<<  Почему нужно есть много овощей и фруктов Фрукты  >>
Овощи
Овощи.

Слайд 12 из презентации «Почему нужно есть много овощей и фруктов»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Почему нужно есть много овощей и фруктов.ppt» можно в zip-архиве размером 8134 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Блюда из тушёных овощей» - Заливают соусом. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Рагу из овощей. Назовите порядок приготовления пищи. Капусту нашинковать соломкой. Технологическая последовательность приготовления овощного рагу. Пассерованные овощи. Формы нарезки. Репчатый лук. Картофель. Картофеля. Оборудование. Нарезка картофеля брусочками.

«Свежие овощи» - Топинамбур. Требования к качеству капустных овощей. Капуста листовая. Клубни. Луковые овощи. Картофель. Растение. Петрушка и сельдерей. Редька. Упаковка и хранение луковых овощей. Капуста белокочанная. Упаковка и хранение клубнеплодов. Свежие овощи. Тартроновая кислота. Земляная груша. Петрушка. Десертные овощи.

«Овощи» - Технология приготовления салатов. Группы овощей. Тепловая обработка овощей. Содержание витаминов. Томат. Вопросы для повторения. Оформление овощных салатов. Соломка. Что такое салат. Фасоль. Инструменты и приспособления. Сортировка овощей. Корнеплоды. Кресс-салат. Первичная обработка овощей. Садовник.

«Блюда из овощей» - Богат каротином, витаминами С, В1, В2, минеральными веществами. Являются ли овощи скоропортящимися продуктами? Варка ( ? ) Обжаривание ( ? ) Тушение ( ? ) Запекание ( ? ). ПОМИДОР – «золотое яблоко»- плодовый овощ, растение семейства пасленовых. Ответьте на вопросы. По содержанию витамина С занимает среди овощей первое место.

«Оформление блюд из овощей» - Карвинг в кулинарии. Правила техники безопасности при работе с ножом. Познакомить учащихся с вариантами оформления блюд. Фантазии из овощей и фруктов. Необходимые продукты. Загадки с грядки. Чайный прием у трудолюбивой Бабочки. Вкусные истории. Инструменты для карвинга. Фрукты и овощи. Цветы из моркови.

«Винегреты» - Требования к качеству. Приготовление винегрета овощного. Консистенция варёных овощей. Винегрет можно приготовить с мясом. Что вы знаете о винегретах. Винегрет выкладывают в салатник. Непритязательность. Свёкла. Варёные овощи охлаждают. Свёклу промывают щёткой. Технологический диктант. Рецептура винегрета.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем