<<  Витамины овощей и фруктов Минералы овощей и фруктов  >>
Важные минералы Кальций Фосфор Железо Натрий Калий Магний Цинк Медь
Важные минералы Кальций Фосфор Железо Натрий Калий Магний Цинк Медь. 10.

Слайд 10 из презентации «Полезные свойства овощей и фруктов»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Полезные свойства овощей и фруктов.pptx» можно в zip-архиве размером 745 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Оформление блюд из овощей» - Карвинг в кулинарии. Фрукты и овощи. Инструменты для карвинга. Чайный прием у трудолюбивой Бабочки. Правила техники безопасности при работе с ножом. Вкусные истории. Цветы из моркови. Познакомить учащихся с вариантами оформления блюд. Красна девица. Необходимые продукты. Vita - жизнь. Фантазии из овощей и фруктов.

«Салаты» - Последовательность приготовления салата. Какие вы знаете два вида обработки пищевых продуктов. Заправка салатов. Нарезают овощи различными способами. Зарядка для глаз. Рациональное питание. Тепловая кулинарная обработка овощей. Салаты. Овощи. Отварные продукты. Инвентарь. Требования, предъявляемые к качеству салатов.

«Винегреты» - Винегреты. Салатная заправка для винегрета. Винегрет «кубик-рубика». Свёклу промывают щёткой. Его ещё называют «русским салатом». Дополнить схему приготовления винегрета. Овощи. Салаты из варёных овощей. Непритязательность. Что вы знаете о винегретах. Технологический диктант. Продукты для винегрета.

«Блюда из овощей» - В погребах, подвалах, холодильниках. Корнеплоды ( ? ) клубнеплоды (?) листовые ( ? ) тыквенные (?) бобовые (?) пасленовые(?) Луковичные ( ? ) пряности(?). Используют как приправу для закусок, первых и вторых блюд. Ответьте на вопросы. Какие основные группы овощей вы знаете? Используют в пищу в свежем, вареном, жареном и сушеном виде.

«Свежие овощи» - Картофель. Редька. Корнеплоды. Капуста листовая. Упаковка и хранение корнеплодов. Капуста цветная. Пряные овощи. Болезни корнеплодов. Брюква. Болезни лука и чеснока. Тартроновая кислота. Сельдерей. Батат. Савойская капуста. Упаковка и хранение клубнеплодов. Земляная груша. Десертные овощи. Петрушка.

«Нарезка овощей» - Механическая кулинарная обработка клубнеплодов. Фигурные виды нарезки картофеля. Виды нарезки капусты. Брусочки. Простые виды нарезки свеклы. Полукольца. Фигурные виды нарезки овощей. Формы нарезки репчатого лука (кольца). Формы нарезки, размеры, кулинарное использование капусты. Первичная обработка.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем