<<  Перловая спасает от вирусов Практическая работа «Приготовление гречневой каши»  >>
Из разных круп получается самая вкусная каша, если она варится в

Из разных круп получается самая вкусная каша, если она варится в глиняном горшочке в духовке, а еще лучше - в русской печи. Использование круп в кулинарии.

Слайд 21 из презентации «С кашей будем мы дружить, Лет до ста мы будем жить»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «С кашей будем мы дружить, Лет до ста мы будем жить.ppt» можно в zip-архиве размером 1892 КБ.

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Бутерброды» - Необходимые продукты. Гамбургеры. Инструменты. Сроки хранения бутербродов. Бутерброды открытые. Яичные продукты. Открытый бутерброд с маслом. Пита. Чизбургеры. Фруктовые и ягодные кондитерские изделия. Хлеб и хлебобулочные изделия. Приготовление бутербродов. Санитарные требования к бутербродам. Сыры.

«Макароны и крупы» - Требования к макаронным изделиям. Творог. Первичная обработка. Использование круп. Суп молочный рисовый. Приготовление блюд из молока. Стерилизованное молоко. Состав молока. Кто даёт нам молоко. Основные требования. Ценный продукт питания. Способы приготовления каш. Сроки хранения молочных продуктов.

«Мясные блюда» - Словарь терминов. Мясные бульоны. Вторые блюда из мяса. Виды мяса. Мясо и мясные блюда. Мясо. Признаки доброкачественности мяса. Ознакомится с видами мяса. Приятного аппетита. Знакомство с профессией повара. Этапы обработки мяса. Термическое состояние мяса. Мясо хорошо сочетается по вкусу с различными пищевыми продуктами.

«Рецепт безе» - Выпеченные полуфабрикаты безе охлаждают. Формуют на чистые, сухие листы. Все зависит от «очумелых ручек». Технология – «великая сила». «Соответствовать качеству - это серьезно». Инвентарь и посуда. Основой теста для безе являются взбитые яичные белки. «Подсушись и сохранись». «Познакомимся поближе с капризными белками».

«Холодные сладкие блюда» - Подача сладких холодных блюд. Корень учения горек, да плод его сладок. Сладкие блюда подаются в конце обеда на десерт. Тема урока. Ассортимент желе. Технологический процесс приготовления салата фруктового. Технологический процесс приготовления желе. Технологический процесс приготовления компота из свежих плодов.

«Приготовление салатов» - Нарезка продуктов. Различные варианты оформления салатов. Современный стиль оформления. Декорирование тарелок. Организация рабочего места. Салаты – коктейли. Разновидности салатов. Оформление «горкой». Последовательность технологического процесса приготовления салатов. Схема приготовления салата столичного.

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

35 тем