Рукоделие
<<  Олимпийские игры в древности Сотрудничество организациями социализация учащихся в школе  >>
Путешествие в страну соленого теста
Путешествие в страну соленого теста
План выполнения проекта
План выполнения проекта
Темы исследований
Темы исследований
Результаты исследований
Результаты исследований
Источники
Источники
Рецепт приготовления соленого теста
Рецепт приготовления соленого теста
Первый и очень главный этап работы с соленым тестом - это его
Первый и очень главный этап работы с соленым тестом - это его
Цели:
Цели:
Этапы исследования
Этапы исследования
Вот они:
Вот они:
Рецепт третий: 1 стакан муки,1 стакан соли,0,5 стакана воды,1 столовая
Рецепт третий: 1 стакан муки,1 стакан соли,0,5 стакана воды,1 столовая
Этап второй: Провели практические исследования, которые заключались в
Этап второй: Провели практические исследования, которые заключались в
Этап третий
Этап третий
Выводы
Выводы
Список использованных источников
Список использованных источников
Как сделать изделие из соленого теста привлекательным
Как сделать изделие из соленого теста привлекательным
Цели исследования:
Цели исследования:
Приемы лепки из соленого теста
Приемы лепки из соленого теста
Вырезание по шаблону
Вырезание по шаблону
Лепка руками с использованием известных приемов работы с пластичными
Лепка руками с использованием известных приемов работы с пластичными
Сложные изделия состоят из простых элементов: шариков, лепешек,
Сложные изделия состоят из простых элементов: шариков, лепешек,
Способы украшения изделий из соленого теста
Способы украшения изделий из соленого теста
Выдавленные ажурные узоры, сделанные с помощью различных предметов:
Выдавленные ажурные узоры, сделанные с помощью различных предметов:
Впечатанные в тесто бисер, бусины, нитки, лоскутки, кружева, а также
Впечатанные в тесто бисер, бусины, нитки, лоскутки, кружева, а также
Готовые высушенные изделия можно раскрасить гуашевыми красками
Готовые высушенные изделия можно раскрасить гуашевыми красками
Ощути себя творцом
Ощути себя творцом
И вот такие картинки
И вот такие картинки
Выводы:
Выводы:
Список использованных источников
Список использованных источников
Способы сушки изделий из соленого теста
Способы сушки изделий из соленого теста
Сушка
Сушка
Цели использования
Цели использования
Этап первый
Этап первый
Сушка в духовом шкафу
Сушка в духовом шкафу
Комбинированная сушка
Комбинированная сушка
Этап второй
Этап второй
При сушке в духовом шкафу необходимо учитывать зависимость подъема
При сушке в духовом шкафу необходимо учитывать зависимость подъема
Если не придерживаться этих рекомендаций изделия могут сильно
Если не придерживаться этих рекомендаций изделия могут сильно
Этап третий
Этап третий
Выводы
Выводы
Но будьте бдительны
Но будьте бдительны
А потом немного терпения, всего 1-2 часа и в духовом шкафу при высокой
А потом немного терпения, всего 1-2 часа и в духовом шкафу при высокой
Список использованных источников
Список использованных источников

Презентация на тему: «Путешествие в страну соленого теста». Автор: . Файл: «Путешествие в страну соленого теста.ppt». Размер zip-архива: 661 КБ.

Путешествие в страну соленого теста

содержание презентации «Путешествие в страну соленого теста.ppt»
СлайдТекст
1 Путешествие в страну соленого теста

Путешествие в страну соленого теста

Авторы: Власенко Татьяна Владимировна - педагог дополнительного образования Центра детского творчества «Паллада», руководитель детского объединения «Швейное дело и рукоделие», Cолина Елизавета, Кротова Анна, Фурманова Виктория – воспитанницы объединения

2 План выполнения проекта

План выполнения проекта

1 этап . Учащиеся детского объединения разбиваются на группы. 2 этап. Перед каждой группой ставится проблемный вопрос. 3 этап. Распределение работ внутри группы. 4 этап. Каждая группа должна выполнить: - поиск материала - анализ материала - оформление выводов в виде презентации, буклета -полученные результаты представить учащимся детского объединения

3 Темы исследований

Темы исследований

В проекте предлагается проведение выставки творческих работ. Для этого необходимо сформировать 4 группы, которые выполняют определенную часть работы. Группа 1.Проблемный вопрос:как можно сделать соленое тесто? Проводят поиск информации по результатам приготовления теста и выявляют наиболее подходящий рецепт. Группа 2.Проблемный вопрос: как сделать изделие из теста привлекательным и красивым? Выявляют способы лепки и приемы украшения изделий из соленого теста. Создают свои варианты творческих работ. Группа 3. Проблемный вопрос: как лучше высушить изделия из соленого теста? Проводят поиск и исследование различных приемов сушки, находят оптимальный вариант. Группа 4. Подбирают материал и изготавливают буклет «Соленое тесто».

4 Результаты исследований

Результаты исследований

Презентация 1. «Рецепт приготовления соленого теста». Выполнила группа 1, староста Солина Е. В результате проведенных исследований выявлен наиболее подходящий рецепт соленого теста с добавлением растительного масла, т.к. оно самое эластичное и легкое в изготовлении. Презентация 2. «Как сделать изделие из соленого теста привлекательным.» Выполнила группа 2, староста Кротова А. В результате проведенных исследований определены необходимые приемы лепки и способы украшения изделий из соленого теста и на основе этого выполнены свои варианты творческих работ. Презентация 3. «Способы сушки изделий из соленого теста.» Выполнила группа 3, староста Фурманова В. В результате проведенных исследований выяснены способы сушки изделий из соленого теста и выявлена зависимость применения каждого вида сушки от конкретной ситуации.

5 Источники

Источники

1.Изольда Кискальт «Соленое тесто» «Аст– Пресс» Москва 2001г. 2. И.Гусева «Соленое тесто» Издательский дом Литера Санкт– Петербург 2005г. 3. Е.Данкевич «Лепим из соленого теста» «Кристалл» Санкт– Петербург 2001 г. 4.К.Силаева .”Соленое тесто» «ЭКСМО» Москва 2003г. назад

6 Рецепт приготовления соленого теста

Рецепт приготовления соленого теста

Выполнила ученица 7 класса Солина Елизавета

7 Первый и очень главный этап работы с соленым тестом - это его

Первый и очень главный этап работы с соленым тестом - это его

приготовление. От качества теста зависит вся дальнейшая работа и окончательный результат.

8 Цели:

Цели:

1.Найти рецепты соленого теста из различных источников. 2.Провести практические исследования на основе найденной информации. 3.Выявить наиболее подходящий для нас рецепт соленого теста.

9 Этапы исследования

Этапы исследования

Этап 1 Мы изучили разнообразные источники информации и выяснили, что существует несколько различных рецептов изготовления соленого теста.

10 Вот они:

Вот они:

Рецепт первый: 1 стакан муки ,1 стакан соли,0,5 стакана воды. Рецепт второй: 1 стакан муки,1 стакан соли, 0,5 стакана киселя. Кисель делается так: 1 столовую ложку крахмала растворить в 0,5 стакане холодной воды.А еще 1 стакан воды нагрейте в маленькой кастрюльке до кипения.Влейте в кипящую воду раствор крахмала, помешивая.Дайте киселю остыть.

11 Рецепт третий: 1 стакан муки,1 стакан соли,0,5 стакана воды,1 столовая

Рецепт третий: 1 стакан муки,1 стакан соли,0,5 стакана воды,1 столовая

ложка растительного масла. Рецепт четвертый: 1 стакан муки,1 стакан соли, 0,5 стакана воды,1-2 чайной ложки обойного клея( растворить в небольшом количестве воды).

12 Этап второй: Провели практические исследования, которые заключались в

Этап второй: Провели практические исследования, которые заключались в

приготовлении теста по каждому рецепту отдельно, лепке любых простых изделий и проверке готовых изделий на прочность. Готовое для работы тесто оценивалось по следующим критериям: 1. Оно должно быть эластичным и не растрескиваться при лепке. 2. Его приготовление не должно быть слишком сложным. 3. Изделия из теста должно быть достаточно прочным.

13 Этап третий

Этап третий

Сравнили данные, получившиеся в результате наших исследований. Вот что у нас получилось. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ТАБЛИЦА:

+

+++

+

+++

+

++

+++

++

++

+

+

+++

Рецепты приготовления соленого теста

Рецепты приготовления соленого теста

Характеристика соленого теста

Характеристика соленого теста

Характеристика соленого теста

Эластичность

Легкость приготовления

Прочность готового изделия

Рецепт первый

Рецепт второй

Рецепт третий

Рецепт четвертый

14 Выводы

Выводы

В результате проведенных исследований видно, что наиболее подходящий для нас рецепт приготовления соленого теста №3. Оно очень эластично, довольно легко делается и изделия из него получаются достаточно прочными.

15 Список использованных источников

Список использованных источников

1.Изольда Кискальт «Соленое тесто» Москва «Аст- Пресс» 2001. 2.И.Гусева «Соленое тесто» Издательский дом Литера Санкт- Петербург 2005. 3.Е.Данкевич « Лепим из соленого теста» Санкт- Петербург» 2001 «Кристалл». 4.К.Силаева «Соленое тесто»Москва ЭКСМО 2003. назад

16 Как сделать изделие из соленого теста привлекательным

Как сделать изделие из соленого теста привлекательным

выполнила ученица 8 класса Кротова Аня.

17 Цели исследования:

Цели исследования:

Провести поиск материала по способам изготовления изделий из теста. Определить необходимые технические приемы лепки изделий из теста. Выяснить способы украшения изделий из теста. На основе приведенных рекомендаций создать свои варианты творческих работ.

18 Приемы лепки из соленого теста

Приемы лепки из соленого теста

Поиск материала по способам изготовления изделий из соленого теста показал, что существует 3 приема лепки: Вырезание формочками для выпечки.

19 Вырезание по шаблону

Вырезание по шаблону

20 Лепка руками с использованием известных приемов работы с пластичными

Лепка руками с использованием известных приемов работы с пластичными

материалами.

21 Сложные изделия состоят из простых элементов: шариков, лепешек,

Сложные изделия состоят из простых элементов: шариков, лепешек,

колбасок, лент, пластин и т. д. Используются так же такие приемы работы как вытягивание, закручивание, переплетение отдельных составных частей изделия.

22 Способы украшения изделий из соленого теста

Способы украшения изделий из соленого теста

Рельефная «налепка»,состоящая из множества различных мелких деталей из теста.

23 Выдавленные ажурные узоры, сделанные с помощью различных предметов:

Выдавленные ажурные узоры, сделанные с помощью различных предметов:

пуговицы, торец пустого стержня от шариковой ручки, трубочки от коктейля, иголки, насадки для кулинарного шприца, расческа, и т. д.

24 Впечатанные в тесто бисер, бусины, нитки, лоскутки, кружева, а также

Впечатанные в тесто бисер, бусины, нитки, лоскутки, кружева, а также

различные семена, травы, специи.

25 Готовые высушенные изделия можно раскрасить гуашевыми красками

Готовые высушенные изделия можно раскрасить гуашевыми красками

26 Ощути себя творцом

Ощути себя творцом

На основе найденой информации мы создали свои варианты творческих работ. Вот они:

27 И вот такие картинки

И вот такие картинки

28 Выводы:

Выводы:

Найден материал по способам изготовления изделий из соленого теста. Определены необходимые приемы лепки изделий из соленого теста. Выяснены способы украшения изделий из соленого теста. Выполнены свои варианты творческих работ из соленого теста.

29 Список использованных источников

Список использованных источников

Изольда Кискальт «Соленое тесто» «Аст-Пресс» Москва 2001 И. Гусева «Соленое тесто» Издательский дом Литера Санкт-Петербург 2005 К.Силаева «Соленое тесто» Москва ЭКСМО 2003 назад

30 Способы сушки изделий из соленого теста

Способы сушки изделий из соленого теста

Выполнила ученица 8 класса Фурманова Виктория.

31 Сушка

Сушка

Это такой этап изготовления изделий из соленого теста, который требует особого внимания и тщательного исполнения, поскольку в результате неправильного выполненного процесса изделие может треснуть , вздуться, деформироваться и будет испорчено.

32 Цели использования

Цели использования

1.Найти материал по способам сушки изделий из соленого теста. 2.Исследовать опытным путем каждый способ сушки. 3.Провести сравнительный анализ результатов исследований. 4.Сделать выводы о возможности применения каждого способа сушки.

33 Этап первый

Этап первый

Мы изучили разные источники информации и выяснили, что существует 3 способа сушки изделий из соленого теста. Воздушная сушка при комнатной температуре .За один день изделие высыхает на 1 мм. Общее время сушки 7-10 дней.

34 Сушка в духовом шкафу

Сушка в духовом шкафу

За 1 час изделие высыхает на 5мм.Общее время сушки – 3 часа. Рекомендованная температура от 750 до 1500. Подрумянивание при 2000.

35 Комбинированная сушка

Комбинированная сушка

1-2 дня изделие сушат воздушной сушкой ,а затем досушивают в духовом шкафу. Общее время сушки 1-2 дня.

36 Этап второй

Этап второй

Мы провели практические исследова-ния каждого вида сушки на основе найденной информации .Вот что у нас получилось. Наши результаты по воздушной сушке полностью совпали с литературными данными.Дополнительно наше предло-жение- использовать тепло батарей отопления для ускорения сушки .

37 При сушке в духовом шкафу необходимо учитывать зависимость подъема

При сушке в духовом шкафу необходимо учитывать зависимость подъема

температуры от времени. Мы вывели график зависимости.

38 Если не придерживаться этих рекомендаций изделия могут сильно

Если не придерживаться этих рекомендаций изделия могут сильно

деформироваться, качество высушенных изделий резко снижается. Комбинированная сушка наиболее эффективно проходит, если выполнять условия, предложенные нами в этом графике.

39 Этап третий

Этап третий

На основе проведенных нами исследований мы провели сравнительный анализ результатов своей деятельности. СРАВНИТЕЛЬНАЯ ТАБЛИЦА

Способы сушки

Способы сушки

Характеристика сушки

Характеристика сушки

Характеристика сушки

Время сушки

Сложность процесса

Вероятность возникновения дефектов

Воздушная

7-10 дней

Отсутствует

Отсутствует

В духовом шкафу

3 часа

Высокая

Высокая

Комбинированная

1-2 дня

Низкая

Низкая

40 Выводы

Выводы

1.Если у вас есть время, то выбирайте способ воздушной сушки. Он абсолютно не требует вашего внимания, затраты сил и энергии. Качество изделия всегда превосходное. 2.У вас очень мало времени, а надо сделать подарок – выбирайте способ сушки в духовом шкафу.

41 Но будьте бдительны

Но будьте бдительны

Ваше внимание будет неотрывно приковано к духовому шкафу. Следите за температурой. Иначе ваше изделие будет с дефектом . 3.У вас есть немного времени, подождите 1-2 дня, не трогайте ваше сокровище. .

42 А потом немного терпения, всего 1-2 часа и в духовом шкафу при высокой

А потом немного терпения, всего 1-2 часа и в духовом шкафу при высокой

температуре оно быстро и без дефектов досохнет. И не надо постоянно переключать температуру. Нам этот способ очень понравился!

43 Список использованных источников

Список использованных источников

1. Изольда Кискальт «Соленое тесто» Москва 2001 «Аст- Пресс». 2. Е.Гусева « Соленое тесто» Издательский дом Литера Санкт – Петербург 2005. 3. Е. Данкевич «Лепим из соленого теста» Санкт-Петербург 2001. «Кристалл» назад

«Путешествие в страну соленого теста»
http://900igr.net/prezentacija/tekhnologija/puteshestvie-v-stranu-solenogo-testa-154818.html
cсылка на страницу

Рукоделие

26 презентаций о рукоделии
Урок

Технология

35 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по технологии > Рукоделие > Путешествие в страну соленого теста