<<  Историческая справка о каше Это интересно  >>
С ним каши не сваришь

С ним каши не сваришь. Свадебный пир на Руси назывался кашею. Согласно старорусским традициям, во время свадебного церемониала жених с невестой обязательно готовили кашу. От этой традиции и зародилась поговорка: Каша артельная - та, что варится в большом котле, и из него едят все. «Мало каши ел», - так говорили о нерасторопном работнике. Ни одного важного дела или события не проходило в старину без каши. Каша считалась символом богатства и благополучия в семье. Ее готовили на свадьбу, поминки, пиры и … носили в школу учителю.

Слайд 4 из презентации «С кашей будем мы дружить, Лет до ста мы будем жить»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «С кашей будем мы дружить, Лет до ста мы будем жить.ppt» можно в zip-архиве размером 1892 КБ.

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Рецепт безе» - Технология – «великая сила». Все зависит от «очумелых ручек». «Глаза боятся , а руки делают». «Соответствовать качеству - это серьезно». Формуют на чистые, сухие листы. «Отчего и почему». Для пирожных заготовок используют овальную или круглую трубочку. Основой теста для безе являются взбитые яичные белки.

«Мясные блюда» - Виды мяса. Мясные бульоны. Мясо хорошо сочетается по вкусу с различными пищевыми продуктами. Полученная информация. Признаки доброкачественности мяса. Ознакомится с видами мяса. Термическое состояние мяса. Словарь терминов. Знакомство с профессией повара. Изделия из рубленной массы. Вторые блюда из мяса.

«Яйца» - Яйцо в искусстве. Из яиц готовят яичницы, омлеты. Лабораторная работа. Музей «Писанка». Способы варки яиц. Технологическая карта. Строение яйца. Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх. Приём «Инсерт». Всемирный день яйца. Синквейн. Использовать только свежие, хорошо вымытые яйца. Всегда используйте маленькую кастрюлю.

«Бутерброды и напитки» - Игровая пауза. Кофе. Какао. Завтрак. Чайник для кипячения воды. Продукты для бутербродов. Что такое напиток. Заварочный чайник. Закусочные бутерброды. Русские пословицы и поговорки о чае. Калейдоскоп идей. Бутерброды и горячие напитки. Бутерброд. Чайник для заваривания. Горячие напитки. Классификация.

«Технология обработки мяса» - Баранина. Мясо поросят – светло-розовое, нежное, вкусное, с белым жиром. Баранина имеет цвет от светло- до темно-красного, отличается специфическим запахом. Мясо изготавливают в комбинации с овощами, крупами, макаронными изделиями. Разделка тушек. Первичная обработка мяса. Тепловая обработка мяса. Норма продуктов:

«Плов по-узбекски» - Обещаю, не пожалеете! 9. Доводим до запеченного (но не подгорелого) состояния. Технологическая карта. После шафрана в казан закладываются три неочищенные головки чеснока. 3. Морковь чистим, и нарезаем соломкой, длинной 4-5 сантиметров. Вода должна заливать рис на 1-1,5 сантиметра. И, наконец, пришла пора закладывать рис.

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

35 тем