<<  Роль питания Признаки послевоенного периода  >>
Направления развития культуры

Основные направления развития культуры питания в Советский период. Проникновение провинциальных кулинарных особенностей в общероссийскую систему Принесение в репертуар народных блюд Пельмени Свиное сало Петербургские котлеты Сырники Вареники Борщ Упрощение состава и технологии блюд Восстановление русского семейного стола и сохранение национальных черт Разные системы предприятий общественного питания.

Слайд 15 из презентации «Русская культура питания»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Русская культура питания.ppt» можно в zip-архиве размером 224 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Кухни мира» - Австралия. Великобритания. Канада. Газированный напиток. Новая Зеландия. Сливочное масло. Австралийский речной рак. Блюдо с кленовым сиропом. США. Национальная кухня. Английский чай. Кленовый сироп. Раки.

«Татарская национальная кухня» - План проведения фейерверка татарской кухни. Знакомство с татарской кухней. Тулма (голубцы). Перечислять их блюда можно бесконечно. Суп из баранины с салмой. Откуда же татары. Фейерверк татарской кухни. К каким народам России относится татарская кухня. Кулинарное искусство татарского народа. Чай по-татарски.

«Блюда русской кухни» - Мясо жареное. Яйца рубленые с чесноком. Сельдь по-русски. Репа фаршированная. Уха ростовская. Борщ московский. Русская кухня. Лапша домашняя. Кабачки фаршированные. Каша гурьевская. Кисель из ягод. Грибы в сметане. Маринованные закуски. Котлеты свиные натуральные. Винегрет. Рыба отварная с хреном.

«Национальные блюда разных стран» - Рыба в понировке. Национальные блюда разных стран. Свежие ягоды. Мясо. Белые сушенные грибы. Мусс из ягод. Соль. Индейка. Лук. Нарезать мясо кусочками. Приготовление. Чеснок. Рассказать о многообразии. Белый хлеб. Салат. Основные ветви. Салат из мяса. Свинина. Русская кухня. Деревенская кухня. Сыр. Суп-пюре.

«Татарская кухня» - Наиболее древним мясо-крупяным блюдом является бэлиш, запеченный в горшке. Овощи, тушенные вместе с мясом, должны сохранять форму, мягкие. Кулинарные жиры содержат 99 % жира, имеют низкую температуру плавления ( 28-39 С). Татарская кухня. По качеству огурцы солёные делятся на 1 и 2 сорта. Консистенция – мягкая.

«Татарские национальные блюда» - Вечерние посиделки. История становления татарской кухни. Татарская пословица. В татарской кухне очень много различных супов. Традиция чаепития у татарского народа. Общее представление о татарской кухне. Национальные блюда. Викторина. Кипящий бульон. Рецепты новых блюд. В татарской кухне очень популярны супы.

Кухни мира

15 презентаций о кухнях мира
Урок

Технология

35 тем