<<  Лук Капуста  >>
Чеснок

Чеснок. Про него говорят: «Маленький, горький луку брат». Но по сравнению с луком чеснок богаче питательными веществами и эфирными маслами. Чесночный запах лечебный, он убивает вредные микробы. Правда, этот запах очень стойкий. Чтобы его нейтрализовать, надо съесть яблоко, сырую морковь либо выпить стакан свежезаваренного чая. Чеснок служит главной составляющей частью эликсира долголетия. Не заболеть гриппом помогают лук и чеснок.

Слайд 10 из презентации «Польза овощей и фруктов»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Польза овощей и фруктов.ppt» можно в zip-архиве размером 1307 КБ.

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Салаты из овощей» - Требования, предъявляемые к качеству салатов. Готовые, но не заправленные салаты. Что же такое салат. Тепловая кулинарная обработка овощей. Овощи широко используются для приготовления холодных закусок – салатов. Украшение салата. Правила приготовления салатов. Из овощей готовят самые разнообразные холодные и горячие блюда.

«Значение овощей» - Огурец. Полезные свойства. Передавайте нож ручкой вперед. Какие формы нарезки использованы. Лук и чеснок. Капуста. Кулинария. Помидор. Свекла. Формы нарезки овощей. Овощные культуры. Кольца и полукольца. Сведения о помидорах. Богатство разнообразия. Картофель. Репа. Роль овощей. Первичная обработка овощей.

«Нарезка овощей» - Ломтики. Формы нарезки, размеры, кулинарное использование свеклы. Простые виды нарезки свеклы. Дольки. Шашки (квадратики). Соломка. Формы нарезки, размеры, кулинарное использование лука репчатого. Формы нарезки репчатого лука (кольца). Фигурные виды нарезки овощей. Фигурные виды нарезки моркови. Формы нарезки, размеры, кулинарное использование капусты.

«Винегреты» - Свёклу промывают щёткой. Непритязательность. Консистенция варёных овощей. Продукты для винегрета. Салаты из варёных овощей. Винегрет можно приготовить с мясом. Солёные огурцы в винегретах можно заменить. Солёные огурцы. Отгадайте, о каком блюде пойдёт речь. Рецептура винегрета. Технологический диктант.

«Заготовки из овощей» - Памятка. Всякому овощу - свое время. Не вырастишь овощей – не сваришь и щей. Способы консервирования. Овощи хороши во щи. Засолка овощей. Ручная закаточная машинка. Играли в прятки ребятки с грядки. Способы стерилизации. Традиционные русские способы заготовки овощей и фруктов. З а г а д к и. Хозяйке на заметку.

«Характеристика овощей» - Полезные советы. Капуста. Перец. Петрушка. Характеристика овощей. Семя. Тыква. Условия обработки овощей. Баклажаны. Редька. Репа. Овощи. Пикантность. Витамины. Кабачок. Котлеты из семян подсолнечника.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

35 тем