<<  На протяжении многих веков виноград привлекал внимание человека Дыня — ценный пищевой и диетический продукт  >>
Почему нужно есть много овощей и фруктов
Почему нужно есть много овощей и фруктов.

Слайд 46 из презентации «Почему нужно есть много овощей и фруктов»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Почему нужно есть много овощей и фруктов.ppt» можно в zip-архиве размером 8134 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Овощи» - Группы овощей. Тепловая обработка овощей. Роль овощей в питании человека. Патиссон. Томат. Капуста. Фасоль. Соломка. Корнеплоды. Содержание витаминов. Правила приготовления салатов. Что такое салат. Первичная обработка овощей. Вопросы для повторения. Садовник. Клубнеплоды. Оформление овощных салатов.

«Нарезка овощей» - Полукольца. Фигурные виды нарезки моркови. Формы нарезки, размеры и кулинарное использование моркови. Простые виды нарезки свеклы. Виды нарезки моркови. Формы нарезки, размеры, кулинарное использование капусты. Кубики. Соломка. Формы нарезки, размеры, кулинарное использование лука репчатого. Формы нарезки репчатого лука (кольца).

«Салаты» - Продукты. Тепловая кулинарная обработка овощей. Механическая кулинарная обработка овощей. Последовательность приготовления салата. Заправка салатов. Овощи. Салаты. Редис. Санитарно-гигиенические требования. Нарезают овощи различными способами. Что нового узнали. Блюда из свежих и варёных овощей. Какие вы знаете два вида обработки пищевых продуктов.

«Салаты из овощей» - Блюда из овощей. Правила приготовления салатов. Чем заправляют салаты. Формы нарезки овощей. Правила безопасной работы. Два вида обработки пищевых продуктов. Требования, предъявляемые к качеству салатов. Заправка салатов. Блюда из овощей. Санитарно-гигиенические требования к обработке продуктов для салатов.

«Винегреты» - Овощи. Майонез. Ассортимент винегретов. Историческая справка. Консистенция варёных овощей. Схема приготовления винегрета овощного. Салаты из варёных овощей. Требования к качеству. Винегрет можно приготовить с мясом. Критерии оценки. Винегрет «кубик-рубика». Свёкла. Рецептура винегрета. Технологический диктант.

«Блюда из овощей» - Используют в пищу в свежем, вареном, жареном и сушеном виде. Варка ( ? ) Обжаривание ( ? ) Тушение ( ? ) Запекание ( ? ). МЕНЮ-перечень кушаний и напитков к завтраку, обеду и ужину. Обладает обеззаразывающим ( бактерицидными) и противоцинготными свойст-вами. Картофель. Какие формы нарезки овощей существуют?

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем