеля брусочками. Пассерованные овощи. Сортировка и калибровка. Котел. Жидкость. Формы нарезки. Рагу. Картофель. Картофеля. Тушение. Капусту нашинковать соломкой. Знания по приготовлению блюд.

«Блюда из овощей» - Обладает фитонцидами. Редис. Способы первичной обработки овощей. ПОМИДОР – «золотое яблоко»- плодовый овощ, растение семейства пасленовых. Используют в пищу в свежем, вареном, жареном и сушеном виде. Обладает обеззаразывающим ( бактерицидными) и противоцинготными свойст-вами. Перечень кушаний и напитков варка, тушение, запекание, обжаривание.

«Свежие овощи» - Упаковка и хранение клубнеплодов. Пастернак. Капуста краснокочанная. Длина моркови. Картофель. Томатные овощи. Требования к качеству капустных овощей. Сахара. Цветная капуста. Болезни капустных овощей. Требования к качеству. Луковые овощи. Упаковка и хранение луковых овощей. Брюква. Десертные овощи.

«Салаты» - Блюда из свежих и варёных овощей. Какие вы знаете два вида обработки пищевых продуктов. Продукты. Зарядка для глаз. Правила приготовления салатов. Механическая кулинарная обработка овощей. Овощи. Что нового узнали. Заправка салатов. Горячие блюда. Требования, предъявляемые к качеству салатов. Последовательность приготовления салата.

«Овощи» - Карвинг в кулинарии. Инструменты и приспособления. Что такое салат. Сортировка овощей. Тепловая обработка овощей. Первичная обработка овощей. Корнеплоды. Вопросы для повторения. Патиссон. Оформление овощных салатов. Садовник. Чеснок. Правила приготовления салатов. Инструменты и приспособления для карвинга.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем