<<  Почему нужно есть много овощей и фруктов Почему нужно есть много овощей и фруктов  >>
Помидор, или томат, попал к нам из Южной Америки

Помидор, или томат, попал к нам из Южной Америки. Сначала томат служил для украшения клумб и подоконников. Затем его стали выращивать как лекарственное растение, и только потом он поселился на огородах и его стали употреблять в пищу. В помидорах содержатся витамины С и В.

Слайд 25 из презентации «Почему нужно есть много овощей и фруктов»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Почему нужно есть много овощей и фруктов.ppt» можно в zip-архиве размером 8134 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Салаты» - Овощи. Салат. Заправка салатов. Редис. Что нового узнали. Инвентарь. Механическая кулинарная обработка овощей. Тепловая кулинарная обработка овощей. Нарезают овощи различными способами. Правила безопасной работы. Санитарно-гигиенические требования. Требования, предъявляемые к качеству салатов. Формы нарезки овощей.

«Овощные салаты» - Классификация овощей. Приготовление блюд из вареных овощей. Технологическая последовательность приготовления салатов. Конкурс «Театральный». Санитарно-гигиенические требования. Выбор наилучшей идеи. Конкурс «Поэтический». Виды тепловой обработки. Приготовление блюд свежих овощей. Обоснование проекта.

«Блюда из тушёных овощей» - Приготовление пищи. Репчатый лук. Тушим под крышкой на среднем огне. Оборудование. Знания по приготовлению блюд. Назовите порядок приготовления пищи. Способы. Жидкость. Картофеля. Консервированный зеленый горошек. Рагу. Капуста тушеная. Продолжительность тепловой обработки овощей. Нарезка картофеля брусочками.

«Хранение овощей» - Хранение в герметических емкостях. Основы хранения картофеля. Джонатановая пятнистость. Зависимость интенсивности дыхания плодов и овощей от температуры. Овощи разрыхляются. Препараты. 2 режима хранения плодоовощной продукции. Нарушение естественных физиологических функций. Среднее содержание сахаров в плодах и ягодах.

«Заготовки из овощей» - Способы консервирования. Ручная закаточная машинка. Всякому овощу - свое время. Хозяйке на заметку. Способы стерилизации. Заготовка продуктов. Традиционные русские способы заготовки овощей и фруктов. З а г а д к и. Как сохранить вкус и пользу овощей. Памятка. Овощи хороши во щи. Засолка овощей. Не вырастишь овощей – не сваришь и щей.

«Винегреты» - Способы оформления винегретов. Свёкла. Дополнить схему приготовления винегрета. Рецептура винегрета. Его ещё называют «русским салатом». Солёные огурцы в винегретах можно заменить. Критерии оценки. Солёные огурцы для винегретов нарезают. Ассортимент винегретов. Лук нарезают мелкими кубиками. Консистенция варёных овощей.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем