<<  Источники Актуальность проблемы  >>
С кашей будем мы дружить, Лет до ста мы будем жить

С кашей будем мы дружить, Лет до ста мы будем жить! ВСЕРОССИЙСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ ПЕДАГОГИЧЕСКОГО ТВОРЧЕСТВА Номинация «Педагогические идеи и технологии: среднее образование». Урок– исследование для 6 класса. 2014 -15 учебный год. Автор работы: Закалина Ольга Леонидовна учитель технологии высшей категории МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №25» г. Калуги.

Слайд 1 из презентации «С кашей будем мы дружить, Лет до ста мы будем жить»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «С кашей будем мы дружить, Лет до ста мы будем жить.ppt» можно в zip-архиве размером 1892 КБ.

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Макароны и крупы» - Способы приготовления макарон. История появления макарон. Ознакомить с видами молока. Молоко и его свойства. Творог. Способы приготовления каш. Крупы. Стерилизованное молоко. Чем полезно молоко. Основные требования. Требования к качеству готовых блюд. Кто даёт нам молоко. Виды круп. Суп молочный рисовый.

«Гренки» - История возникновения соли. Поджаренные кусочки хлеба. История возникновения куриного яйца. Ингредиенты. История возникновения молока. Гренки на луковом масле с укропом. История возникновения хлеба. Способ приготовления. Гренки с сыром. Различные блюда с гренками. Салат «Сардинка с гренками». История происхождения каждого продукта.

«Украшение блюд» - Инструменты и приспособления. "Колокольчики". "Роза". "Ажурные банты и стаканчики". На примере этих несложных способов оформления можно проявить свою фантазию. Шестеренки. Круглые высечки. Фигурные приспособления и высечки. Украшения из помидоров. Украшения из огурца. Розочка из помидоров.

«Кондитерские изделия» - Мучные кондитерские изделия. Затяжное:готовят из упругого теста с меньшим количеством сахара и жира. Кондитерские изделия. Ирис относится к неглазированным молочным конфетам. Накатка – сахарная или шоколадная. К крахмальным продуктам относят: Саго Патоку Глюкозу. Джем: изготовлен из плодов и ягод, обладающих высокой желирующей способностью.

«Сладкие блюда» - Агароид. Технологический процесс приготовления сладких желированных блюд. Желирующие вещества. Тема урока. Тема урока? Растворение желирующего продукта в сиропе. Желе муссы самбуки кисели кремы. Крахмал. Подготовка цедры для приготовления сиропа. Введение крахмала в сироп. Желированные сладкие блюда.

«Холодные блюда и закуски» - Банкетные мелкие холодные закуски. Рулеты. Бутерброды и их классификация. Салаты-коктейли. Технология приготовления. Бутерброды. Блюда и закуски из рыбы. Посуда для подачи холодных блюд и закусок. Салаты. Сандвичи. Закуски на спичках. Горячие закуски. Холодные блюда и закуски. Ломтики хлеба. Блюда и закуски из мяса.

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

35 тем